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ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

白菜の収穫とお漬物
おはようございます(^^)/




本日は先週末、白菜の収穫とお漬物を作った様子をお届けします!!



白菜。。。 種蒔き後131日経過 (種蒔き9/3)


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ハチマキをして防寒対策をしてますが、


残るは5株。。。後わずかになりました (T_T)


そして、2株だけ収穫。。。


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そして、1株はお漬物にすることにしました。


このように、ベランダでしばらく干して。。。


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漬物器へ。。。鷹の爪、昆布、ゆずの皮を入れました!!!


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そして、美味しい白菜漬けが出来上がりましたよ~~ (^^♪


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暖かいお茶とお漬物。。。もう最高 (^_-)-☆



ところで、今日はせっかくのお休みなのに、外は冷たい雨。。。


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畑作業は無理なので、朝風呂にでも行ってきます (*^▽^*)




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ダイコンの収穫と切干大根作り !!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、ダイコンの収穫と切干大根作りをした様子をお届けします!!



ダイコン(冬みねセブン)。。。 種蒔き後119日経過 (種蒔き9/5)


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年越し収穫品種の冬みねセブン、全収穫することにしました。


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そして、1本は切干大根に。。。


まずは、切干突で突いて


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そして、網かごで干しました!!


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天気も良いし、早く干し上がれば良いなぁ~~ 



そして、あと1本はレトロなハンガーにしばらく干して。。。


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お漬物の出来上がりで~す (*^▽^*)


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くせになる美味しさです (^_-)-☆




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春ダイコン、天宝の様子 !!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、春ダイコン、天宝の様子をお届けします!!



春ダイコン(天宝)。。。 種蒔き後15日経過 (種蒔き12/14)


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トンネルに守られてスクスク (*^▽^*)


中を覗いてみると。。。


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ワォ~~ 発芽してますよ (^^♪



寒い中ですが、 

頑張れ! 我が家の天宝君 !!




ところで、先日の沖縄出張で買ってきた 豆腐よう。。。


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爪楊枝で突きながら。。。お酒が進みます (^.^)




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天宝の種蒔き !!
おはようございます(^^)/




昨日はとても良いお天気 !!



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透き通るような青空 (^^♪


そして、まいちゃん菜園は。。。


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元気いっぱいですよ~~ (*^▽^*)



ところで、本日は昨日、天宝(ダイコン)の種蒔きの様子をお届けします !!


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種はこれ !!  天宝。。。


このように、黒マルチをして種蒔きをしましたが、


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とても寒い今の時期は。。。トンネル栽培


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防虫ネットとビニールの二重構造にしました !!


極寒のダイコン栽培。。。 頑張るぞ ( ^)o(^ )




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ダイコンと小かぶの収穫 !!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、ダイコンと小かぶの収穫の様子をお届けします!!



ダイコン。。。 種蒔き後71日経過 (種蒔き9/15)

紫師舞、聖護院大根 の2種類


(紫師舞)

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(聖護院大根)

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収穫はこんな。。。


お手頃サイズになっています(^-^)


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小かぶ。。。 種蒔き後71日経過 (種蒔き9/15)

あやめ雪、金町小かぶ の2種類


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生育は芳しくありませんが、やっとここまで。。。 (*^-^*)


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そして、煮物に向くと言われる聖護院大根はブリ大根に。。。


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ダイコンが柔くてとても美味しい   




そして、紫師舞と小かぶは糠漬けに。。。


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紫師舞の紫がとても綺麗   



このお漬物。。。絶品です\(^-^)/



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