ご訪問ありがとうございます!!
私の家庭菜園&一人農業ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)
おはようございます(^^)/
本日は空芯菜、シカクマメの定植と
ナス類にテープ支柱をした様子をお届けします!!
空芯菜。。。種蒔き後17日経過 (種蒔き6/13)
空心菜はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。
若い葉と茎を食べる野菜で、シャキシャキとした食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴になっています。
葉物野菜が不足がちな夏場では貴重なお野菜です。
苗はこんなに育っています。

そして、定植。。。


お次は、シカクマメ。。。
種蒔き後17日経過 (種蒔き6/13)
シカクマメはマメ科シカクマメ属の草木になる実鞘で、熱帯アジア原産とされています。実の断面がひだのついた四角形という特徴があります。沖縄では「うりずん豆」、「ウリズン」とも呼ばれています。
サクサクとした歯ごたえでわずかな苦みがあり、ゆでてあえ物や炒め物また天ぷらにしても絶品です。
苗はこんなに育ってます。

そして、定植。。。


シカクマメの支柱とネットは後日 (^-^;
昨日はムシムシして暑い一日でしたが、
最後の一仕事。。。
ナス達のテープ支柱を設置しました!!

これから、ドンドン成長してくださいネ (^^♪
have a nice day。。。まいちゃん
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
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メルカリ 、メルカリshopsにも出品しています (*^^*)
宜しかったら、下の2つを覗いてみて下さい!!
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よろしくお願いします (*^^*)
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本日は空芯菜、シカクマメの定植と
ナス類にテープ支柱をした様子をお届けします!!
空芯菜。。。種蒔き後17日経過 (種蒔き6/13)
空心菜はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。
若い葉と茎を食べる野菜で、シャキシャキとした食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴になっています。
葉物野菜が不足がちな夏場では貴重なお野菜です。
苗はこんなに育っています。

そして、定植。。。


お次は、シカクマメ。。。
種蒔き後17日経過 (種蒔き6/13)
シカクマメはマメ科シカクマメ属の草木になる実鞘で、熱帯アジア原産とされています。実の断面がひだのついた四角形という特徴があります。沖縄では「うりずん豆」、「ウリズン」とも呼ばれています。
サクサクとした歯ごたえでわずかな苦みがあり、ゆでてあえ物や炒め物また天ぷらにしても絶品です。
苗はこんなに育ってます。

そして、定植。。。


シカクマメの支柱とネットは後日 (^-^;
昨日はムシムシして暑い一日でしたが、
最後の一仕事。。。
ナス達のテープ支柱を設置しました!!

これから、ドンドン成長してくださいネ (^^♪
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まいちゃん菜園から、おはようございます(^^)/

230坪の畑で多品種栽培の一人農業は
とても大変な面もありますが
楽しく頑張ります !!
本日は空芯菜とモロヘイヤの様子をお届けします!!
どちらも葉物野菜が不足しがちな
夏場の貴重な葉物野菜です (*^^*)
空芯菜。。。 種蒔き後77日経過 (種蒔き5/31)

炒め物にしたらとても美味しいです。
モロヘイヤ。。。 種蒔き後98日経過 (種蒔き5/10)

ネバネバ健康野菜でこの猛暑を乗り切りましょう!!
直売所 わくわく広場に少しだけ納品しました (^.^)

最近は野菜が無駄にならないように
コマメな納品に心がけています (^^♪
have a nice day。。。まいちゃん
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
家の光協会主催 家庭菜園検定準1級
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230坪の畑で多品種栽培の一人農業は
とても大変な面もありますが
楽しく頑張ります !!
本日は空芯菜とモロヘイヤの様子をお届けします!!
どちらも葉物野菜が不足しがちな
夏場の貴重な葉物野菜です (*^^*)
空芯菜。。。 種蒔き後77日経過 (種蒔き5/31)

炒め物にしたらとても美味しいです。
モロヘイヤ。。。 種蒔き後98日経過 (種蒔き5/10)

ネバネバ健康野菜でこの猛暑を乗り切りましょう!!
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最近は野菜が無駄にならないように
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おはようございます (^^)/
本日は先週末、空芯菜の初収穫と種蒔きを色々した様子をお届けします!!
空芯菜。。。 種蒔き後64日経過 (種蒔き5/16)
茎の中が空洞になっていることから空芯菜と名付けられました。
葉物野菜が少ない夏場に貴重なお野菜です。
特に炒め物にしたら美味しいです。
今の様子はこんなです。


そして、初収穫。。。

海老と空芯菜の炒め物を奥さんが作ってくれました。

とても美味しゅうございました (^_-)-☆
お次は、秋冬に向けての種蒔き第一弾!!


ブロッコリー(緑嶺)、ミニカリフラワー、ステックセニョール、ロマネスコ
キャベツ(金系201号)、赤キャベツ、芽キャベツ
頑張って発芽してくださいね !(^^)!
have a nice day。。。まいちゃん
Stay home Save lives そして、Stay farm (^^♪
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
家の光協会主催 家庭菜園検定準1級
メルカリ で家庭で余った野菜や種などの出品を始めました(^^)
宜しかったら、ちょっと覗いてみてください!
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空芯菜。。。 種蒔き後64日経過 (種蒔き5/16)
茎の中が空洞になっていることから空芯菜と名付けられました。
葉物野菜が少ない夏場に貴重なお野菜です。
特に炒め物にしたら美味しいです。
今の様子はこんなです。


そして、初収穫。。。

海老と空芯菜の炒め物を奥さんが作ってくれました。

とても美味しゅうございました (^_-)-☆
お次は、秋冬に向けての種蒔き第一弾!!


ブロッコリー(緑嶺)、ミニカリフラワー、ステックセニョール、ロマネスコ
キャベツ(金系201号)、赤キャベツ、芽キャベツ
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おはようございます (^^)/
本日は先週末、空心菜の定植の様子をお届けします !!
空心菜。。。 種蒔き後21日経過 (種蒔き5/16)
空芯菜は、字の通り茎を切ると中が空洞になっているヒルガオ科の野菜で、サツマイモ属のつる性の植物です。
シャキシャキとした食感がたまらない、炒め物にバッチリです。
苗はこんな感じに仕上がりました (^^♪

定植の様子はこんなです!!


特に葉物野菜が不足しがちな夏場に重宝する 空心菜。。。
成長を楽しみにしています ('◇')ゞ
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空心菜。。。 種蒔き後21日経過 (種蒔き5/16)
空芯菜は、字の通り茎を切ると中が空洞になっているヒルガオ科の野菜で、サツマイモ属のつる性の植物です。
シャキシャキとした食感がたまらない、炒め物にバッチリです。
苗はこんな感じに仕上がりました (^^♪

定植の様子はこんなです!!


特に葉物野菜が不足しがちな夏場に重宝する 空心菜。。。
成長を楽しみにしています ('◇')ゞ
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おはようございます(^^)/
本日は先週末、空芯菜の初収穫の様子をお届けします!!
空芯菜。。。 種蒔き後66日経過 (種蒔き5/20)

元気でしょう (^^♪
摘芯がてら、収穫しました!!

そして、豚肉と空芯菜の炒め物

夏場の葉物野菜が不足がちな時、貴重な空芯菜。。。
とても美味しかったで~す (*^▽^*)
have a nice day。。。まいちゃん


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空芯菜。。。 種蒔き後66日経過 (種蒔き5/20)

元気でしょう (^^♪
摘芯がてら、収穫しました!!

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夏場の葉物野菜が不足がちな時、貴重な空芯菜。。。
とても美味しかったで~す (*^▽^*)
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