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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ヤーコンの塊茎のポット植え
おはようございます(^^)/




本日は先週末、ヤーコンの塊茎のポット植えの様子をお届けします!!



ヤーコン。。。


ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。
フラクトオリゴ糖が豊富で「オリゴ糖の塊のようなお芋」と言われており、食物繊維との相乗効果やポリフェノールが多く含まれ活性酸素を抑制するなど、糖尿病予防やとても体に優しいお野菜です。
又、葉っぱもお茶にして頂くと、血糖値の抑制効果がある等、捨てるところがないお野菜です (*^-^*)




昨年、芋を収穫後、土に埋めていたヤーコン。。。


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掘り起こしてみると


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ヤーコンの種、塊茎がいっぱい付いています (*^▽^*)



大きめのポットに植付しましたよ~~


2003280026.jpg



今年も 健康野菜ヤーコン。。。 よろしくね (*^▽^*)





ところで、 野良バターナッツ。。。


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昨年、植えていた場所からニョキニョキと芽が出てきたので


2003280010.jpg


ポットに植え替え


2003280015.jpg


すでに、種蒔きはしてますが予備苗として確保しときます (*^▽^*)




have a nice day。。。まいちゃん






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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

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