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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

しその実の塩漬け
おはようございます(^^)/




本日は先週末、青しその実の収穫と塩漬けの様子をお届けします!!



青しそ。。。 種蒔き後175日経過 (種蒔き3/31)


種蒔きはしたけど、自生の青しそも多い (^^;


1909210014.jpg


花も咲いて、実もついてます (^.^)


そして、穂じそを収穫して、手で削いだらこんなにいっぱい!!


1909210010.jpg


そして、1分間塩茹でしてアク抜きをして、

塩漬けして2~3日冷蔵庫で保管。。。


1909210015.jpg


完成品はこれ !!


1909210044.jpg



しその風味豊かで、とても美味しいよ~~ (^_-)-☆




have a nice day。。。まいちゃん







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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
こんばんは~
一度茹でるの(@0@)
そして、塩漬け~~
( ゚∀゚)アハハ 
私はそのまましょうゆ漬けにしちゃったわ e-351
どうりでイマイチ(笑) やり直そう…
2019/09/27 (金) 23:47:30 | URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集]
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