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ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ここ掘れ、ワンワン (^.^)
おはようございます(^^)/




昨年12月にここに埋めた埋蔵品 !!



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今までチョコチョコ使っていましたが。。。


全部掘り出しました (^^♪


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そして、このニンジンを大量消費するために。。。


             にんじんしりしり


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にんじんしりしり は、沖縄県の郷土料理である。

スライサーで細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理。

沖縄の家庭で手軽に作られている。

「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言である。

また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もある。


Wikipedia より


奥さん、とても美味しかったヨ (^_-)-☆





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ここ掘れ、ワンワン (^.^)
おはようございます(^^)/




本日は先週末、ここ掘れワンワン (^.^)



ニンジンの収穫の様子をお届けします!!



と言っても、ニンジンのお宝が埋まっているのはこの土の中。。。


2001190022.jpg


先日、穴を掘って保存していました !!


2001190025.jpg



そして、奥さんの指令で少しだけ掘り起こしました !!


2001190023.jpg


そして.、ニンジンしりしり!!


ニンジンしりしりは、沖縄県の郷土料理です。
スライサーで細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理。
沖縄の家庭で手軽に作られている。「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言。。。
また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もあります。
 

(Wikipediaより引用)



2001190024.jpg



とても.美味しかったです (^^♪




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ニンジン、最終収穫 !!
おはようございます(^^)/




本日は昨日、ニンジンの最終収穫の様子をお届けします!!



ニンジン。。。 種蒔き後134日経過 (種蒔き8/11)


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今まで必要な分だけ収穫してましたが、


葉っぱも黄色くなりだしたので、全収穫することに。。。


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又根があったり、大小様々 (^.^)


そして、持ち帰り用は。。。少々不格好ですが、自家消費には問題なし (^^;


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最後に残りの保存用は、穴を掘って埋めました!!


1912220010.jpg



これでしばらくは保存して使えるかなぁ~~ (^^♪




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ニンジン、初収穫です !!
おはようございます(^^)/



本日は先週末、ニンジン初収穫の様子をお届けします!!


ニンジン。。。 種蒔き後106日経過 (種蒔き8/11)


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緑が眩しい (^.^)


種蒔き後106日ということで、そろそろ本収穫の時期 !!


覗いてみると。。。


1911240017.jpg


大きくなってるぞ   


そして、少しだけ収穫 !!


1911240018.jpg



今年のニンジンは。。。太いぞ~~ (^^♪




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ニンジン。。。発芽 (*^▽^*)
おはようございます(^^)/




本日は昨日、ニンジンの発芽の様子をお届けします!!



ニンジン。。。 種蒔き後14日経過 (種蒔き8/11


全景はこんな。。。保湿の為に、不織布に包まれています (^^♪


1908240008.jpg


アップしてみると。。。


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ほらほら、透けて見えるでしょう (*^▽^*)


そして、不織布を取ってみると。。。


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最高気温35℃超えの猛暑が続きで心配していたのですが。。。


ボチボチ発芽してるようです (*^^)v


現在、発芽率は60~70%といったところかなぁ~~



ニンジンは発芽したら半分は成功と言われるほど、発芽が難しい野菜。。。


最近気温も下がり始めて、もう少し発芽率UPしてほしいものです (^^♪



頑張れ!! ニンジン君 ( ^)o(^ )




ところで、我が家の耕運機ピアンタ。。。10日ぶりに退院しました (^_-)-☆


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これからも末永く宜しく!!!!





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