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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

糠漬けと料理色々(^.^)
おはようございます(^^)/




本日は糠漬けと今週の色々な料理をご紹介 !!



じゃじゃーん。。。 ぬか床が出来上がりました (*^-^*)


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糠、塩、水、昆布、唐辛子、鰹節、いりこ、干しシイタケに


捨て野菜を何回か入れ変えて、朝晩混ぜること、10日間。。。 



最近、夏野菜の収穫が続くので、美味しく頂きたいということで。。。


まいちゃんが立ち上がりました (*^-^*)



そして、お漬物の完成で~す (^^♪


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コリンキー、ナス、キュウリの糠漬け。。。 とても美味しく漬かっています (*^-^*)




              やればできる!!



まいちゃんは褒められて伸びるタイプなので、どんどん褒めてやってください (笑)




そしてここからは、我が家の野菜を使って



今週、奥さんが作ったお料理のラインナップを。。。



(焼きなす)

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(マーボーなす)

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(ズッキーニの肉巻き)

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(彩りサラダ)

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(小芋を使った肉じゃが)

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奥さん、大変美味しゅうございました (^_-)-☆




have a nice day。。。まいちゃん







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コメント
この記事へのコメント
いやぁ、どれも めっちゃおいしそうやんかぁ~~。
糠漬け、まいちゃんが立ち上がったのね!
すごく美味しそうよ~~コリンキー、色がいいね~~~。

糠漬けのオクラやミョウガも好き~~。^^
うちも冷蔵庫に糠床 あるんだけどね、、、、留守してたし。(言い訳)(・。・;

ひとつ前の凛々子、すごくきれいに育ってるね。
箱入り娘ならぬ 網入り娘?(笑)
楽しみだね~~~~。
2018/07/07 (土) 19:27:06 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU[ 編集]
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