おはようございます　m(^0^)/




最近、農閑期でブログの更新もさぼり気味。。。申し訳ありません　m(-_-)m



しかし、重い腰を上げましたよ　！！



春夏に向けて育苗開始　(*^▽^*)



種はこれ。。。万願寺とうがらし、ジャンボピーマン、ピーマン（京ひかり）、アイコ赤、ミニトマト（千果）、鷹の爪、ズッキーニ緑・黄、埼玉青大丸なす









そして、３年ほど前に衝動買いした、愛菜花が復活　(^-^)









早く芽を出してくださいなぁ～～　(^ ^)(^ ^)



それと、サンチェとサニーレタスも蒔きましたよ　(*^^*)







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おはようございます　m(^0^)/




本日は先週末、種まき後１９７日（７/３１種まき）のブロッコリーの様子をお届けします　！！




ヒヨドリに食べられて、無残な姿に。。。　(:>_<:)



もうガイコツ状態です　(^^;








しかし、側花蕾は健在ですよ　(*^▽^*)











良く頑張ったブロッコリー。。。







大切に頂くことにします　(^ ^)(^ ^)





ところで、種まき後１９７日（７/３１種まき）のキャベツも収穫しました！！



こちらは、防虫ネットを掛けて、簡易で対策してるので大丈夫ですよ　＼(^0^)








普通のキャベツと赤キャベツ。。。







無事、収穫できました　(*^▽^*)





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本日は種まき後４４日（１２/３１種まき）のダイコン（天宝）の様子をお届けします！！



黒マルチ、不織布のベタ掛け、防虫ネット、ビニールトンネルで万全の防寒体制をとってますが。。。



防虫ネット、ビニールトンネルをめくってみると。。。








そして、近づいてみると。。。







少々、窮屈そうなので、不織布のベタ掛けは外すことにしました　(^-^)








一緒に小松菜と水菜も植えてますが、頑張って育ってくださいな～～　v(^o^)v




春ダイコン。。。期待してますよ　(^0^)/^^^^^



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昨日、一週間が経った、我が家のえひめAI-2（マイエンザ）。。。






ちゃんと出来ているのだろうか～～






PH試験紙で３～４で出来上がりらしいから大丈夫かなぁ～～



でもこの一週間。。。温度管理がもう大変(^^;



私もブロ友のらうっちさんみたいにヨーグルトメーカーを購入するか。。。真剣に考えてしまいます　(^-^)






ところで、種まき後154日（9/11種まき）の我が家の玉ねぎ。。。




追肥（有機肥料、過燐酸石灰）をしましたが、早速、えひめAI-2も撒きました　！！




（晩生種ラッキー、赤玉ねぎ）




（超極早生　春一番）




それと、画像はありませんが、ジャガイモの植付け予定地にたっぷりと撒きました　(^ ^)(^ ^)




～　お料理編　～



先週の我が家のお野菜を使った料理を紹介します　(*^▽^*)



（九条太ネギとイカのヌタ和え）




（ぶり大根）




（高菜の漬物）




（ホウレンソウとリンゴ、シラス和え）




とても美味しかった～～　(*^^*)



奥さんとバーバに感謝！！感謝！！　で～す　(^ ^)(^ ^)





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最近、農閑期で３月のジャガイモの植付けまで、植えるものは無いし、畑でする作業は収穫と寒起こしぐらい。。。



ブログの更新も滞りぎみ　m(-_-)m





そこで今回、農閑期のこの時期に、やさい畑（春準備号）で取り上げられていた えひめAI-2　を作ることに。。。








材料は食べられるものばかり。。。微生物のもとになるのは納豆（納豆菌）、ヨーグルト（乳酸菌）、ドライイースト（酵母菌）の３つ。



そこに、微生物の餌になる砂糖、そして水。。。








材料を全て入れて、ミキサーにかけると。。。こんなに　！！








それに、水を加えると。。。２ℓのペットボトル２本に。。。







これを、３５℃で発酵させ、約１週間で完成らしい。。。



そこで、百均の保冷袋にお湯を入れたペットボトルを入れて、保温することに。。。











完成した「えひめAI-2」には納豆菌、乳酸菌、酵母菌のほか、これらの菌を餌に育ったさまざまな微生物も含まれており、



また、これらの微生物が作った酵素やアミノ酸、有機物なども含まれ、



それが有機物の分解や野菜の成長に役立つらしいです　(^ ^)(^ ^)




完成が待ち遠しい　(*^▽^*)







～　収穫編　～



昨日の収穫。。。




高菜、白菜、ダイコン





ホウレンソウ、ブロッコリー（側花蕾）、九条太ネギ、リーフレタス



美味しく頂きま～す　(*^▽^*)




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