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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ウコンの収穫!!

おはようございます m(^0^)/




先週末はとても良いお天気でした (*^^*)



本日は昨日、種の植付け後183日(種まき6/11)のウコン。。。収穫の様子をお届けします!!



1612040019.jpg



わ~ぁ。。。完全に枯れている (:>_<:)



さてさて、収穫しますよ (*^▽^*)



(秋ウコン)


1612100013E.jpg



(春ウコン)



1612100014.jpg



ウコン。。。


■ウコンの主な薬効

●主な有効成分はクルクミン

ウコンは健胃作用や肝臓の働きを助ける効果があると言われています(*^^*)
薬効成分の製油成分は春ウコンの方が多く、クルクミンは秋ウコンの方が多く含まれています。

(旬の野菜百科より)




でも、これからが大変 \(◎o◎)/



このウコンを綺麗に洗って、スライスしカチカチになるまで乾燥させて、そして、ミルで粉にする。。。



これをまたまた作らなければ!!!!


1612100018.jpg




さてさて、ウコンの粉作り。。。



1612100020.jpg



まいちゃんの健康増進プロジェクト。。。始動で~す (*^▽^*)




have a nice day。。。まいちゃん








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