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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ヤーコン茶 !!
おはようございます m(^0^)/




先週は爆弾低気圧の影響で各地で被害がでましたが、まいちゃん菜園も。。。(@ 。@)



ベランダで育苗中の小さな苗の茎が折れたりしましたが、菜園ではヤーコンの茎が折れておりました。。。


ヤーコン002



しかし、ただでは起き上がらないまいちゃん。。。



葉っぱを使って、ヤーコン茶を作ることに。。。




ヤーコン茶。。。

ヤーコン茶の効能・効果には、【糖尿病】や【高血圧】といった日本でもひじょうに多い生活習慣病の予防の他、血液中の【中性脂肪】や【コレステロール】といった脂肪の数値を下げる働きもあることから、肥満防止によるダイエット効果も期待できるようです (^-^)





ヤーコン茶の作成過程をスライドショー !!


① ヤーコンの葉っぱを綺麗に洗い、ザルに広げる。

ヤーコン011



② パリパリに乾燥するまで天日干し。

ヤーコン007



③ ビニール袋に入れて、粉々に揉みます。

ヤーコン008



④ フライパンで少々炒ります。


ヤーコン009



⑤ そして、完成で~す (^ ^)(^ ^)


ヤーコン010




独特な臭みがあり、美味しいものではありませんが、血糖値少々高めのまいちゃん。。。頑張って飲むことにします (^-^;






                   Have a nice day。。。まいちゃん







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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
味は何味ですか・
まいちゃん おはようございます。ヤーコン茶は体に良さそうですが何味ですか?私はやらないかも知れないけど葉っぱを煎じて飲んで居る叔父さんに言うとやるかも知れないなー!叔父さんは現在木イチゴの葉っぱや柿の葉を乾かしてミルで粉状にして煎じて飲んでいます。私の所にも紫蘇茶が来ています。紫蘇は片頭痛に効きますので、私や嫁さんにはぴったりです。今入院している母は、よもぎやドクダミ、げんのしょうこ等も飲んで居ました。叔父さんは母の弟ですから似ているのかも?
2015/10/09 (金) 05:26:12 | URL | 俺的菜園生活(畑大好き爺さん) #OiAX4a7w[ 編集]
まいちゃん おはようございまーす♪

ヤーコン茶、いい事ずくめじゃないですか~
まいちゃんは血糖値だけ?
うちは全て当てはまってるような・・・
ヤーコンの栽培って春からでしたよね。
前向きに検討します♪
いつも健康にいい情報をありがとう♪
2015/10/09 (金) 06:02:59 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
こんにちは、
ヤーコン茶、良いですねぇ。
私もヘモグロビンA1C値が高くなってしまって、
糖尿病境界ラインを行ったり来たりです。^_^;
うちも今年は、作っているので、早速、
チャレンジしてみます。
2015/10/09 (金) 14:48:09 | URL | ジ・オ #10gYSQY.[ 編集]
まいちゃん、凄いですね!
ヤ―コンの葉っぱが…
昨年は、ヤ―コン植えてたけど、え~、
確かに、あんな大きな葉っぱでした。
そうなんだ~そんなにいい効果があるんですね!
2015/10/09 (金) 19:35:31 | URL | 鬼婦人 #-[ 編集]
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