今年も残すところ、明日までとなりました！！



今日は少し風が冷たいですが、空は、晴天です・・・



とても、清々しい朝です(^-^)ｖ






まいちゃんの菜園も農閑期に入り、少し寂しげ・・・






ところで、今日は正月用の野菜を収穫！！



今年最後の収穫になります。。。。



まずは、根菜類・・・





大根、ニンジン、小かぶを収穫！！



次に葉野菜・・・





白菜、半結球レタス、わけぎを収穫！！



最後にホウレンソウ・・・








間引きも兼ねて収穫しました(^-^)ｖ




8月17日に菜園作業の記録にと思い、ブログを始めましたが、今では多くのブログ仲間もでき



情報交換の中で、私の野菜に対する知識も少しは、充実したかな・・・と思います！！



又、私のつたないブログに対し、数多くのコメントも頂き、本当にありがとうございました(^-^)ｖ



来年はあまり、頑張りすぎず、楽しくブログ更新を続けていければと、思っています。



今後とも宜しくお願いいたします。



来年が皆さんにとって、すばらしい1年になられることを、心からお祈り申し上げます(^-^)ｖ



それでは、また来年。。。。。　まいちゃん





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月曜日、火曜日と飲み会続きで、少々バテぎみですが、



今日は午後から、まいちゃんの会社もとうとう納会です。。。



今日で今年の仕事も終わりですが、何か変化の多い一年だったような～～



そして明日は、今年最後のゴルフです～～まいちゃんもタフだよな！！



ところで、我家のブルーベリー、一昨年2株購入したのですが、1株は昨年蒸発？？？



残る1株もこんなです・・・・・






来年は期待できるのだろうか？？？



早く、あの紺色の甘い実を食べたいものです(^-^)ｖ




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今年も残すところあと僅かとなりましたが・・・



まいちゃん、来年に備えて、ストチュウ液を作っています(^-^)ｖ



10月30日に、仕込んだのですが、57日経過後、こんなになりました。。。。



まず、トウガラシ入り焼酎






次に、ニンニク入り木酢液






ストチュウは色々な作り方があると思いますが、上の２つと米酢を1ℓの水に



3mlの割合で混ぜて出来上がりらしいです。



トウガラシ焼酎とニンニク木酢液は約３ヵ月かかるそうですから、後１カ月ほどで



出来上がりです。



ストチュウ液の効果は、病害虫の予防、又、葉面散布の威力は絶大らしく



野菜たちが元気になるそうです。



HB-101や万田酵素と同じような効果なのでしょうか？？？



現在、まいちゃんは時々、万田酵素を使っているので、ストチュウ液と万田酵素



を混ぜて使おうかなと考えています。。。



春が近づくとともに、また、活発になる害虫対策として、又、野菜たちの活性化



の為に、来年から活用していこうと考えています　( ^ ^ )Y　ピース！




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22日（金曜日）は職場の忘年会で少し飲みすぎました　(^m^)ゞ ポリポリ



少し、二日酔い気味ですが、昨日、23日（土曜日）は、菜園へご出勤！！



まいちゃんの菜園からの眺めは、こんなにスッキリしているのですが・・・






菜園の路地はこのように霜が降りています。。。　お～寒う～～






寒さに負けず、まずは葉物を収穫！！






霜が降りだしたので、タカナを収穫（約半分）～～後で漬物にします　♪～♪～


それと、白菜とレタスを収穫！！



次は根菜類・・・






大根とニンジンを収穫！！



それと、小カブを収穫！！






劣等生もいました　(^m^)ゞ ポリポリ







ところで、本日、24日（土）クリスマスイブ～～



まいちゃんは朝からゴルフ～～






4時30分に起きて、5時に自宅を出て、7時18分スタートだったのですが、グリーンはカチンカチンに



凍っており、ナイスオンと思ったら、大きく跳ねて、バンカーへ、なんじゃこりゃ～～



バンカーから出そうとしたら、今度は砂がカチンカチンで大ホームラン！！



こんなんでスコアーはボロボロ(￣ー￣lll)　　　いつものことです(^-^)ｖ



ちなみに、今朝の温度は氷点下4度、こんな日のゴルフはもう大変です。。。。



今日は、娘の帰りは遅いそうで、大人3人で寂しいクリスマスイブを過します。。。



それでは　See you again




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最近、やはり師走ということもあり、ブログの更新、みなさんへの訪問も滞っており



誠に申し訳ありません　(>.<)



今の時期は仕事もだけど、夜？？？・・・飲み会も続いており



まいちゃん、もうヘロヘロ状態で～す　(◎_◎)



みなさんも、時節柄、体調管理にだけは、お気をつけ下さい！！




ところで、種まき後45日の紅菜苔（コウサイタイ）、寒いので生育はゆっくりですが、



ボチボチ頑張っています！！





アップします！！






早く大きくなぁ～れ





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今まで、我家の食卓を裏方で支えてくれた、ニラがとうとう枯れてしまいました(>.<)






餃子の具、レバニラ炒め、味噌汁や鍋にと大活躍だったのですが・・・



この寒さでは仕方がないか。。。。今まで本当に良く頑張ってくれました！！



来春、かわいい芽を一杯出してくれる事を、期待してま～す(^o^)





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昨日、長崎から無事帰ってまいりました(^-^)ｖ



長崎は雪が舞い、とても寒く、少し大変な出張になりましたが（風邪がまだ治りません）・・・



しかし、今日は午後から、元気にそら豆の定植です(^-^)ｖ



種まき後36日の我家のそら豆・・・



ご覧のように順調に成長！！


（河内一寸そら豆・・・アタリヤ）





（一寸そら豆・・・サカタ）






どちらも大粒の品種です。。。



先週、準備していた畝に、このように無事、定植しました。。。


（定植前の畝）





（定植後の畝）　　





（アップします！！）









最後に、籾殻を株元に・・・防寒対策をして完了です　(^-^)ｖ






今日の収穫！！





今日は鍋だという事で・・・長ネギ、ミズナ、ブロッコリーを収穫！！



それと、近くの菜園の方に頂きました。。。





聖護院ダイコン・・・



美味しく頂きます




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頂花蕾を全て収穫した我家のブロッコリー






まだまだ、頑張ってもらわねば・・・



ところで、側枝の花蕾の状況は如何に～～









良い感じに育っているようです(^-^)ｖ



ブロッコリーは頂花蕾を収穫後、しばらく楽しめるから良いです。。。



収穫しました！！






美味しく頂きます




近くの菜園の方から、ハヤトウリを頂きました！！






（ちょっとメモ）


ハヤトウリは日本では鹿児島（まいちゃんの故郷で～す）に初めて渡ってきたため


隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になったそうです。




ところで、どうして食べよう？？？　漬物、油炒め？？？　


食べ方に詳しい方～～教えて！！！




～～番外編～～


長崎は昨日は初雪でした。



とても寒い一日。。。。風邪がまた、ぶり返したよう・・・



野母崎の水仙












まだまだ、２分咲きといったところでしょうか・・・1月には水仙祭りがあるそうです。。。。



昨日の昼食・・・ジャジャン～～　長崎名物ちゃんぽん　で～す（★＾〇＾★）





久しぶりに美味しかったです。。。



今日、午前中に仕事を終わらせて、午後には帰京予定です。。。



それでは、See you again ....




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前回、ヤーコンを収穫しましたが・・・



もう1株のヤーコン・・・先週の土曜日、菜園に行ってみたら、こんなになっていました。。。





先日に冷え込みで霜にやられたらしい・・・



こんな葉っぱじゃ、ヤーコン茶は無理のようです。。。(￣-￣=)あぁ…



芋に影響が及ぶ前に、早速、収穫！！









ほんの少量収穫です　(^m^)ゞ ポリポリ



まいちゃん、ヤーコンのサラダ・・・シャキシャキとした食感で大好きで～す(^-^)ｖ



美味しく頂きます



ところで、夏野菜のピーマンとトウガラシも霜にやられて、グニャーとなっていました。



残念ながら、撤収しました。　今まで本当にありがとう！！



トウガラシ・・・最後の収穫です(^-^)ｖ








～～番外編～～



ところで、まいちゃん・・・昨日から、またまた出張です。



さて、ここは何処でしょう？？？












そうです・・・長崎です。。。。



土曜日まで出張ですので、しばらくブログ更新は、ゴメンナサイ！！



ところで、昨夜は、昔の懐かしい人と会い、色々話をし、とても楽しいひと時を過ごしました。。。



何十年ぶりに会っても、ふと、初めて会ったときの自分がそこにいる・・・昔の友はいいものです（☆＾〇＾☆）




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種まき後29日の我家のそら豆










アップします！！









生育に若干の差がありますが、ほぼ順調かな？？




ところで、今回、そら豆の畝の準備をしました(^-^)ｖ



畝幅90㎝、長さ約4ｍの畝を2つ作ります。



まず、株を植える予定の下に溝を掘ります。





そこに、割肥として、鶏糞、過リン酸石灰、籾殻、米ヌカをいれます。






土を被せて、アブラムシ対策にシルバーシートをしました。






準備万端！！　あとは、苗の成長を待つだけ( ^ ^ )Y　ピース！




定植はいつになるのだろう？？？






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12月11日、日曜日、日中は日差しが射して、少し暖かです(^-^)ｖ



まずは、種まき後85日の我家のタカナ・・・






このように、元気に繁っています。



アップします！！






もう収穫サイズです・・・2株だけ収穫しました！！






お漬物、油炒めにする予定で～す。




次に、今日は、最近急に寒くなってきたので、野菜の防寒、保存対策をしました！！



まずは白菜









このように紐で縛ってやりました。


こうすると、寒さに負けず、保存がきくそうです。




ダイコンとニンジン



ダイコン、ニンジンは完全に肩が隠れるまで、土寄せをすることのより、乾燥やす入り



もなく冬越しができるそうです。



（ダイコン）








ダイコンは2列のうち1列は収穫したので、土寄せはしやすかったですが、地表に出ている



部分が多いので、なかなか大変な作業です。。。



（ニンジン）









これで、寒さ対策は万全かな～～





忘れてました・・・またまた我家のスプラウト！！



かいわれ大根です。約10日間隔で栽培しています(^-^)ｖ







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まいちゃんの菜園・・・サンサンと太陽の光を浴びて、野菜達も元気です！！






本日の収穫






白菜1株、ダイコン1本、小カブ4本、半結球レタス1株、虫食い？チンゲンサイ多数


白菜、ダイコンは超ビッグサイズに成長しています



秋野菜の美味しい季節で～す( ^ ^ )Y　ピース！



　
　　～　番外編　～


昨日は朝、広島から呉に行き、又、広島に戻り、新幹線で大阪に向かい、用事を済ませて



東京に着きました。　千葉の自宅に着いたのは、夜遅くでした。。。。



という訳で・・・あまり写真を撮るところもなかったのですが・・・



列車の旅につきものは・・・なんといっても「駅弁」！！



出ました、広島名物・・・あなご飯弁当～～新幹線の中で食べました(^-^)ｖ








とても美味しい！！




それと、お土産の「もみじ饅頭」～～うちの娘があんこ物のお菓子が好物なもので・・・









それでは　See you again


ところで、まいちゃん・・・風邪を完全にこじらせたみたいで、咳が止まりません



少しは良くなりましたが・・・(^m^)ゞ ポリポリ





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種まき後30日の中国野菜の紅菜苔（こうさいたい）






蒔き時期が遅かったこともあり、少し成長が遅い・・・


アップします！！







寒さに負けず、一生懸命、頑張っています！！



狭い畑をやりくりしているので、ベストの時に、種まきできない野菜



がどうしても出てくる・・・　これは致し方ないのかな～～（＞ω＜）



（ちょっとメモ）

紅菜苔は、中国の揚子江中流域が原産で、唐の時代から栽培され、わが国へは

昭和時代に渡来しました。

冷涼な気候を好み、高さは５０～６０センチになり、葉は緑色で葉脈や葉柄、

茎が紅紫色をしています。

春先、黄色い花が１～３個咲いたころに収穫し、油炒めや茹でて利用されます。

別名で「べになばな（紅菜花）」とも呼ばれるそうです。



どんどん大きくなぁ～れ




　～～番外編～～



まいちゃん・・・今、出張で広島にいます（★＾〇＾★）



実は、まいちゃん・・・会社の異動で、11年前から約3年間広島に住んでいて



今回は6年ぶりの広島・・・とても懐かしいです。。。



今日の夕食は会社の同僚と広島のお好み焼きを食べに行きました～～



目指すは「お好み村」～～広島のお好み屋さんが一つのビルに26軒はいっています！！








その中で、まいちゃんお勧めのお店～～　水軍！！






まずは、つまみに広島名物、カキ焼き！！・・・美味しいです。






そして、でました広島のお好み焼き！！　二人で来たので、半分にして二種類ご賞味・・・






とても、美味しい！！最高！！



広島のお好み焼きはキャベツがたっぷり入って・・・とてもヘルシー！！



健康にも良いですヨ～～～



それと、女将さんの広島弁の喋り・・・心が安らぎました。。。



明日は、呉、大阪に行って夜遅くには家に着くでしょう　(ーー、)y-゜゜



又、明日、良い写真が撮れたら、アップしますね　)^o^(



それでは See you again





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植付後30日の我家のニンニク・・・・






こんなに元気です（★＾〇＾★）




ところでジャンボ（植付後21日）は・・・





あれ、芽の先の方に傷が・・・



犯人は誰だ～～！！！！！



すみません、先々週誤って、踏んづけてしまった私が悪うございました～～



ごめんなさい！！！



少々の傷なんかにめげず、頑張れ！！！　頑張れ！！！





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種まき後22日のグリーンピースとスナックエンドウ・・・






手前がスナック、後方がグリーンピースです。



アブラムシ対策でシルバーマルチを使っています　♪～（＾ε＾（　）



アップします！！



（スナックエンドウ）





（グリーンピース）






いい感じに育っています(^-^)ｖ



苗が大きく育ちすぎると、寒さに弱いので、小さい苗で厳寒期を迎えるのがポイントです！！



まいちゃんはグリーンピースご飯が大好き・・・頑張って育ってくれよ～～



遅く、ゆっくり？大きくなぁ～れ





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先々週の日曜日、健康野菜ヤーコンを収穫しましたが・・・









今回、ヤーコンの葉っぱで、お茶を作りました。



まず、葉っぱを良く洗い、天日で干すだけ・・・・



こんなになりました～～





次に、良く洗った手（ここが大事で～す）で、細かくします。　






そして、急須に入れて、熱湯を注いで出来上がり(^-^)ｖ　　これだけ(o_ _)o ドテッ!






少し、苦みがあり、独特な風味がありますが・・・良薬、口に苦しです！！



ヤーコン茶は、血糖値の抑制や、コレステロールを下げる働きがあるらしく、少し血糖値



高めのまいちゃんにはピッタリ！！　（自慢にはなりませんが。。。）



来年は全面、ヤーコン畑にすることにします？？？　　



イヤ、それはあんまり・・・作付面積倍増します(^-^)ｖ



ちなみに、今年は2株栽培でした。。。。



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12月4日　日曜日　　今日は少し風が強いですが、透き通るような青空！！



あまり寒くも無いし、最高の天気です。。。。






まいちゃんの菜園・・・野菜達が頑張っています！！






今日は秋の恵みを色々収穫　(^-^)ｖ



ダイコン～～順調に収穫！！　2列のうち1列を今日全部収穫したので、


残った1列へ大胆に土を寄せてやりました。　これで少しは保存がきくかも・・・・






ニンジン～～右側のやつ、完全に二股・・・家庭菜園ならではの収穫？？






白菜～～今日が初収穫で～す！！　意外とデッカクなっていました(^-^)ｖ





綺麗にお化粧をしてやりました。　美人になったでしょう　♪～（＾ε＾（　）






チンゲンサイ～～緑の葉っぱが少ない・・・宿敵、害虫に相当やられました！！


無農薬の証、気にしない、気にしない！！　（いつものフレーズです）






わけぎ～～薬味として重宝しています。






長ネギ～～意外と太いネギができました。






サラダナ、半結球レタス～～サラダで頂きます！！









小カブ～～第2弾の収穫も今が最盛期！！






ブロッコリー～～少し収穫が遅れて、またまたビッグになってしまいました。。。






美味しく頂きます



ところで、我家のダイコン・・・こんな、虫食いがあるのですが。。。。






犯人はだれ？？？？



犯人はもしかしてお前か・・・・





ダイコンを洗っていたら、こんなにかわいい「かたつむり」がキッチンに・・・・




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12月3日、土曜日　休日の朝



外は、冷たい雨が降っています。



今日は、本当はゴルフの予定だったのですが、冷たい雨の予報と



こじらした風邪（咳が止まらたくて辛いです。。。）の為、急きょ



昨日、中止に・・・・（正解だったと思います・・・）



ベランダ菜園のイチゴやルッコラは雨を受け、寒いのに、何かみずみずしい



感じで頑張っています。










さて、本題・・・壱岐、対馬に出張している間に、そら豆が発芽していました！！



種まき後21日です。。。





アップします！！









発芽の瞬間は、生命力を感じ、感動しますネ(^-^)ｖ



早く大きくなぁ～れ




対馬のお土産



対馬銘菓～～かすまき　で～す。









カステラ生地にたっぷりのあんこ・・・黒あんと白あんがあります。。。



とても、美味しいです(^-^)ｖ



それでは、See you again





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今年も残すところあと1か月！！！



1年経つのの早いこと～～ 歳をとるのが、イヤになっている、今日この頃です。。。　(◎o◎;)



ところで、種まき後29日の我家のホウレンソウ・・・元気に生育中！！






アップします！！






これから寒くなると甘さが増して美味しくなります(^-^)ｖ



早く大きくなぁ～れ



番外編～～



昨日は早朝に対馬をたち、壱岐に寄り、福岡空港を経由し、夜遅くにやっと




我家（千葉）に着きました。



ハードスケジュールに少々疲れ気味　(^m^)ゞ ポリポリ



ということで、写真を撮る余裕も無かったのですが、少しだけ・・・



壱岐・郷ノ浦港からの眺め









それと、寒さに向っている今日この頃ですが、春の訪れを知らせる「春一番」・・・



「春一番」というと、あのキャンディーズの歌にもあるように、何か楽しい



イメージがありますが、本当は、昔、壱岐、郷ノ浦の漁師が多数、春の突風により、



犠牲になった事に由来しているそうです。



「春一番」の語源は壱岐の悲しい物語の中で生まれたらしいです。。。。




記念碑があります。。。。









それでは、See you again ・・・





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