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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

真っ赤 \(◎o◎)/ 
おはようございます m(^0^)/




本日は先週末、購入苗を定植後130日の鷹の爪の様子をお届けします !!


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真っ赤に色づいているでしょう (^ ^)(^ ^)



鷹の爪(たかのつめ)。。。

トウガラシ (Capsicum annuum) の品種。日本では代表的な品種であり、実は小さく、先がとがってやや曲がった紡錘形である。長さはおよそ6センチメートル。この形が鷹の鉤爪を連想させることからこの名がある。熟すと鮮やかな赤色になる。乾燥させた実を丸ごと、あるいは輪切りや粉末にして香辛料として使う。粉末にした鷹の爪は一味唐辛子と呼ばれる。

Wikipediaより引用




根っこから引き抜いて、自宅のベランダでしばらく干すことにしました v(^o^)v


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これだけあれば、1年分賄えそう \(^0^)




have a nice day。。。まいちゃん








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鷹の爪の近況 !!
おはようございます m(^0^)/




今日は先週末、定植後106日を迎える、我家の鷹の爪の近況をお届けします !!


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近づいてみます!!



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とても  真っ赤で、辛そう (@ 。@)



   まいちゃん ← 今日はこの文字も赤く染まってます(^-^)






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鷹の爪、撤収です!!
夏の間、頑張ってもらった鷹の爪、先週末撤収しました。

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トウガラシの辛さの主成分はカプサイシンによるものであり、鷹の爪を粉末にしたものが、


一味唐辛子らしいです。


さかさまにして、しばらくベランダに放置しようと思います。


ところで、我家は昨年の唐辛子がまだありまして・・・


唐辛子は1株植えれば、1年、賄えそうですね(^○^)



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