ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

白ゴーヤ。。。収穫で~す(^-^)
おはようございます (^^)/





今日からまいちゃん。。。7日間の夏休みに突入です (^^♪



昨日は今年一番の猛暑日、暑気払いで少々飲みすぎたようです (^^;



又、今日はスッキリしないお天気のようですが、まずは、ライフワークのブログ更新後、朝から菜園にご出勤したいと思います!!




ところで、本日は先週末の我が家のゴーヤの様子をお届けします。




ゴーヤ。。。 ウリ科 ツルレイシ属

種まき後70日経過 (種まき5/28)




ビタミンC たっぷりの健康野菜!!




ゴーヤはビタミンCたっぷり。。。また、通常加熱すると壊れやすいのですが、ゴーヤーは、炒めても壊れにくいようです。
ゴーヤチャンプルなどの料理はピッタリですね~~
ところで、ゴーヤーを食べると独特の苦味を感じますね。あの苦味成分は「モモルデシン」という成分で、これがとても身体に良いようです。
胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があり、また、神経に働きかけて、気持ちをシャキッとさせる効果もあると言われています。まさに夏バテ気味の時にもってこいの野菜ですね!!

(旬の野菜百科より引用)




ところで現在のゴーヤ畝はこんな~~


1708050005.jpg



そして、アーチの中を覗いてみると。。。



1708050004.jpg



こんなにいっぱいの白ゴーヤがぶら下がっています \(^o^)/





そして、収穫物はこんなにいっぱい!!



1708050006.jpg




そして白ゴーヤはサラダに。。。



1708080034.jpg



緑のゴーヤは定番のゴーヤチャンプルで~す !(^^)!


1708080035.jpg




バーバと奥さん。。。とても美味しゅうございました (^-^)




皆さん、ゴーヤをいっぱい食べて、この暑い夏を乗り切りましょう!!




have a nice day。。。まいちゃん








人気ブログランキング

↑↑この2つをclick!! 応援、宜しくお願いします!!
 

blog_import_523b03e892110[1]




スポンサーサイト

テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

ゴーヤの初収穫 (*^▽^*)

おはようございます (^^)/




本日は先週末、種まき後84日のゴーヤの初収穫の様子をお届けします!!




黒トマトとゴーヤを一緒に植えている畝。。。


1607230006.jpg



黒トマトの様子は。。。


1607230008.jpg


収穫までは、まだまだ時間がかかりそうですね (^^;



さて、ゴーヤは。。。



1607230007C.jpg



お~ぉ!! 立派な収穫サイズです (*^▽^*)



1607230009.jpg





ゴーヤ。。。


原産地は熱帯アジアといわれていますが、それ以外の熱帯地域でも野性種が見られます。にがうりという名の通り非常に苦味が強い瓜。完熟する前の未熟果を食用とします。ゴーヤーチャンプルで知られている通り、沖縄ではおなじみの野菜ですね。今では関東などでも盛んに作られています。
呼び名も色々あり、ゴーヤー以外に苦瓜(にがうり)やレイシなどとも言います。

(旬の野菜百科より引用)





そして、初収穫のゴーヤ。。。 美味しく頂きました!!




1607250005.jpg



ゴーヤチャンプルで~す (*^▽^*)




have a nice day。。。まいちゃん








人気ブログランキングへ

↑↑この2つをclick!! 応援、宜しくお願いします!!
 

blog_import_523b03e892110[1]


テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

干しゴーヤで~す!!
おはようございます(^-^)v


今年の夏。。。ずいぶん楽しませてもらった、我家のゴーヤ!!


最後の舞台を用意する事に。。。


保存用として干しゴーヤです。

001.JPG


相当、干したみたいなのですが、出来てみればこんなに少なくなりました。。。

001.JPG


ゴーヤ茶や料理に色々活用したいと思います(^-^)v


                 まいちゃん



人気ブログランキングへ

↑↑ここをclick!! 応援、宜しくお願いします!!
わーい(嬉しい顔)ブログランキングに参加していますわーい(嬉しい顔)

yasai-line[1].gif
ゴーヤ爆発!!
おはようございますm(^0^)/


種まき後113日の我家のゴーヤ。。。最近、爆発の連続で~す!!

007.JPG


大きくなる前に黄色くなって、爆発するゴーヤが続出!!


このぐらいのサイズで収穫したほうが良いのかなぁ~~(^-^)

010.JPG


                     まいちゃん



人気ブログランキングへ

↑↑ここをclick!! 応援、宜しくお願いします!!
わーい(嬉しい顔)ブログランキングに参加していますわーい(嬉しい顔)

yasai-line[1].gif
ゴーヤ。。。小さな実が!!
おはようございます(^-^)v


先週末、種まき後72日に我家のゴーヤ。。。この暑さでモリモリ元気になったみたい~~

IMG_2851.JPG


小さな実もつきました!!

IMG_2852.JPG


白ゴーヤも。。。

IMG_2856.JPG


雄花は花盛りで~す(^-^)v

20130714_072719.jpg


わーい(嬉しい顔)頑張れ我家のゴーヤ君わーい(嬉しい顔)



~七夕きゅうり編~


種まき後8日の七夕きゅうり。。。Heyモーさん、現在、順調に生育中で~す(^-^)v

IMG_2903.JPG


少々、徒長ぎみかなぁ~~(^-^;


~お料理編~


先週末に収穫した我家の金時草。。。

IMG_2861.JPG

IMG_2862.JPG


オクラと金時草をポン酢で和えました。。。

IMG_2906.JPG


わーい(嬉しい顔)美味しく頂きましたわーい(嬉しい顔)





                      まいちゃん




人気ブログランキングへ

↑↑ここをclick!! 応援、宜しくお願いします!!
わーい(嬉しい顔)ブログランキングに参加していますわーい(嬉しい顔)

yasai-line[1].gif
copyright © 2005 まいちゃんの週末家庭菜園ライフ all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. | Template by Gpapa.
まとめ