まいちゃんの週末家庭菜園ライフウコン

おはようございます　(^^)/

本日は先週末、我が家のウコンの収穫の様子をお届けします　！！

ウコン。。。　種蒔き後１８１日経過　（種蒔き６/５）

■ウコンの主な薬効

●主な有効成分はクルクミン

ウコンは健胃作用や肝臓の働きを助ける効果があると言われています(*^^*)
薬効成分の製油成分は春ウコンの方が多く、また、肝臓に良いといわれるクルクミンは秋ウコンの方が多く含まれています。

（旬の野菜百科より）

現在の状況はこんな～～

もう葉っぱは完全に枯れています　(@_@)

そして、スコップでウコンを掘り上げました　！！

（春ウコン）

（秋ウコン）

しかし、加工作業はこれからが大変　(◎_◎;)

　①　ウコンを綺麗に洗い
　②　薄くスライスする
　③　天日でカチカチになるまで干す
　④　ミルで粉状にする
　⑤　カプセルに詰める

そして、このようになります　(*^▽^*)

（昨年の画像）

まいちゃんの健康増進の為に、今年も大変だけど、これから製造することにします　(^^♪

ｈave a nice day。。。まいちゃん

人気ブログランキング

↑↑この２つをclick！！　応援、宜しくお願いします！！
　

テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

2017/12/05(火) 05:12:11| ウコン| トラックバック：0 コメント：3

ウコンの定植　！！

おはようございます　(^^)/

先週末、ウコンの定植を行いました　！！

ウコン。。。　ショウガ科　ウコン属

種の植付け後２０日経過　（植付け６/５）

先日、新聞紙に包んで冷暗所で保管していたウコンですが、もう芽が出ていて。。。　(*_*)

しかし、植付場所はまだ空かない状態なので。。。

慌てて大きめのポットに植付けました　(*_*;

そして、春ウコンも秋ウコンも元気に芽吹いてきたので。。。

ジャガイモの後作として慌てて植えつけましたが。。。

案外。。。元気！！！！

今年も、まいちゃんの健康増進の為、頑張って育ってください～～　(*^^*)

ｈave a nice day。。。まいちゃん

人気ブログランキング

↑↑この２つをclick！！　応援、宜しくお願いします！！
　

テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

2017/06/29(木) 04:20:42| ウコン| トラックバック：0 コメント：0

ウコンの収穫！！

おはようございます　m(^0^)/

先週末はとても良いお天気でした　(*^^*)

本日は昨日、種の植付け後１８３日（種まき６/１１）のウコン。。。収穫の様子をお届けします！！

わ～ぁ。。。完全に枯れている　(:>_<:)

さてさて、収穫しますよ　(*^▽^*)

（秋ウコン）

（春ウコン）

ウコン。。。

■ウコンの主な薬効

●主な有効成分はクルクミン

ウコンは健胃作用や肝臓の働きを助ける効果があると言われています(*^^*)
薬効成分の製油成分は春ウコンの方が多く、クルクミンは秋ウコンの方が多く含まれています。

（旬の野菜百科より）

でも、これからが大変　＼(◎o◎)／

このウコンを綺麗に洗って、スライスしカチカチになるまで乾燥させて、そして、ミルで粉にする。。。

これをまたまた作らなければ！！！！