おはようございます　(^^)/





本日は先週末、我が家の白ナタ豆の初収穫様子をお届けします！！



白ナタ豆。。。　マメ亜科の一年草

種まき後７３日経過　（種まき　６/１５）



現在の状況はこんな～～







ジャックと豆の木のモデルになったナタ豆。。。空までどんどん伸びていきそうです　(^^♪




近づいてみると。。。


（花と実）




（巨大化した豆）





そして、収穫したら。。。　超ビッグな豆です　(@_@)






最近、ナタ豆を使った歯磨き粉などが発売されたりしてますが、一番ポピュラーなのは



福神漬けのあのコリコリしたやつ。。。




まずは、このように塩をして、後ほど味噌漬けを作りたいと思います。










乞うご期待で～す　(^-^)




ｈave a nice day。。。まいちゃん








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こんばんわ　(^^)/





（マンションの入り口に咲いてたアジサイ）



昨日は終日雨。。。今日も朝方小雨が降っていましたが、畑作業、決行しました　(^^;



ところで、最近雨続きで、この花が似合う季節で～す　(*^^*)





白ナタ豆。。。　マメ亜科の一年草

種まき後１８日経過　種まき　６/１５




鞘のまま食べて美味しく、成熟豆は漢方薬に。。。




福神漬けに入っている、あのコリコリ触感のやつ。。。漬物、天ぷら、揚げ物に美味しい　(*^^*)
また、成熟豆は粉にしてお茶で頂く。。。蓄膿症、歯周病や歯槽膿漏などに効果があり、近年では花粉症やアレルギー性鼻炎の緩和にも期待されているそうです。



種はこれ！！！







そして、仕上がった苗はこんなで～す！！　








たった１８日でこの成長にはビックリで～す！！



植付はお得意のU字支柱を２つ交差させて。。。　４株植付け。。。(^-^)











ジャックと豆の木のモデル


なた豆（ナタマメ）は成長が非常に早く、蔓は高さが６メートルにもなり、そして豆のさやは５０ｃｍほどにもなります。その様子があの童話「ジャックと豆の木」のモデルになったと言われているそうです　(^-^)


ということで、今回のU字支柱はいつもより大きめを調達しました　(^^;




～お料理編～






先日収穫したジャガイモの小さいやつを煮っころがしにしました！！



とても美味しゅうございました　(^^♪





ｈave a nice day。。。まいちゃん








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