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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

里芋と生姜のお試し収穫 !!
おはようございます m(^0^)/




本日は先週末、種の植付後210日の里芋と生姜のお試し収穫の様子をお届けします !!




里芋。。。


熱帯アジア原産であの特有のぬめりはムチンやガラクタンによるもので、消化を助け、免疫力を高め、病気の予防に効果があるそうです。 とりたては特に甘く、煮ても、ふかしても、焼いても美味しく、炊き込みご飯や汁物の具として、もう最高で~す!!



生姜。。。


抗菌作用や抗酸化作用、消臭効果などがあり、体を温めてくれる作用もあり、これからの寒い季節は大活躍です。
生姜は、収穫のタイミングによっても区別され、葉が4枚ていどのころに掻きとって収穫した筆ショウガ。それよりももう少し生育してから収穫した葉ショウガ。十分に根が肥大したころに収穫した根ショウガ。。。と収穫のタイミングで色々な味が楽しめるのも良いですよね (^-^)v





我家の里芋と生姜の混植ゾーン !!


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里芋の葉っぱ枯れ出しています。。。そこで1株づつ、お試し収穫をすることに !!


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里芋


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生姜


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里芋も生姜もまずまずの生育ぶり。。。


そろそろ本収穫も間近かなぁ~~ 楽しみ!! 楽しみ !! (^ ^)(^ ^)



   Have a nice day。。。まいちゃん







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コメント
この記事へのコメント
まいちゃん おはようございまーす♪

里芋の1株もすごいけど、生姜ってあれで1株なんですか~~
全部採ったんじゃないの~とと思えるほど大量だ♪
生姜のいい香りが辺り一面充満したでしょ(^^)
2015/11/10 (火) 05:57:18 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
おはようございます
柔らかくて美味しそうな生姜がいっぱい。
漬物にちょうど良い感じですね。
里芋は免疫力を高めて
消化も助けてくれるのですか
美味しい季節、もっと利用します。
2015/11/10 (火) 06:48:08 | URL | ねねまぁにゃ #-[ 編集]
まいちゃん、ショウガも里芋も、凄い!
里芋の効能、良いですね。しっかり食べます(笑)
2015/11/10 (火) 20:46:23 | URL | 鬼婦人 #-[ 編集]
すごい~~~~。
すんばらしい収穫。

うちの里芋は 途中まで良かったんだけどなぁ、、、ノー手入れなので しょぼいままです、きっと。(;・∀・)
2015/11/10 (火) 23:44:11 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU[ 編集]
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