FC2ブログ

ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

赤しそジュース作りました
おはようございます(^^)/




本日は先週末、赤しそを収穫して赤しそジュースを作った様子をお届けします!!


赤しそはこちら。。。


DSCI0037.jpg


1、つるボケをせず収量が増える
2、イモが甘くなる
3、つる返しが不要
4、害虫が寄り付きにくい


ということで、サツマイモのポリポット植えと混植してますが、


本日の主役は 赤しそ。。。

種蒔き後105日経過 (種蒔き4/20)



収穫しましたよ~~ (^^♪


DSCI0039.jpg



先週の 「健康カプセル元気の時間」 で赤しその含まれるアントシアニンに

大腸がんの予防効果があるということが紹介されて。。。


早速、赤しそジュースを作ることに。。。


DSCI0046.jpg


そして、焼酎の赤しそジュース割に。。。


DSCI0048.jpg



爽やかなお味で。。。

焼酎が進みました (^^;




have a nice day。。。まいちゃん






人気ブログランキング


↑↑この2つをclick!! 応援、宜しくお願いします (^.^)


blog_import_523b03e892110[1]



スポンサーサイト



テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

サツマイモと赤ジソの合わせ植え
おはようございます(^^)/




4連休2日目の昨日、いかが過ごされましたか?



私は畑作業と映画。。。


「今日から俺は!」と「コンフィデンスマンJP2」を観に行きました!!


おなかの底から笑えましたよ~~ 



ところで、本日は先週末、サツマイモと赤ジソの合わせ植えの様子をお届けします!!



サツマイモ。。。
 植付け後88日経過 (植付け4/23)

赤ジソ。。。 種蒔き後91日経過 (種蒔き4/20)


サツマイモはポリポット植え!!


そして、サツマイモと赤ジソの合わせ植え。。。


2007190038.jpg


2007190040.jpg



この植え方は、「やさい畑」2019年初夏号より


2007190062.jpg


2007190063.jpg


2007190064.jpg


1、つるボケをせず収量が増える

2、イモが甘くなる

3、つる返しが不要

4、害虫が寄り付きにくい


 

2畝育ててますが、今のところ良い感じですよ~~



ところで、赤ジソを摘芯も兼ねて、収穫!!


2007190060.jpg


そして、ゆかり を作りました!!


2007190061.jpg



ご飯が進みます (^^♪


作り方 レシピは こちら をどうぞ (^.^)




have a nice day。。。まいちゃん






人気ブログランキング


↑↑この2つをclick!! 応援、宜しくお願いします (^.^)


blog_import_523b03e892110[1]



テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

しその実の塩漬け
おはようございます(^^)/




本日は先週末、青しその実の収穫と塩漬けの様子をお届けします!!



青しそ。。。 種蒔き後175日経過 (種蒔き3/31)


種蒔きはしたけど、自生の青しそも多い (^^;


1909210014.jpg


花も咲いて、実もついてます (^.^)


そして、穂じそを収穫して、手で削いだらこんなにいっぱい!!


1909210010.jpg


そして、1分間塩茹でしてアク抜きをして、

塩漬けして2~3日冷蔵庫で保管。。。


1909210015.jpg


完成品はこれ !!


1909210044.jpg



しその風味豊かで、とても美味しいよ~~ (^_-)-☆




have a nice day。。。まいちゃん







人気ブログランキング

↑↑この2つをclick!! 応援、宜しくお願いします (^.^)


blog_import_523b03e892110[1]



テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

copyright © 2005 まいちゃんの週末家庭菜園ライフ all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. | Template by Gpapa.