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まいちゃんの家庭菜園&一人農業
まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園&一人農業ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

里芋を収穫しましたよ~ (*^^*)
おはようございます(^^)/




里芋を収穫しましたよ~ (*^^*)


里芋。。。 植付(5/6) 保存処理(12/14)

大和里芋、土垂里芋、海老芋


12/14に保存処理をしていた里芋達。。。


ここにはお宝が埋まっていますよ~~ ( ^)o(^ )


(大和里芋)

DSCF3884.jpg

DSCF3890.jpg




(土垂里芋、海老芋)

DSCF3885.jpg

DSCF3891.jpg



大和里芋と土垂里芋を収穫しましたが、


今後も必要な都度収穫して、

最後には、5月の植付けの種芋を確保していきたいと思います (^^♪




have a nice day。。。まいちゃん


日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ

家の光協会主催 家庭菜園検定準1級


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里芋の保存と種芋確保作業
おはようございます(^^)/




先週末、

里芋の保存と種芋確保作業をしましたよ~ (^^♪


里芋。。。 種植付後214日経過 (植付5/6)

大和里芋、土垂里芋、海老芋


先日の初霜で葉っぱは枯れてしまっています (>_<)


DSCF3717.jpg


そこで、里芋の保存と来年の種芋確保の作業をしました!!


大和里芋(15株)。。。


① まずは茎を切る


DSCF3718.jpg



② 土を盛る


DSCF3719.jpg



③ たい肥袋を被せる


DSCF3720.jpg



④ 再度土を盛る


DSCF3721.jpg





土垂里芋(6株)、海老芋(6株)。。。


DSCF3722.jpg


DSCF3723.jpg


こちらも同じように作業をしました。




里芋の保存は掘り上げて、逆さまにして埋め戻すといいますが、


面倒だし、このやり方で十分対応できます (*^^*)


しかし、これからの作付けを考えると、


邪魔にならないように畑の端の方に


里芋は植え付けるようにした方が良いと思いますよ ( ^)o(^ )



これでしばらくは、里芋には不自由しません (^^♪



have a nice day。。。まいちゃん


日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ

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海老芋の収穫
おはようございます(^^)/




先週末、

海老芋を収穫しましたよ~ (^^♪



海老芋。。。 種植付後185日経過 (植付5/6)



京都伝統野菜の海老芋(とうのいも)、肉質のキメが細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れしにくい為、
煮物やおでんなどに適しているそうです。



DSCF3535.jpg


DSCF3536.jpg


こんなに大きくなっていますが、これは、野良海老芋。。。


昨年種の保存をしていたところの取り残しからニョキニョキと生えてきたもの


収穫したら、大きいだけあってこんなにいっぱい (*^^*)


DSCF3538.jpg




子芋は衣かつぎに。。。


DSCF3548.jpg


DSCF3550.jpg



そして、サラダにしました。


DSCF3563.jpg


どちらもとても美味しゅうございました ( ^)o(^ )



ところで、里芋は。。。


土垂、海老芋


DSCF3539.jpg


大和里芋


DSCF3540.jpg


まだ、こんなにありますが霜が降りる頃になったら、


葉っぱを落として、ビニールを被せ、


土を盛って保存と来年の種芋の確保をしようと思っています。




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里芋の試し収穫
おはようございます (^^)/




先週末に里芋の試し収穫をしましたよ~~ (*^^*)



里芋。。。 種植付後151日経過 (植付5/6)

大和、どたれ、海老里芋


全景はこんなです!!


DSCF3309.jpg


DSCF3310.jpg


このように2畝に植え付けています。


今年の里芋は雨が多かったせいか、順調ですよ (*^^*)



今回は大和里芋を試し収穫を。。。


DSCF3311.jpg


DSCF3313.jpg


まあまあの出来かなぁ~


これからボチボチ収穫していこうと思います (*^^*)




~~ お料理編 ~~


宇宙芋と金時草をぬか漬けにしました。


DSCF3299_20211004003419e0f.jpg


宇宙芋のネバネバしたとろみと金時草独特の風味が抜群です (^^♪



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またまた強風 (>_<)、里芋の植付
おはようございます(^^)/




我慢のゴールデンウイーク終わりましたね。


この時期は家庭菜園家にとって1年で一番忙しい時。。。


Stay farm の連休でした (^^♪




ところで、一昨日は強風が吹き荒れる最悪のお天気 (>_<)



前回設置したマルチは剥がれるし、


定植したばかりの甘とう美人は風に激しくゆられて可哀想 (T_T)


やはり最初から行灯にしとくべきだった。。。


応急処置はしましたが、この強風の中、本格的な対応は後日です (^^;


一昨日は、ヤーコン、サツマイモの畝立てをしましたが、マルチ張りは後日になりました。


収穫は玉レタス、ダイコン、イチゴなどを収穫しましたヨ (*^▽^*)




ところで、本日は連休中に里芋の植付をした様子をお届けします!!


昨年栽培した芋を種芋として確保した 大和里芋と海老芋。。。


それと新たに購入した どたれ里芋。。。


DSCF2345.jpg


このように植付しましたよ~


大和里芋(25株)


DSCF2346.jpg


どたれ里芋(8株)、海老芋(8株)


DSCF2347.jpg


早く発芽してくださいね (*^^*)



ところで、会社が頂いた胡蝶蘭がいっぱいあったので、


2鉢頂きました ( ^)o(^ )


DSCF2340.jpg


来年も綺麗な花を咲かせるように


奥さん、お世話をお願いしますね (^_-)-☆




have a nice day。。。まいちゃん

Stay home Save lives そして、Stay farm (^^♪


日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ

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メルカリ で家庭で余った野菜や種などの出品を始めました(^^)
宜しかったら、ちょっと覗いてみてください!


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