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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ヤーコンとキクイモの植付!!
おはようございますm(^0^)/


先週末、昨年、収穫後、埋めておいたヤーコン。。。春の訪れと共に、芽が出てきました!!


昨年の収穫とヤーコンの種を来年の為に土に埋めた模様はこちら←←


140519003.jpg


掘り上げて。。。。


140519005.jpg


定植しました(^-^)v


140519007.jpg



続いて、キクイモ。。。3年前に苗を購入して植えつけたのですが、繁殖力旺盛で、毎年この時期にはどこからともなく、


ニョキニョキと芽がでてきます!!


自生している、キクイモを掘り起こしました!!


140519004.jpg


そして、定植。。。


140519006.jpg



健康野菜として有名なヤーコンとキクイモ。。。


ヤーコンの葉っぱとキクイモは乾燥させて、お茶にして頂くのですが、血糖値を抑える働きがあるらしく、


今でも、時々飲んでいま~す(^-^)v  ヤーコンはサラダでも美味しいですよ!!


追伸


今週の土曜日もまたまたゴルフでして。。。畑作業は明日の心で~す!!


ところで、今日は、ゴルフ仲間の方に野菜のお裾分けをする為、4時30分に菜園経由でゴルフ場へ出発です(^-^)v



                 まいちゃん





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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
まいちゃん おはようございまーす♪

ヤーコンもキクイモも種いもを繋げられるってのがいいですね~
自家採種分で沢山採れるといいですね♪
野菜のお裾分け、喜ばれるだろうけどゴルフ中に萎えない?
2014/05/24 (土) 04:47:09 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
こんにちは!
ヤーコン きくいも は体のやさしいのですね
私は栽培経験なしです
2014/05/24 (土) 17:07:53 | URL | Heyモー #tSD0xzK.[ 編集]
ヤーコン・・・
どんな味なんでしょう!!!

キクイモ
栄養あるんですってね。
そして美味しいので私は大好きです。
味噌と麹を同量混ぜて漬けて食べると
気絶するくらい美味しいですぅ(^^)/
ご飯はずみます。
2014/05/24 (土) 22:55:51 | URL | くのちゃん #-[ 編集]
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