おはようございます　(^^)/




本日は先週末、種まき後１７６日のブロッコリー。。。収穫の様子をお届けします　！！



我が家のブロッコリーゾーンの様子はこんなで～す。。。







頂花蕾の収穫から久しく経ちますが、まだまだ側花蕾の収穫が続いてます。










収穫物はこちら～～






そして、いつものマヨマヨで美味しく頂きましたよ　(*^^*)








もう、堪りません　(^ ^)(^ ^)




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本日は先週末、ニンジンの収穫の様子をお届けします　！！



収穫といっても、場所はココ。。。そうです土の中です。






先日、ニンジンを土の中に保存した様子は　こちら　←　←



ここ掘れ、ワンワン　(*^^*)




なんということでしょう。。。こんな綺麗なニンジンを収穫出来ました　(^^♪






ところで、どうしてもニンジンを収穫したかった理由。。。



それは、、、、炒り豆腐（私の故郷、鹿児島では有名な郷土料理）

　　　　　　。。。大根、里芋はあるけど、ニンジンが無い！！！！！！







。。。。。ということで、ニンジンの収穫に至った訳です。




ちゃんとニンジンも加わり。。。炒り豆腐、美味しく頂きました　(^^♪




ところで、ニンジンの保存.。。。大成功です　(*^^*)




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本日はこの寒い中、頑張っている豆類の近況をお届けします　！！



先週末の豆類の全景。。。グリーンピース、ツタンカーメン、スナップエンドウ、そら豆、ひよこ豆、レンズ豆の６種類。。。



全て、寒冷紗で防寒対策　！！








それでは、それぞれの状況を。。。


（グリーンピース）







（ツタンカーメン）






（スナップエンドウ）






（そら豆）






（ひよこ豆）






（レンズ豆）








みんな！！　この寒さを乗り切り、春を迎えてくださいな～～　(*^▽^*)



ところで、調子に乗って、豆類色々植えましたが、夏野菜の培地の確保は。。。(^^;



悩みどころです　(@_@。



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こんにちは　(^^)/




今朝の種まき後１２５日のレタス類の混植ゾーンの様子。。。






４種類のレタス（サンチェ、レッドウェーブ、ロメインレタス、サニーレタス）を気の向くままに植えてます　(^^;



かき採り収穫。。。収穫物はこんなで～す　(*^▽^*)






なかなか色、鮮やかでしょう　！！




その他の収穫はこちら～～






青首ダイコン（秋みね）、聖護院大根、紅化粧、白菜、キャベツで～す　(^^♪



ところで、今日の夜にかけて、関東地方でも雪予報。。。皆さん、暖かくしてお過ごしくださいネ　！！




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先週末、種まき後１２７日の辛み大根、、、辛いね赤の収穫の様子をお届けします　！！



収穫物はこんなで～す　(^^♪







我が家では納豆に混ぜて。。。







これがまた。。。美味しい　！！　 ピリット感が堪りません　(*^^*)




続いて。。。ダイコン料理のレパートリーを連続で。。。




ダイコンの皮のキンピラ





切干ダイコンのサラダ





自家製の聖護院大根、その他、ニンジン、里芋、ショウガ、さつまいも、ネギを使った豚汁





３杯もお替わりしちゃいました　(^^;



とても美味しゅうございました　(^.^)



奥さんとバーバに　感謝！！　感謝！！で～す　(*^▽^*)



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本日は先週末、白菜の収穫の様子をお届けします！！



種まき後１３４日の白菜の状況はこんな～～






ハチマキをした白菜が８つ。。。。



１株だけ収穫しましたよ　(^^♪






そしてこの白菜を少しだけ干して。。。







これを漬物機でしばらく押すと。。。。なんということでしょう。。。　(^^♪






こんなに美味しそうなお漬物に。。。大変身で～す　(*^▽^*)




ご飯が進みます　(^_-)-☆





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本日は先週末、種球の植え付け後、１３４日のシャルムの様子をお届けします　！！



昨年、初収穫を済ませた、我が家のシャルムの様子はこんな～～






最近、その都度収穫してますが、今回はどうしても収穫したい　！！







サーモンの添え物に。。。






サーモンと生タマネギの相性は抜群ですよねぇ～～　(*^▽^*)



いつもの通り。。。マヨネーズ醤油で頂きます　！！



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本日は先週末、種まき後１１７日の高菜の収穫の様子とお漬物作りの様子をお届けします　！！



高菜ゾーンの全景はこんな～～






手前がこぶ高菜、向こう側が三池高菜です。



そして、それぞれ全収穫。。。　(^^♪



（三池高菜）






（こぶ高菜）







茎を切り、枯れた葉っぱを除き、水で綺麗に洗って、ベランダへ干しました　！！






高菜のカーテンになっちゃいました　(^^♪



そして、まる一日干して、塩もみして、樽に漬けました　！！






その後、重石をしてビニールで覆って、保管しましたが、早く水が上がれば良いなぁ～～と思っています　！！




早く、美味しい高菜のお漬物。。。食べたいなぁ～～　(*^▽^*)




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本日は、昨日、種まき後７８日の我が家の小松菜の近況をお届けします　！！



現在の状況はこんな～～　ワサワサでしょう。。。






玉ねぎ用黒マルチに種まきしてましたが、ひと穴に２株へ間引き収穫をすることにしました　！！



そして、収穫物はこんなで～す　(*^▽^*)






この時期、貴重な葉物野菜です。



このところの寒さで、成長は超スローですが、頑張ってくださいね　！！



気長に待ってますよ　(^^)/




そしてその他の収穫物はこんな～～






白菜、キャベツ、聖護院大根、辛み大根（辛いね赤）。。。満足の収穫で～す　(^^♪




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本日は、先週末、種まき後６４日の二十日ダイコン。。。収穫の様子をお届けします　！！



菜園の境界線に植えていましたが、現在の状況はこんな～～　寒い中頑張ってます　(^^)/







六十四日ダイコンの収穫で～す　(*^^*)






今回は甘酢漬けに。。。






そして、数日後。。。







美味しく頂きましたよ　(*^▽^*)




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先週末、やっとウコンの加工作業を行いました　！！




１２月に収穫を済ませていましたが、今回は、この暖冬の影響で乾燥作業に手間取りました　(^^;



昨年１２月の収穫の模様は　こちら　←　←



乾燥が終わったウコンはこんなで～す　！！　完全にカチカチにならないとダメなんです。。。






そして、ミルサーで粉にしますが。。。この作業がまた大変　　(@_@)






粉にしたものはこんな～～　これで１年分はあると思います　！！






そして、カプセルに少しだけ詰めて作業は完了です　(^^♪






このカプセル。。。毎朝２錠づつ飲んでいます　！！



これで肝臓の方は心配無しかなぁ～～　(*^▽^*)




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今年は暖冬。。。我が家の種まき後１０８日の春菊。。。まだまだ元気　！！



不織布を被せている効果もあるかもしれないけど。。。







不織布のベールを脱ぐと。。。






アップすると。。。









まだまだ、元気でしょう　！！



収穫物はこんなで～す　(*^^*)







まだまだ頑張れ。。。我が家の春菊君　！！






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先日種まきした春ダイコン（種まき後１３日）が先週末発芽してました　！！




暖冬と言っても、この時期、やはりマルチは欠かせません。






中を覗いてみると。。。







ほらほら、発芽してました　(^^♪









春ダイコン。。。期待してますよ～～　(*^▽^*)



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今日は、種まき後１０５日、中国野菜タアサイの収穫の様子をお届けします！！



タアサイゾーンの現況はこんな～～








少し、アップします。。。とても存在感のあるお姿　！！







かき採り収穫をしたら、、、こんなで～す　(*^▽^*)






タアサイと豚肉の油炒め。。。クセがないお味でとても美味しかったです！！






奥さんとバァバに感謝！！感謝！！　で～す　(*^^*)



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今日は、昨日、種まき後９７日、８４日のホウレンソウの収穫の様子をお届けします　！！



現在の状況はこんな～～







最近の暖冬で生育は順調のようですが。。。






お肌があまり綺麗じゃない。。。(^^;　　　少々白い斑点が気になります。。。



ところで、ホウレンソウの卵とじに変身　！！。。。とても美味しかったです　(^^♪






奥さんとバァバに感謝！！感謝！！　で～す　(*^▽^*)




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こんにちは　(^^)/



今日、午前中菜園へ行って、色々収穫してきました　！！



その中から、本日は種まき後１８２日の芽キャベツ。。。収穫の様子をお届けします　(^^♪




現在の状況はこんな～～






少し近づいてみると。。。これはもう少し待て・・・ですが、、、






これは立派な収穫サイズ　!(^^)!






大きいようなのだけ収穫しました！！






やはり、芽キャベツはシチューかなぁ～～　　奥さん宜しく　(^_-)-☆





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本日はお正月、レタス類の生育状況とサンチェの収穫の様子をお届けします　！！



種まき後８９日、レタス類の混植ゾーンの現況はこんな～～





出来た苗を適当に定植したら、こんなになっちゃった。。。　



とてもカラフルでしょう　w(^o^)w



少し、アップしますよ　(^^♪



（サンチェ）







（ロメインレタス）







（レッドウェーブ）







（サニーレタス）







それぞれ、良い感じに育っているでしょう　(*^^*)





そして、収穫サイズのサンチェを少しかき取り収穫。。。








お正月にステーキに添えていただきました。。。美味しかったよ、、、ステーキが？サンチェが？　(^^)/



うん～～　両方とも。。。　　n(^-^)




～お料理編～





昨日は七草。。。まいちゃんは鹿児島出身なのですが、我が家は昔からこの餅入りのお粥　！！


とても美味しい母の味です　(*^^*)




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本日はお正月に初収穫。。。種まき後１１２日のダイコンの様子をお届けします　！！



切干大根用にダイコンを収穫　(^^♪





良く太った立派なダイコンでしょう　！！



そして、第３弾を仕込みましたよ　(*^^*)






大根の辛漬けも食卓に上りました　(^_-)-☆






とても美味しゅうございました　！！




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本日はお正月に初収穫。。。種の植え付け後１１９日のワケギの様子をお届けします　！！



ワケギゾーンの状況はこんな～～







そして、収穫物は。。。






また、イカとヌタで食べたいなぁ～～　(^^♪




～健康増進プロジェクト～







今、第三弾を乾燥中で～す！！


今年は温暖化の影響か。。。乾燥作業に手間取っております　(^^;



現在、乾燥完了したものは、こんなで～す　！！






あともう一回、乾燥作業を行い、その後粉にする予定で～す　(^^♪



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本日は、お正月の初収穫。。。種まき後１５５日、我が家のブロッコリーの様子をお届けします！！



ブロッコリーゾーンの状況はこんな～～






近づいてみると、こんなにいっぱい　側花蕾が。。。(*^▽^*)
















この側花蕾。。。とても綺麗でしょう　(^^♪





収穫物はこんな～～






美味しく頂くことにします　!(^^)!




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こんにちは　！！




お正月休みも今日までと言う方も多いのでは。。。



まいちゃんも残り短いお休みを有効に使おうと、本日は近くのスーパー銭湯へ朝風呂に行って



今、まったりと朝食を食べて、ただ今、ブログを書いているところです　(^^♪




ところで、本日は昨日の菜園、初仕事の様子をお届けします。



初仕事はこれ。。。みかんの皮。。。？？？








種まき後６４日のそら豆ですが、アブラムシ対策にみかんの皮が良いらしく。。。いままで食べたものを貯めていました！！



防寒対策で防虫ネットをしてましたが、ベールを脱ぐとこんな～～






生育状況は　順調、順調　!(^^)!




そして、みかんの皮を株元に。。。









そら豆のアブラムシ対策、、、第一弾はシルバーマルチ　　第二弾はこのみかんの皮　



そして第三弾はもう少し成長してから、ギラギラテープを予定してます　(*^^*)



アブラムシの脅威にも耐えて。。。　　頑張れ我が家のそら豆君　！！




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（まいちゃん菜園。。。約５０坪です）



明けましておめでとうございます。




昨年中は多くの方から、たくさんの応援を頂き、誠に有難うございました！！


今年もマイペースで不定期更新になるとは思いますが、我が家の菜園の様子をお届けしたいと思います　(^^)/



自然を愛し、野菜達が大好きな皆さん。。。


今年も昨年同様、「まいちゃんの週末家庭菜園ライフ」を宜しくお願い致します　(*^^*)




Have a nice day。。。まいちゃん







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