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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

白ナタ豆の定植!!

こんばんわ (^^)/




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(マンションの入り口に咲いてたアジサイ)



昨日は終日雨。。。今日も朝方小雨が降っていましたが、畑作業、決行しました (^^;



ところで、最近雨続きで、この花が似合う季節で~す (*^^*)





白ナタ豆。。。 マメ亜科の一年草

種まき後18日経過 種まき 6/15




鞘のまま食べて美味しく、成熟豆は漢方薬に。。。




福神漬けに入っている、あのコリコリ触感のやつ。。。漬物、天ぷら、揚げ物に美味しい (*^^*)
また、成熟豆は粉にしてお茶で頂く。。。蓄膿症、歯周病や歯槽膿漏などに効果があり、近年では花粉症やアレルギー性鼻炎の緩和にも期待されているそうです。



種はこれ!!!


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そして、仕上がった苗はこんなで~す!! 




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たった18日でこの成長にはビックリで~す!!



植付はお得意のU字支柱を2つ交差させて。。。 4株植付け。。。(^-^)



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ジャックと豆の木のモデル


なた豆(ナタマメ)は成長が非常に早く、蔓は高さが6メートルにもなり、そして豆のさやは50cmほどにもなります。その様子があの童話「ジャックと豆の木」のモデルになったと言われているそうです (^-^)


ということで、今回のU字支柱はいつもより大きめを調達しました (^^;




~お料理編~


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先日収穫したジャガイモの小さいやつを煮っころがしにしました!!



とても美味しゅうございました (^^♪





have a nice day。。。まいちゃん








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