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ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

のらぼう菜の定植 !!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、のらぼう菜の定植の様子をお届けします!!



のらぼう菜。。。 種蒔き後37日経過 (種蒔き9/8)


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東京野菜、のらぼう菜。。。


さっと茹でて食べてみると、花芽の部分は菜の花特有の風味があるものの、

普通の菜の花ほど苦みがなく食べやすいです。

茎の部分はほんのり甘味があり

アスパラガスのようなコリッとした歯触りが感じられとても美味しいです。




苗の仮置きと植付けの様子。。。


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早く君に会いたい (*^▽^*)


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のらぼう菜の初収穫!!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、のらぼう菜の初収穫の様子をお届けします!!



のらぼう菜。。。 種蒔き後165日経過 (種蒔き10/4)



今の全景はこんなです (^^♪



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最近の春めいた陽気でドンドン大きくなっています (^.^)



特に今年は暖冬の影響か、ヒヨドリの来襲を受けなかったしね。。。



近づいてみると。。。



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蕾を持っています (*^-^*)



そして、初収穫して、お浸しに。。。



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のらぼう菜は、くせも無く、

とても美味しい菜花で~す (*^^)v





ところで、小菊の苗を菜園のご近所さんに頂きました (*^-^*)



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早速、菜園の花壇スペースに植えました (^_-)-☆




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のらぼう菜の定植 !!

おはようございます(^^)/




本日は昨日、のらぼう菜の定植をした様子をお届けします !!



のらぼう菜。。。 種蒔き後32日経過 (種蒔き10/4)



のらぼう菜とは   江戸東京野菜



のらぼう菜は、昭和4年(1767)関東郡代官伊奈備前守の命によって五日市村を中心に栽培が始まりました。
寒さに強く、育てやすく、天明天保の飢饉の際に、人々を救った野菜として知られています。
つぼみを含む上から約30㎝位の葉のところまで、茎ごと摘み取ります。


柔らかい茎の美味しさは絶品


葉も柔らかく、浅漬けや炒め物にしても美味しい菜花です。
ビタミンCも豊富で、あく抜きも不要の手間いらず、「五日市ののらぼう部会」の生産者では伝統固定種の種を守り育てています。

書籍 江戸東京野菜より引用





くせも無く、とても美味しい菜花で~す (*^^)v




ここ数年、自家採種で命を繋いでいる種。。。



台風24号の被害に会い、2回目の育苗となりますが。。。



やっとここまで大きくなりました (*^▽^*)



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定植後はこんな~  マルチはシカクマメで使っていたのを転用しました (^^;



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すこし出遅れ気味の のらぼう菜ですが、頑張って欲しいです (*^▽^*)




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とう立ち菜の収穫 !!
おはようございます(^^)/




先週末、旧畑。。。 もうほとんど何もないですが、まだまだ野菜達が頑張ってますよ~~



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のらぼう菜。。。 種蒔き後166日経過 (種蒔き10/10)


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今年ののらぼう菜。。。種蒔きが遅くて、後れを取っていましたが、どうにか少しですが、収穫までもっていけました (^.^)



小松菜。。。 種蒔き後190日経過 (種蒔き9/16)



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収穫物はこんな~~


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右側がのらぼう菜、左側が小松菜で~す !!



そして、とう立ち菜の卵とじ。。。


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今の時期のとう立ち菜は、畑からのささやかなプレゼントですね~~ (*^▽^*)




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さよなら。。。のらぼう菜 (^^)/

おはようございます (^^)/





昨日、久しぶりのお仕事は疲れモード。。。でも今日から連休かと思うと元気いっぱいですよ!!





ところで、ゴールデンウィーク 前半 の作業。。。種まき後212日のらぼう菜の撤収で~す (@_@。




現在の状況をご覧ください!!


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まさに花盛りでしょう (^^♪



ここであっさりと撤収するところでしょうが。。。



最後の収穫、、、執念深く頑張りましたよ!! ほんの少しですが。。。(^^;


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江戸東京野菜ののらぼう菜。。。苦みが少なく、柔らかい茎の美味しさは絶品 (*^^*)



近所の菜園の方に配りまくったら、、美味しいということで、種の予約をいっぱい受け付けており。。。




一株だけは、種採り用に残すことにしています (*^▽^*)




のらぼう菜。。。今までホントにありがとう !!




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