ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

糠漬けと料理色々(^.^)
おはようございます(^^)/




本日は糠漬けと今週の色々な料理をご紹介 !!



じゃじゃーん。。。 ぬか床が出来上がりました (*^-^*)


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糠、塩、水、昆布、唐辛子、鰹節、いりこ、干しシイタケに


捨て野菜を何回か入れ変えて、朝晩混ぜること、10日間。。。 



最近、夏野菜の収穫が続くので、美味しく頂きたいということで。。。


まいちゃんが立ち上がりました (*^-^*)



そして、お漬物の完成で~す (^^♪


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コリンキー、ナス、キュウリの糠漬け。。。 とても美味しく漬かっています (*^-^*)




              やればできる!!



まいちゃんは褒められて伸びるタイプなので、どんどん褒めてやってください (笑)




そしてここからは、我が家の野菜を使って



今週、奥さんが作ったお料理のラインナップを。。。



(焼きなす)

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(マーボーなす)

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(ズッキーニの肉巻き)

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(彩りサラダ)

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(小芋を使った肉じゃが)

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奥さん、大変美味しゅうございました (^_-)-☆




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凛々子の近況!!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、カゴメのトマト苗プレゼントで当選した



ジュース用トマト 凛々子の近況をお届けします!!



凛々子。。。 苗定植後64日経過 (定植日4/29)



このように雨除けをしていますが、


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外してみると。。。


網ベットの上に広がっています (^^♪


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まだ、赤くはなっていませんが、こんな実がちらほら。。。


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早く、フレッシュトマトジュースを 飲みたい (*^-^*)



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スイカとカボチャ類の近況!!
おはようございます(^^)/



本日は先週末、スイカとカボチャ類の近況をお届けします!!



小玉スイカ。。。 購入苗定植後66日経過 (定植日4/29)


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小玉スイカの空中栽培。。。



こんなのが、何個かぶら下がっています (^.^)



重さに耐えられなくなったらいけないので。。。


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このように、ネットで支えてやりました!!



大玉スイカ。。。 購入苗定植後66日経過 (定植日4/29)



大玉スイカもいくつか着果しているようです。。。


(タヒチ)

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これは人口受粉したもののようで、受粉日のプレートが。。。


6/3受粉なので、収穫まで受粉後40日として、あと収穫まで15日ぐらいかなぁ~~



(祭りばやし)

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こちらは、自然受粉。。。まだ小さいので、収穫まで、あとしばらくかかりそう~~




お次は カボチャ類。。。



コリンキー。。。 種蒔き後83日経過 (種蒔き4/11)


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今年はコリンキー、もう10個ぐらい収穫しましたが、まだまだ収穫は続きそう (^.^)



バターナッツ。。。種蒔き後83日経過 (種蒔き4/11)


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らうっち さんから種を頂いて、栽培!!



初栽培で謎多き野菜ですが、頑張ってもらいたいです (*^-^*)




ところで、我が家へ郵便物が。。。



野菜だより5月号、読者プレゼントに当選。。。


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草削りカマ。。。 もっとしっかり草刈りをしなさいという事。。。 ?





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枝豆、最後の収穫 !!
おはようございます(^^)/




本日は先週末の枝豆、最後の収穫の様子をお届けします!!



枝豆(湯あがり娘)。。。 種蒔き後91日経過 (種蒔き4/1)



1週間前、半分収穫しましたが、今回は全部収穫することに。。。



枝豆栽培にはネットは必需品のようです (^.^)



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収穫したらこんなです (^^♪


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茹でたらこんな~~ 今回は満足の実入りでした (*^-^*)

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枝豆って、食べだしたら、 やめられない! とまらない! です (笑)


そして、お酒も  やめられない! とまらない!。。。 (^^;




ところで、1週間前に種蒔きした枝豆栽培第2弾の秘伝豆。。。



豆が1年前の種で、少々ネバネバした感があり、心配しておりましたが、



無事、発芽したようです !(^^)!


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今回の枝豆栽培。。。 大成功 !!


この調子で第2弾も頑張るぞ (^_-)-☆




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先週末、収穫の様子 (^^)/
おはようございます(^^)/





今朝のW杯、初のベスト8進出ならず。。。


とても残念!! 。。。でもよくやった (*^^*)




ところで、本日は先週末。。。収穫の様子をお届けします!!



まずは、収穫物から。。。


6/30(土曜日)

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7/1 (日曜日)

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インゲン、コリンキー、チンゲンサイ、リーフレタス、キュウリ、ナス、ミニトマト

二十日大根、ピーマン、埼玉青大丸ナス で~す (*^-^*)



キュウリとナスは連日の収穫 (@_@。


そして、小玉スイカはネットを被せようとして、誤ってちぎれたもの


。。。当然のごとく、食べられませんでした (T_T)



それでは、それぞれのお野菜の現在の様子を。。。



インゲン。。。 種蒔き後91日経過 (種蒔き4/1)


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週末、連日の強風により、葉っぱがズタズタに。。。 (T_T)


もう一回ぐらい、大量収穫を目論んでいたのですが、終わりを迎えそうです。。。





ミニトマト。。。 種蒔き後126日経過 (種蒔き2/25)



全景はこんな~~  もうジャングル状態 (@_@。


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そして、ジャングルの中を分け入ってみると。。。


(イエローアイコ)

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(レッドアイコ)

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(黒トマト)

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どうにか育っているようですが、来年は芽かきをしっかりやって


まっとうな栽培を心掛けます (反省)



ピーマン類。。。 種蒔き後126日経過 (種蒔き2/25)



全景はこんなです~~ 害虫避けのマリーゴールドもさりげなく咲いています !!


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(ピーマン・京ひかり)

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オーッ。。。鈴なりです (^◇^)


(万願寺唐辛子)

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初収穫で~す (*^-^*)



埼玉青大丸ナス。。。 種蒔き後126日経過 (種蒔き2/25)


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これも初収穫!!。。。 とてもトロトロで美味しいナスです (^^♪



夏野菜、元気に育っているようです (o‘∀‘o)





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まとめ