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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

コリンキーの初収穫 !!

おはようございます (^^)/




本日は、昨日、種まき後84日の生食用カボチャのコリンキーの様子をお届けします!!




それにしても、昨日は風のとても強い一日でした (@_@。



菜園の方はそれと言った被害はありませんでしたが、ベランダで育苗中の丹波黒豆が強風で微妙な状況に。。。



どうにか復活してもらいたいものです (^^;





ところで、コリンキー。。。


日本では珍しい変わりカボチャです。果実は鮮やかなレモン色、皮ごと食べられ、歯ざわりよく、くせがないのでサラダや浅漬けによく適します。とり遅れたらジャムにしてもおいしくいただけますよ。。。




現在の状況はこんな~~



全体は。。。


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収穫適期のコリンキー。。。


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まだまだ小さいコリンキー。。。


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暴れまくって、トマト畝に侵入中のコリンキー。。。


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収穫したコリンキー。。。


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色々なコリンキーを見ていただきましたが。。。スライスすると。。。


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今回は、わさび醤油で頂きましたが、、、もう最高 (*^▽^*)


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本日の日曜日。。。早めに菜園へ出勤し、暑くなる前には帰宅しようと思ってます (^^♪




have a nice day。。。まいちゃん








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