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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

春菊まだまだ収穫!!
おはようございます m(^0^)/




本日は、先週末、種まき後75日の春菊の様子をお届けします!!



春菊。。。


春菊は香りのよいハーブ野菜で、独特の香りとほろ苦さが特徴で、 おひたし、天ぷら、和え物、味噌汁など色々な料理に使えます。
あの独特の香りは自律神経を刺激し、胃腸の働きをうながし、消化を助ける効果があり、風邪、がんの予防になるβ-カロテンが豊富で、骨や歯を丈夫にしたり、イライラを鎮める働きがあるカルシウムも多いのです。
また、このほか、ビタミンB2、C、カリウム、鉄分も豊富な栄養価の高い優れものの野菜で~す!!







不織布を被せて、霜対策をしてますが、温暖化の影響 ?? (@ 。@)



なんと。。。まだまだ、元気なんですよねぇ~~(^-^)v


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アップします!!


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そして、収穫しました (^-^)v


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味噌汁の具材、白和えにと大活躍で~す (^ ^)(^ ^)



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(春菊の白和え)






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そして、最後はまた不織布を被せておきました (^-^;



まだまだ  頑張れ。。。 我家の  春菊君!!




    Have a nice day。。。まいちゃん







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コメント
この記事へのコメント
おはようございます
まいちゃんのところの春菊はいっぱいですね。
珍しく我が家のプランターの春菊も
今年はまだ大丈夫です。
やっぱり暖かなのですね。
白和え美味しそうですね。
2015/12/10 (木) 06:36:33 | URL | ねねまぁにゃ #-[ 編集]
まいちゃん おはようございまーす♪

まいちゃん、春菊好き?
聞くだけ野暮かな(^^;)
作ってる量が多いね・・・
我が家は、あまり食べない野菜です。
今年は、スティック春菊というのを栽培したけどねこれは美味しく食べられた♪
2015/12/10 (木) 06:49:24 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
しゅんぎく
おはようございます! まいちゃんさん
春菊が良い調子で 大活躍ですね
寒さに弱そうなのでうちも防寒しておきます
2015/12/10 (木) 09:38:19 | URL | Heyモー #tSD0xzK.[ 編集]
いいなぁ、春菊。
蒔き忘れてたので これから蒔いて トンネル栽培でもするか・・と思ってるけど、、、無理かな。(笑)
春菊の白和え、食べたくなった!
2015/12/10 (木) 14:38:29 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU[ 編集]
あらっ?
ゆずぽんさんが同じ事を書いている~
食べた~い!

美味しそう~
2015/12/10 (木) 23:13:13 | URL | 鬼婦人 #-[ 編集]
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