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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

金時草。。。収穫 (*^▽^*)

おはようございます m(^0^)/



本日は先週末、我が家の金時草の収穫の様子をお届けします!!



現在の様子は。。。


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いっぱい茂ってますよ (^-^)



そして収穫物は。。。(^^♪


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葉っぱの紫がとても綺麗 (^ ^)(^ ^)



ところで、先週末出張で明石に行ったのですが、その際土産に買ったハモと


金時草、シカクマメの天ぷら。。。とても美味しかったです (*^▽^*)


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そして、金時草の挿し芽。。。

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来年に命をつなぎます (^0^)/^^^^^



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金時草の定植 !!

おはようございます (^^)/




昨日、金時草の定植を行いました !!




金時草の苗は昨年の物を、挿し木したものです (^^♪



感心!!感心!! 良く冬越ししました (*^▽^*)


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定植後はこんなですよ~~


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金時草。。。


葉の表が濃緑色、葉裏が赤紫色でコントラストがユニークな金時草は熱帯アジア原産のキク科の多年草。。。江戸時代に中国から渡来し、熊本県水前寺町で栽培されたことから「スイゼンジナ」の和名があります。これが石川県金沢市に伝わり、加賀野菜の一種になりました。沖縄県では「ハンダマ」と呼ばれます。ゆでるとぬめりが出て、ワカメのような食感になります。カロテン、ビタミンC、カルシウムやカリウムが豊富なユニークなお野菜です。



金時草。。。今年も期待してますよ !!




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金時草。。。冬越し完了 (^^)/

こんばんは (^^)/



今日はとても寒い一日でしたネ!!


風も.強かったし、体感温度は相当低かったような~~


ということで、本日は菜園行きはパスして、ベランダで色々作業をすることにしました (^^;




ところで、ベランダで透明な衣装ケースを利用して温室代わりにしてますが。。。


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金時草。。。無事、冬越し完了したようです (*^^*)


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もう4年目になりますが、今年も頑張ってくださいネ !!




そして、ベランダでの作業 !!



ハバネロ、賀茂ナス、ロッサビアンコ、埼玉青大丸ナス、ズッキーニ、

万願寺唐辛子、ジャンボピーマン、ピーマン(あきの) をセルトレーに種蒔きをしました !!


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レタス類の種蒔き。。。ロメインレタス、レッドウェーブ、サンチェ、ちりめんちしゃ !!


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そして、ミニニンジンのミニ丸もついでに種蒔き !!

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やっと、夏野菜の種蒔き。。。重い腰が上がったようです (^^♪



ところで、ジャガイモの植付け。。。伸び伸びになっています (^^;




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金時草。。。元気で~す(^-^)v
おはようございます m(^0^)/




今日は、先週末我家の金時草の収穫の様子をお届けします!!





我家の菜園の金時草ゾーン。。。。草と同居してます (^-^;



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少し、近づいてみます!!


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収穫物はこんな。。。 葉っぱの紫が綺麗です (^-^)v


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そして、金時草としらすの和え物。。。 金時草はお湯に通すとコンブみたいになります。。。


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美味しく頂きました (^-^)v








そして、来年に備えて挿し芽をしましたヨ (^ ^)(^ ^)


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しっかりとついてくださいな~~(^-^)v






ところで、種の植付後105日のウコン。。。。



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こんなにデカくなりました。。。まいちゃんの健康増進の為に頑張れ~~ (^ ^)(^ ^)



                 まいちゃん







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金時草の定植!!
おはようございます m(^0^)/



多年草の金時草。。。枯れたままにして、新芽が出るのを待っていたのですが (^-^;


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良くみると小さな芽が。。。


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でも、とてもひ弱な感じ。。。


そこで、昨年の秋に挿し木をしていたものの登場で~す!!


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あまり良い苗じゃないけど、こちらの方がマシかなと思い植替えることにしました!!


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少し、アップします!!


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加賀野菜の金時草。。。天ぷらでもお浸しでも最高です (^ ^)(^ ^)



今年もこんな収穫を期待したいで~す!!


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                まいちゃん





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まとめ