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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ウコンの定植 !!
おはようございます (^^)/





先週末、ウコンの定植を行いました !!




ウコン。。。 ショウガ科 ウコン属

種の植付け後20日経過 (植付け6/5)




先日、新聞紙に包んで冷暗所で保管していたウコンですが、もう芽が出ていて。。。 (*_*)




しかし、植付場所はまだ空かない状態なので。。。




慌てて大きめのポットに植付けました (*_*;



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そして、春ウコンも秋ウコンも元気に芽吹いてきたので。。。




ジャガイモの後作として慌てて植えつけましたが。。。



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案外。。。元気!!!!



今年も、まいちゃんの健康増進の為、頑張って育ってください~~ (*^^*)




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ウコンの収穫!!

おはようございます m(^0^)/




先週末はとても良いお天気でした (*^^*)



本日は昨日、種の植付け後183日(種まき6/11)のウコン。。。収穫の様子をお届けします!!



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わ~ぁ。。。完全に枯れている (:>_<:)



さてさて、収穫しますよ (*^▽^*)



(秋ウコン)


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(春ウコン)



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ウコン。。。


■ウコンの主な薬効

●主な有効成分はクルクミン

ウコンは健胃作用や肝臓の働きを助ける効果があると言われています(*^^*)
薬効成分の製油成分は春ウコンの方が多く、クルクミンは秋ウコンの方が多く含まれています。

(旬の野菜百科より)




でも、これからが大変 \(◎o◎)/



このウコンを綺麗に洗って、スライスしカチカチになるまで乾燥させて、そして、ミルで粉にする。。。



これをまたまた作らなければ!!!!


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さてさて、ウコンの粉作り。。。



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まいちゃんの健康増進プロジェクト。。。始動で~す (*^▽^*)




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ウコンの花 (*^▽^*)

おはようございます m(^0^)/




先週末、種の植え付け後128日の我が家のウコン。。。


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近づいて、よく見ると。。。 なんと綺麗なお花が咲いていました (*^▽^*)



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美しい !!!!! \(^0^)



まいちゃんの健康を支え続けている我が家のウコン。。。 そろそろ収穫も間近のようです (^ ^)(^ ^)




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ウコン。。。全株発芽 (*^▽^*)
おはようございます m(^0^)/





本日は先週末のウコンの様子をお届けします!!



種の植付け後、37日を経過しますが。。。全株発芽いたしました (*^▽^*)



手前から2つ目がお待たせしたやつです。。。(:_;)



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秋ウコン5株、春ウコン5株植えていましたが、やっと勢ぞろいしました!!


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私の健康を支える ウコン 頑張って欲しいですね~~



前回のウコンの加工の様子は。。。 こちら ← ←





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ウコンの植付け

おはようございます (^^)/





先週末、ウコンの植付けをしました!!




種はこれ~~


(秋ウコン)

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(春ウコン)

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去年の種を新聞紙で包んで、冷暗所に置いてたら大丈夫だったよ (^^♪


ウコン。。。


■ウコンの主な薬効

●主な有効成分はクルクミン

キョウオウよりもウコンの方が沢山含んでおり、健胃作用や肝臓の働きを助ける効果があると言われています。薬効成分の製油成分は春ウコンの方が多く、クルクミンは秋ウコンの方が多く含まれています。

●キョウオウ

健胃作用・血圧降下作用で知られ、二日酔いの改善には効果が大きいそうです。 特に胃に効能があるとされています。

●ウコン

製油成分の働きににより肝機能の強化・抗酸化作用・胆汁分泌促進などの効果があると言われています

(旬の野菜百科より)



今年もまいちゃんの健康の為にウコン栽培始めます!!



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春ウコン5株  秋ウコン5株で~す (*^▽^*)




今年も健康の為に コレ をつくるぞ~~



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ウコンで健康増進プロジェクト始動しましたよ (*^▽^*)




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