ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

シカクマメ。。。いっぱい収穫 (*^▽^*)
おはようございます m(^0^)/




本日は先週末、種まき後162日のシカクマメの収穫の様子をお届けします !!



シカクマメの畝の状況はこんな~~ U字支柱を2つを十字にあわせただけの簡単栽培方法。。。



蔓物を少しだけ栽培するときに最適ですよ!


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近づいてみると。。。


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もうそろそろ、終わりだと思いますが、こんなにいっぱい収穫しました (*^▽^*)


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そして、シカクマメをサッと茹でて、マヨネーズと味噌とシーチキンを和えたもの。。。



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ナカナカの食感でイケますよ~~ (*^^*)  お酒のつまみに最適 (^^;




追伸



今日から週末、義母の一周忌で長崎に帰ります。


久しぶりの長崎で、楽しみもありますが、しばらくブログはお休みを頂きます。。。m(-_-)m




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ホウレンソウのずらし蒔き

おはようございます m(^0^)/




本日は先週末、種まき後14日のホウレンソウとずらし種まきの様子をお届けします !!



ホウレンソウ畝の現況はこんな~~


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見事に発芽 !!


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種まき後、あまり雨が降らなかったので、奥さんに水撒きをしてもらっていました (^^♪



この発芽も奥さんのおかげです (*^^*)





ところで、あと半分の畝にホウレンソウをずらし種まき。。。



種はこれ!!


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寒くなったら、甘くて美味しそうな種だと思いません~~ 



キャッチフレーズに惹かれて購入してしまいました (^^;



種まき後はこんな~~


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寒さで甘くなった、ホウレンソウ。。。期待してますよ (*^▽^*)



~収穫編~



先週末、種まき後37日の二十日ダイコンを収穫しました !!


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甘酢漬けにしました (*^▽^*)



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早くたべたいなぁ~~  これがまた、美味しいんです (^ ^)(^ ^)





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宇宙芋の初収穫 !!

おはようございます m(^0^)/




本日は、先週末、種の植付け後168日経過する、宇宙芋の初収穫の様子をお届けします!!



宇宙芋。。。

宇宙芋やエアーポテトと呼ばれてるものは、東南アジア原産とされるヤマノイモ科の一種で、その蔓にできるムカゴを指します。ヤマノイモ科と言えば一般的な長芋や自然薯などもその仲間で、蔓にムカゴを沢山付けますが、これらのムカゴは小豆から大豆程のものが多く、大きくてもソラマメ程度です。ところがこのエアーポテトは卵くらいの物から、大きいものだと赤ちゃんの頭ほどにもあると言われています。まさにジャンボムカゴです。
(旬の野菜百科より)


今の現況はこんな~~


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そして良く見ると。。。大きなムカゴが出来ています (^ ^)(^ ^)


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早速、ムカゴご飯にして頂きましたが。。。



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少し苦みがあり、ホクホク感がイマイチのように思いましたが。。。



初栽培で良く分からないのですが、栽培経験のある方どうでしょうか?





~お料理編~



先日収穫したダイコンの間引き菜。。。こんなに変身しました !!



(お漬物)

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(油炒め)

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とても美味しゅうございました (^^♪



奥さんとバーバに感謝、感謝で~す !!





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金時草。。。収穫 (*^▽^*)

おはようございます m(^0^)/



本日は先週末、我が家の金時草の収穫の様子をお届けします!!



現在の様子は。。。


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いっぱい茂ってますよ (^-^)



そして収穫物は。。。(^^♪


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葉っぱの紫がとても綺麗 (^ ^)(^ ^)



ところで、先週末出張で明石に行ったのですが、その際土産に買ったハモと


金時草、シカクマメの天ぷら。。。とても美味しかったです (*^▽^*)


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そして、金時草の挿し芽。。。

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来年に命をつなぎます (^0^)/^^^^^



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ダイコンを1本立に。。。。

おはようございます m(^0^)/




先週末、種まき後29日のダイコンの様子をお届けします!!


品種は。。。年内採りの秋みね、年越し採りの冬みねセブン、サラダに最適赤ダイコンの紅化粧、とても柔らかく煮物に最適の聖護院、そしておろし大根でピリッと辛い、からいね赤  の5種類 !!




今の全景はこんな~~


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アップしたら。。。


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もうそろそろ。。。1本に間引きしてもいいかなぁ!!!



間引き後はこんな~~


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今の私の 髪 みたい (^^;


 ~~ワサワサからショボショボはイヤイヤ (@_@)



ところで、間引き菜はお漬物にするため、ベランダで、しばらく干すことにします(^ ^)(^ ^)


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ダイコン5種。。。期待してますよ (^ ^)(^ ^)





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モスラーよ。。。モスラ~~

おはようございます m(^0^)/




本日は先週末種まき後91日のニンジンの様子をお届けします!!




現在の様子はこんな~~


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そして、よく見ると。。。。モスラ誕生!!



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キアゲハよ~~ あまり食べるなよ ~~(:>_<:)


ニンジンとはセリ科ニンジン属の根や葉を食用とする野菜で、一般的にニンジンと言えば根の方を指します。代表的な緑黄色野菜で知られています。
ニンジンといえば、子供に限らず苦手な人もいますが、昔に比べるとあの独特の香りも弱くなり、食べやすくなっているのではないでしょうか。和洋中問わず、普段からよく使う食材の一つですね。




今回は間引き収穫しましたよ (^ ^)(^ ^)


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ニンジン達よ。。。あと少し頑張れ!!。。。ラストスパート  ダッー ダッー (*^▽^*)




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ウコンの花 (*^▽^*)

おはようございます m(^0^)/




先週末、種の植え付け後128日の我が家のウコン。。。


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近づいて、よく見ると。。。 なんと綺麗なお花が咲いていました (*^▽^*)



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美しい !!!!! \(^0^)



まいちゃんの健康を支え続けている我が家のウコン。。。 そろそろ収穫も間近のようです (^ ^)(^ ^)




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みつばの定植 !!

おはようございます m(^0^)/



昨日、種まき後62日も経っている みつば、、、だが。。。。苗がどうも


大きく成らない (:>_<:)


苗はこんな~~ すこし貧弱。。。 雨ばかりでお日様が最近出ないんだもん。。。しょうがないかなぁ~~



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日本料理には欠かせない香味野菜。。。

 ミツバ はセリ科ミツバ属の多年草で、日本が原産です。各地の山野にも沢山自生しており、山蕗やワラビなどと共に山菜採りで収穫できます。その名前の通り、葉柄の先には三枚の葉が付いています。
茶碗蒸のトッピングといえば三つ葉ですよね。近頃、日本人の好みに合っているため、洋食系のレストランでもよく見かけるようになりました。


日本の野菜をたべるぞ~~



定植はこんな~


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日があまり照らない、みつばにとっては最高の場所。。。。




~~ 菜園だより ~~


にんにくの種を植付け後14日。。。。どうかな、、、芽が出ていないかなぁ (^^♪



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10個ぐらい芽が出ていました!!



つるつる植え。。。発芽が早いような気がしません!!




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落花生(おおまさり)2回目の収穫!!
おはようございます m(^0^)/



本日は先日、落花生(おおまさり)の2回目の収穫の様子をお届けします!



現在の状況はこんな~~


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だんだん葉っぱの勢いはなくなってきたような~~ (:>_<:)



3株ほど収穫してみたら。。。


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少しアップします!!


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少々実付きが悪いような気もしますが。。。こんなもんか ; ^.^ ;




そして、茹でてみたらこんなに~~


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皮を剥いでみたら。。。


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やはり、おおまさりの茹で落花生は最高に美味しいですよ (^ ^)(^ ^)




次は本収穫とまいりましょうか~~ )^o^(





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長ネギ類植えました!!
おはようございます m(^0^)/

 


本日は先日の体育の日、ネギ類の種まきを行った様子をお届けします!!




まずは、種袋。。。 下仁田ネギと石倉一本太ネギの2種類!!


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種まき後はこんな~~


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ネギ栽培は例年うまくいっていたのですが、昨年は蜜植、草、サビ病に負けてしまっただけに、今年は気合を入れて頑張ろうと思います (^ ^)(^ ^)


まずは、良い苗。。。作ろう!!!!!!





~菜園だより~


この夏頑張ってくれた しそ 花が咲き、実がついてきました (^-^)


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そして。。。天ぷら!!

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少々、衣が多すぎた感じだけど、美味しかったですよ~~



いっぱい収穫したので、あとは佃煮にしようかと。。。奥さん、がんばって m(^0^)/




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里芋とショウガの試し収穫!!

おはようございます m(^0^)/




日本サッカー。。。オーストラリア戦、ドロー。。。惜しかったけどよくやった(*^▽^*)




ところで、本日は、月曜日に種の植え付け後191日の里芋、162日のショウガの試し収穫の様子をお届けします!!




まずは、現在、混植している里芋とショウガの生育状況をご覧ください。。。



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さてさて、まずは里芋の試し収穫!!



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1株でこの収穫は。。。最高かなぁ~~





お次はショウガ。。。


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美味しそうなショウガでしょう (*^▽^*)




コンパニオンプランツの里芋とショウガ。。。良い感じに育ってますよね~~





これから、必要の都度、ボチボチ里芋もショウガも収穫していこうと思います (^ ^)(^ ^)





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イチゴ苗の定植。。。やっと!!

おはようございます m(^0^)/



三連休。。。ずっと雨でしたね.ぇ~~




「菜園家を殺すにゃ、刃物はいらね、雨がずっと降れば良い」




いやっ。。。良く降りました!!




土日は雨でスーパー銭湯.三昧の毎日 (^^; 。。。とにかくゆっくりさせて頂きました (^ ^)(^ ^)



終日、曇り空の昨日、月曜日はとにかく畑作業。。。頑張りました (*^▽^*)





まずは、イチゴ の定植!!





イチゴ苗、前回のものを苗とりしたらタダだけど、購入したら1株200円ぐらいしますものね~~




それでは、苗取りした苗。。。


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アップします!!


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綺麗な苗に育ちました (*^▽^*)






そして、畝を立てて、ポットを仮置き。。。


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ところで。。。真ん中の白いものは????



ニンニク!!





ニンニクとイチゴの混植!!



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昨年.秋号の「やさい畑}。。。


ニンニクとの混植でイチゴの病害虫は減り、甘くおいしくなる (^^♪





作業後のお姿は。。。



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そこで、厳重注意!!





植付け当初からマルチをする方がおられますが、、、それは ダメ !!




イチゴは寒さに当てることで花芽が分化し、そして、今度はマルチをして成長を促すことで、


真っ赤なそして大きな実ができるのです!!


それで、しばらくは.寒さに当てて、3月中旬頃にマルチを.する!!




これは鉄則ですよ~~





ニンニクのつるつる植えと ニンニクとイチゴの混植で大きく、甘~く 育って下さいなぁ (*^▽^*)




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白菜の定植とカブ、ビートの発芽!!

おはようございます m(^0^)/




先週末、.種まき後.23.日の.白菜の定植作業をしました!!.




苗はこれ~~ トーホク交配郷利80日!!


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植付けは手抜き。。。(^^;    前作の丹波の黒豆根粒菌の根粒菌が残っているから、チュコチュコとお化粧直しをして植えつけました!!



(植付け後)

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(アップ)

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.(そして。。。ネットを~~).


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手抜き作業で少し気が引けますが.(:_;)
。。。防虫対策は完璧のつもり
。。。。。。。




ところで、一週間前に種まきした、あやめ雪、金町コカブ、長崎赤カブ、ビート



一斉に芽が出ていましたよ~~


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(カブ)

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(ビート)..

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順調!! 順調!! ですよね(*^▽^*)




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オーマイガット \(◎o◎)/


おはようございますm(^0^)/




本日は種まき後64日、定植を9/10に行った我が家のブロッコリーの様子をお届けします!!


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害虫たちを完全にブロックしてるようですが。。。



少し、覗いてみてみると。。。


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オーマイガット \(◎o◎)



防虫ネット内は害虫の住処と化しているようです!!



骨と.筋だけになっているのも。。。



 
以前から作っていたストーチュー液(原材料:酢、焼酎、木酢液、ニンニク、鷹の爪。。。)を散布しましたが、効果はいかがなものか~~(@_@)




今週末、見るのが怖い~~



害虫にも負けずに頑張れ。。。ブロッコリー (^-^)





~~菜園だより~~


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シカクマメが花盛りで~す (*^▽^*)




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ニンニク。。。植付け完了 (^^)/

おはようございます m(^0^)/





昨年はまたまた、サビ病で散々な結果だった我家のニンニク。。。



今年こそ。。。リベンジ  だぁ!!





昨日、早朝からニンニクの植付。。。 ホワイト6片とジャンボニンニク !!



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ところで、昨年から行っているニンニクの植付方法 (^-^)



昨年の「やさい畑」秋号で紹介されている。。。


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       ニンニクのつるつる植え!!



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皮をむいてつるつる植えにすると、発芽が数日~1週間早くなり、その後も生育が早く、充実した株で冬越しができ、
最終的に収穫する球も(鱗茎)大きく育つそうです。 また、病気にも強くなるようです。



種をつるつるにする作業はまさしく根気がいる作業ですが。。。(^-^;




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このようにホワイト6片50株、ジャンボニンニク4株。。。植付ましたよ (^ ^)(^ ^)




今年こそ。。。頑張れ !! 我家のニンニク君 !!





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地這きゅうりの収穫!!
おはようございます m(^0^)/




本日は先週末、近所の菜園の方から頂いた苗を植えつけて45日の地這きゅうりの様子をお届けします!!



現在の状況はこんな~~ 今の時期、あまり元気はないみたいだけど。。。



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しかし、発見しましたよ (^ ^)(^ ^)


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立派なキュウリだこと (*^^*)




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このキュウリは糠漬けで頂こうかなぁ。。。奥さん宜しく (^ ^)(^ ^)




ところで今日は一日中雨みたい。。。畑作業は明日にかけることにします (:_;)





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まとめ