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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

下仁田ネギ、頑張ってますよ!!
種まき後、303日の我家の下仁田ネギ・・・その昔、江戸の殿様にも献上された事から別名


「殿様ネギ」とも呼ばれています。


下仁田ネギは、種まきから収穫まで約1年以上と非常に手間隙がかかる野菜で、特に白根が太い


のが特徴。。。。


鍋などで煮込むと、独特の甘みが出て、とても美味しいですヨ(^○^)


昨年10月1日に種まき、今年4月1日に植替え、7月15日に再度植替えしましたが、


今回(先週末)は、成長点のあたりまで覆土する事にしました。


(作業前)

007 (2).JPG


(作業後)

007.JPG

006.JPG


今の時期に食べても、硬くて青臭いだけで、ぜんぜん美味しくないらしいですが、これから、


ラストスパート!! 太くて、甘~い、下仁田ネギになってほしいです(☆^〇^☆)


わーい(嬉しい顔)頑張れ我家の下仁田ネギわーい(嬉しい顔)



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コメント
この記事へのコメント
No title
おはです^^
そんなに、大変なんだったんですね。
姉が、群馬なのでたまに食べますが、もう少し味わっとけば良かったぁ~(TT)
2012/08/03 (金) 08:42:42 | URL | やさい #79D/WHSg[ 編集]
No title
こんばんは
草1本生えていなくて
広々としたところで
ネギさん幸せですね。
我が家の下仁田ネギは
草の中でその上
リッチーナの攻撃を受けながらの
成長です。
そんな訳であまり成績が良くありません。
まいちゃんのは立派ですね。
2012/08/03 (金) 21:18:06 | URL | ねねまぁにゃ #79D/WHSg[ 編集]
No title
順調ですねー。
ウチのは草に負けて撤収してしまいました。
第2弾を考え中です。
2012/08/03 (金) 21:28:20 | URL | ばたい #79D/WHSg[ 編集]
No title
収穫まで えらく長く時間がかかるんですね^~。
ポチ逃げダッシュ!≡≡≡ヘ(* ゚-)ノ
2012/08/03 (金) 22:16:03 | URL | ゆずぽん #79D/WHSg[ 編集]
No title
下仁田ネギ、なかなか じっくりがたのお野菜ですね~~。

ポチ逃げ ダッシュ!≡≡≡ヘ(* ゚-)ノ
2012/08/03 (金) 22:28:50 | URL | ゆずぽん #79D/WHSg[ 編集]
No title
ごめんなさい、何回やってもエラーマークが入るので・・
ダブっちゃったわ、、
2012/08/03 (金) 22:30:02 | URL | ゆずぽん #79D/WHSg[ 編集]
No title
おはようございます!
下仁田ネギ元気ですね 植え替え土寄せご苦労様でした
美味しいですよね うちは今年は栽培パスしています 九条太ネギと石倉1本ネギの2種です
冬のお鍋が楽しみですね
2012/08/04 (土) 07:46:33 | URL | Heyモー #79D/WHSg[ 編集]
No title
手間暇かけた分期待も大きいですね。
ラストスパートで甘くなって貰いましょう!
鍋シーズンが楽しみですね♪
2012/08/04 (土) 08:00:07 | URL | お兄さん #79D/WHSg[ 編集]
No title
下仁田ネギ、超高級品ですよね~。
これだけいい畑にこんなにいい場所で植えてもらったらさぞかし大きく育ちそうですね~。
収穫時のふっといネギ、期待してます!
2012/08/04 (土) 11:30:06 | URL | みみりん #79D/WHSg[ 編集]
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