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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

キクイモ茶を作りました(^-^)v
おはようございます m(^0^)/



先日、収穫したキクイモ。。。ベランダで天日干ししてましたが。。。



キクイモ収穫の様子は  こちら ← ←




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先週末。。。キクイモ茶に。。。




フライパンで炒って。。。 そして、お茶に。。。


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とても、香ばしくて、美味しく頂きました (^ ^)(^ ^)


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これは、イケマスよ!!



キクイモ茶は健康に良く、特に血糖値の改善に良いらしいです (^-^)v


健康野菜の栽培に凝っている  まいちゃんでした。。。





~今週のお料理編~



ワケギとイカのヌタ和え


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ヤーコンと鶏肉の天ぷら


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ヤーコンのきんぴら


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こぶ高菜の油炒め


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そして。。。冷凍にしていたそら豆!!


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美味しく頂きました!!  今週も奥さんとバーバに感謝で~す (^-^)v



                      まいちゃん






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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
まいちゃん おはようございまーす♪

うーん キクイモ茶か~~
血糖値さげるのにいいって?・・・・
すごく魅力的なお誘いだわ♪
栽培したいのが沢山ありすぎて、捻りこめるか要検討だわ(-.-)
2014/12/13 (土) 07:28:07 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
鶏肉
中国では「速成鶏」の存在が社会問題になっている。
わずか40日~45日で3.5kgまで成長させて出荷するのだが、過剰にホルモン剤を与えて丸々と太らせるのだという。
日本では51日~55日程度で2.5kgほどになったら出荷するのが通常なので、
中国の鶏がどれだけ大量のホルモン剤を与えられているのか想像がつく。
さらに、中国では身動きできないほど狭い不衛生なスペースで飼育されるため、鶏はすぐに病気になる。
そのため中国の養鶏家は平均して18種類もの抗生物質を与えているという。
そんな中国から加熱処理された鶏肉が、日本に年間21万5千トンも輸入されている。
2014/12/13 (土) 15:55:18 | URL | 共産党と社民党の消滅を望む #-[ 編集]
どれも美味しそうですね!
菊芋茶作りましたね。フライパンでから煎りがいいんですか?私はただ乾燥させてお茶にしました。飲んだ時チョット喉に引っかかる様だった為飲まなく成りました。何かいけない事が有るのかな?渋みが有る様です。さてワケギとイカのヌタ和えは見た目いいですね。うちの嫁さんでも作れそうだな。次回頼んでみようかな?
2014/12/13 (土) 16:00:28 | URL | 俺的菜園生活(畑大好き爺さん) #OiAX4a7w[ 編集]
キクイモ、血糖値を下げるのか。。。
別に高くはないけど。(笑)
去年 自然散策の時に 種芋をたくさんいただいたけど、、イマイチ興味がわかず、、、
健康茶として飲めるのならいいですね~~~。

ヤーコン収穫しましたが 何にしようか模索中。いや 放置中。(;´д`)
2014/12/13 (土) 18:38:06 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU[ 編集]
菊芋を干して煎じてお茶に?!
すごーい(@0@)
どうしてソコに気が付かなかったのか!!
まいちゃん、天才です(ToT)
ありがとうございます~~
さっそく試してみますね!
実は大量にあって持て余していたのダ(こらこら)
2014/12/14 (日) 21:40:05 | URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集]
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