おはようございます(^^)/



今日８月３１日は語呂合わせで野菜の日らしいです。






家庭菜園家の皆さん、野菜達に感謝し、



今日の日をみんなで祝福しましょう　(*^-^*)




さて、本日は先週末、落花生の様子をお届けします！！







もう葉っぱはワサワサ状態　(*^-^*)



落花生。。。　種蒔き後１２７日経過　（種蒔き４/２１）



　　　　　　　　花が落ちて実が生まれる！！











花も咲いており、



よく見ると、子房柄が土に潜りだしています　(^.^)




ところで、今日で８月も終わり。。。



まいちゃん菜園の全景をお届けします！！




（第一菜園）



生育中の野菜

九条太ネギ、べにそめネギ、石倉一本太ネギ、吉蔵一本太ネギ
下仁田ネギ、つるありインゲン、金時草、ニンジン、空芯菜、モロヘイヤ
サツマイモ、ラッキョウ、ニラ、オクラ、落花生、秘伝豆、ヤーコン
山芋系３種（とっくり芋、宇宙芋、紫山芋）、ミニトマト４種、キュウリ３種
ゴーヤ２種、ナス３種、ピーマン、万願寺唐辛子、ささげ、シカクマメ
ウコン


（第二菜園）



生育中の野菜

シソ、ウド、フキ、ブラックベリー
花壇、マリーゴールド




明日から９月　！！

秋冬野菜に向けて頑張るぞ　!(^^)!



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本日は先週末、ゴーヤ収穫の様子をお届けします！！



ゴーヤ。。。　種蒔き後９１日経過　（種蒔き５/２１）







ゴーヤはビタミンCたっぷりの健康野菜。。。また、ゴーヤーのビタミンCは、炒めても壊れにくいようです。
ゴーヤチャンプルなどの料理はピッタリですね～～
ところで、ゴーヤーを食べると独特の苦味を感じますね。あの苦味成分は「モモルデシン」という成分で、
これがとても身体に良いようです。
胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があり、また、神経に働きかけて、気持ちをシャキッとさせる効果
もあると言われており、まさに夏バテ気味の時にもってこいの野菜ですね！！



中を覗いてみると。。。












いっぱいぶら下がっている　(*^-^*)



しかし、下の方には爆発寸前のも。。。(T_T)







収穫物はこんな～～






そして、さてさてお料理は。。。


緑の沖縄願寿ゴーヤはゴーヤチャンプルに。。。





白の苦みが少ない白願寿ゴーヤはサラダに。。。





奥さん、とても美味しかったよ　(^_-)-☆





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本日は、この暑い中、最盛期を迎えている、オクラの近況をお届けします　！！






オクラ。。。　種蒔き後１２７日経過　（種蒔き５/２１）



アフリカ原産のオクラ。。。



お暑いのが好きなようで、とても元気です　(^-^)



ところで、今年のオクラ。。。この猛暑の影響か、背が低いような気がするのですが、



皆さんのところは如何ですか？？？



しかし、アップしてみると。。。







鈴なりです　！！　　そして、お花も。。。　(*^-^*)








収穫物はこんなですが、大きくなりすぎて硬くなったのは、




、、



リサイクラー行きですね　(:_;)




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本日は先週末、ニラのお花が咲いた様子をお届けします！！







ニラ。。。　種蒔き後４７７日経過　（種蒔き５/７）




昨年の５/７に種蒔きし、畑の移転に伴い、苗を移植していた我が家のニラ。。。




畑の境界線で、こんなに綺麗なお花が咲いています　(*^-^*)





ところで、このニラ花、そのままにしておくと株を疲れさせるらしく、



このように摘んだのですが。。。






これ。。。食べられるのかなぁ～～




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本日は先週末、空芯菜の収穫の様子をお届けします！！



空芯菜。。。　種蒔き後９７日経過　（種蒔き５/２１）


夏場の貴重な葉物野菜、空芯菜（くうしんさい）は中華料理やタイ料理などの炒め物によく利用される野菜です。
シャキシャキとした食感で、加熱すると少しぬめりが出るのが特徴。
サツマイモと同じヒルガオ科サツマイモ属で、おもに湿地で栽培され、つる性の若い葉茎を食用とします。
空芯菜という名前は、茎の中心部が空洞になっていることが名前の由来です。



今の全景はこんなです！！







そして、収穫とお料理はこんな～～









この暑い夏によく合うお野菜ですね　(*^^*)



ところで、先週末の収穫物。。。







夏野菜、いっぱいですが、ミニトマトはそろそろ終了かなぁ～～　(:_;)





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本日は先週末、ナスの更新剪定をした様子をお届けします！！



ナス。。。　購入苗定植後１１１日経過　（定植日５/２１）



今の様子はこんなです　(*^-^*)






混植したバジルと落花生に囲まれて、お姿はよくわかりませんが。。。　(^^;



枝を大胆に切って。。。






そして、根切をして。。。






更新剪定。。。完了　!(^^)!



このとき収穫したナスは。。。










全て焼きなすに。。。



奥さん、とても美味しかったヨ　(^_-)-☆




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本日は先週末、コリンキーの最後の収穫をした様子をお届けします！！



コリンキー。。。　種蒔き後１３０日経過　（種蒔き２/２５）



今の様子はこんなです～～






まだ、こんなお花も咲いているのですが。。。








草もこのまま放置できないし、秋冬野菜の準備にもそろそろ。。。ということで



撤収することにしました！！



そばに植えていた、バターナッツとコリンキーの最後の収穫はこんなです　(*^-^*)






これから大きくなるミニコリンキーもいっぱいですが、



今年はコリンキーは豊作で。。。



１５個以上収穫したので、悔いなしです　(*^-^*)



そして、第２菜園は、ニンジン、キュウリ、凛々子も撤収したので、



こんなにすっきりとなりました　(^.^)






そして、オレンジ色になったコリンキーは。。。







エビと自家製のナス、ニラ、ささげ、コリンキーでかき揚げに。。。



奥さん、とても美味しかったヨ　(^_-)-☆




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本日は先週のニンジンの様子をお届けします。



ニンジン。。。　種蒔き後１２８日経過　（種蒔き４/８）







草まみれのニンジン　(T_T)



ここまで来たら、収穫時に一緒に草取りしようと放置しておりましたが。。。



ニンジンの救出活動開始！！！




草と共に収穫したニンジンはこんなです！！






少々小ぶりですが、良しとしよう　(*^^*)




ところで、種蒔き後１６日経過　（種蒔き７/２９）


の　ニンジンは。。。



保湿効果.を高めるために、不織布をしておりましたが、








不織布を取るとこんなです！！






アレ？　アレ？　発芽してない　(>_<)



期待してたのですが、発芽率３０％ぐらい。。。猛暑の中の種蒔きは、やはり厳しかった　(T_T)




しかし、こんな元気なお姿も。。。












良いところばかり見ずに、現実を直視し、追加種蒔きすることにしました　(^^;





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本日は先日、つるありインゲン（ケンタッキーワンダー）の定植と



コリンキーの様子をお届けします！！



つるありインゲン。。。　種蒔き後１５日経過　（種蒔き７/２１）



苗はこんな～～　






早く定植しないと、ポットに根がびっしり　(:_;)



小玉スイカの畝をチャチャっとリメイクして、



慌てて、定植しました～～　(*^-^*)









秋にかけて、収穫を期待してますよ　(^^♪




ところで、そろそろ撤収しようと思っていたコリンキーですが。。。



ここにきて、葉っぱが茂りだし。。。







こんな実もまだまだつけているので。。。







しばらく頑張ってもらうことにしました　(^.^)







それにしても、このコリンキーの糠漬け。。。　絶品ですよ　(^_-)-☆




ところで、昨日の収穫物。。。






ミニトマト、ピーマン、万願寺唐辛子もそろそろ終盤かなぁ～～





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こんばんは　(^^)/



本日は私のブログ開設７周年の記念日です　(^.^)


多くの方々に支えられて、続けられてこられたように思います。


それにしても、７年かぁ～～　良く続いたよなぁ　(*^▽^*)



本日でアクセス数は約３２万　(^_-)-☆　


我ながら凄いね！！！


本当にありがとうございました。



ところで、８月９日に母が亡くなって、


早いもので、一週間が経ちました。



また、ブログはしばらくお休みしておりましたが、


７周年記念日の今日から、又、ブログを再開したいと思います　(*^▽^*)


相変わらずの不定期更新になりますが、


皆さん、宜しくお願いします　(*^^*)



母の病状は急に悪化したみたいで、


まだ、心にぽっかりと穴が開いたみたいな感じ。。。


時間はいつものように　過ぎるけど。。。。


4人掛けのテーブルに。。。一人分の空間。。。


やはり、喪失感が漂います。


そして、その空間を追いかけていたら。。。


寂しさだけが置き去りに。。。



亡くなる３日前には私が腕を振るった、バターナッツの冷製スープを


前々日にも私が作ったスイカを美味しいと言って食べたのに。。。


人が亡くなるのは、こんなにもあっけないものなのですね～～　(T_T)



しかし、後ろを振り返ってばかりでは、始まらない。。。


今日から気分一新。。。


まだ、完全復活とまではいきませんが。。。


頑張って前を向いて歩いていきたいと思います　！！



ところで、もうそろそろ、会社をリタイヤする時期も近づいてきましたが、


これからは、第二の人生と菜園との関わり方を模索しながら、


このブログを続けていけたらと思っています。



これからも「まいちゃんの週末家庭菜園ライフ」を宜しくお願い致します。












先日の収穫物で～す　＼(^o^)／



これからも、頑張りま～す　(^^♪




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突然ですが、しばらくブログ。。。休むことにします！！


実は、私の実母アイコ（８４歳）が昨日、天国へと旅立ちました。


高校３年の時、父が亡くなり、親子２人で頑張っていました。。。


その後、現在の妻と結婚し、娘が生まれ、２人の家族が増えて、幸せに暮らしてきましたが、


色々な苦労を共にしてきた母親でした。


６月にステージ４の子宮ガンが判明し、年を取っているから進行は遅いと思っていましたが、


転移した、肺がんの進行は予想以上に早かったです。


手術、抗がん剤治療、放射線治療等、体に苦痛を与える治療は行わない。


そして、病院への入院も考えたのですが、本人の自宅へ帰りたいという気持ちを受け


昨日家族に見守られ、穏やかに、自宅で最後を迎えることができました。


在宅看護を支えて頂いた、地域の訪問看護師の稲田さん。。。


そして、東邦大学佐倉病院の親身になってくれた婦人科の木下先生。。。


本当にありがとうございました！！


今日が通夜、明日が告別式。。。


家族みんなで、お見送りしたいと思います。


しばらくして、落ち着いたら、いつもの元気なまいちゃん


で家庭菜園ブログを再開したいと思います。


それまでは、しばらく、バイバイ！！！





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只今、台風１３号、関東地方の急接近中ですが、


こちら千葉（佐倉）地方は雨風ともに大したことないような～～


一安心して良いのだろうか？？？



ところで、本日は先週末、初栽培の十六ささげを初収穫した様子をお届けします！！



十六ささげ。。。　種蒔き後７７日経過　（種蒔き５/２１）





近づいてみると。。。









実が生っていますよ　(*^-^*)


そして、お花も。。。　綺麗　(^^♪






初収穫で～す　(o‘∀‘o)*:◦♪





奥さん、お料理よろしくね　(^_-)-☆




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台風１３号。。。　只今関東に向かっています　(T_T)


あまり暴れずに、おとなしくして、、、被害が無いことを祈っています。。。



ところで、本日は先週末、バターナッツの収穫の様子をお届けします　！！



バターナッツ。。。　種蒔き後１４７日経過　（種蒔き３/１１）




ブログ仲間の　らうっちさん　に種を分けて頂きました　(*^▽^*)







ひょうたんの形をした変わったカボチャですよねー　(*^▽^*)



収穫して入刀しました　(^^♪








そして、バターナッツと言えば、料理はコレ。。。








冷製スープの完成　！！



これ、レシピを見ながら、まいちゃんが腕を振るいました　(*^^*)



なかなかの美味でしたヨ～～　(^_-)-☆



ところで、バターナッツの種は固定種。。。



自家採種をしようと思っていたのに、すっかり忘れちゃった　(:_;)




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本日は先週末、ラッキョウの植付けをした様子をお届けします　！！



種はこれ。。。






ここ数年、自家採種の種球で命を繋いできたのですが、



今回の畑のお引越しの関係で途絶えてしまい、新たに購入することに。。。　(:_;)



植付けは畑の境界線に。。。









お隣のサツマイモ。。。あまり暴れて、こちらまで侵入しないでね。。。　(^^♪




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本日は昨日、スイカの最終収穫の様子をお届けします！！



スイカ。。。　購入苗定植後９８日経過　（定植日４/２９）



現在の小玉スイカの様子はこんなです！！








隣のインゲンが侵入していますが、小玉スイカはほとんど枯れています　(T_T)



こんなに、ぶら下がっていますが。。。もう終わりですね～～










大玉スイカ（祭りばやし）も撤収です　( 一一)






スイカ達、勢ぞろい、そして全て収穫。。。　(*^▽^*)






さてさて、お味の方は。。。？？？







小玉スイカ２個切ってみましたが、まずまずかなぁ～～　(^^;




今年のスイカ栽培、終わりました　(*^▽^*)




ところで、昨日の収穫物。。。






空心菜、ミニトマト、モロヘイヤ、オクラ、ナス、ピーマン、万願寺唐辛子。。。



まだまだ、夏野菜。。。頑張ってますよ　(^_-)-☆




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本日は先週末のまいちゃん菜園のトピックス。。。



今週紹介した以外の収穫物を全公開　＼(^o^)／




まずは、

小玉スイカ。。。　購入苗定植後９２日経過　（定植日　４/２９）

コリンキー。。。　種蒔き後１５５日経過　（種蒔き　２/２５）

サニーレタス。。。種蒔き後１１３日経過　（種蒔き　４/８）

キュウリ。。。種蒔き後１０８日経過　（種蒔き　４/１１）






スイカは割ってみると。。。








甘くて美味しかったですぅ　(*^-^*)




キュウリ。。。　種蒔き後１１０日経過(種蒔き４/１１）


もう葉っぱはすっかり枯れてしまって、最後のキュウリです　(´･_･`)










お次は七夕キュウリの成長に期待ですね～～　(^^♪




千両２号。。。購入苗定植後９３日経過　(定植日４/２８）


埼玉青大丸ナス。。。種蒔き後１５５日経過　（種蒔き２/２５）





ナスもそろそろ更新剪定の時期かなぁ～～



オクラ。。。　種蒔き後７０日経過　（種蒔き５/２１）












今年のオクラは高温続きの為か、何か例年より硬いみたい。。。(T_T)



ピーマン、万願寺唐辛子。。。　種蒔き後１５５日経過　（種蒔き２/２５）












まだまだ、頑張ってますよ～～　(^_-)-☆




ところで、今の最大の悩み。。。　野菜の消費が追いつかない　(T_T)


ご近所、知り合いに配りまくり　♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


そうだ、仕事をリタイア後は農家に転身。。。？？？　(^.^)




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本日は先週末、ゴーヤの初収穫の様子をお届けします！！




ゴーヤ。。。　種蒔き後７０日経過　（種蒔き５/２１）



現在の状況はこんなです　(^.^)






よく見ると。。。こんなのがぶら下がっています　(*^-^*)


（白願寿ゴーヤ）




（沖縄願寿ゴーヤ）





大型のゴーヤです　(^^♪



そして、下の方には、コンパニオンプランツのマリーゴールドが。。。








連作やセンチュウ対策に　効果抜群　！！



苦みが少ない白ゴーヤはサラダに。。。


緑ゴーヤはチャンプルにして頂く予定です　(*^-^*)




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本日は先週末、空心菜の初収穫の様子をお届けします！！



空心菜。。。　種蒔き後７０日経過　（種蒔き５/２１）



現在の状況はこんなです　(^.^)






収穫したら。。。







そして、お料理は　豚肉と空心菜の油炒め






葉物野菜が不足しがちなこの季節。。。とても貴重なお野菜です　(^^♪



奥さん。。。　とても美味しかったヨ　(^_-)-☆





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まずは先週末、カゴメのトマト苗プレゼントで当選した


ジュース用トマト　凛々子の収穫の様子。。。




凛々子。。。　苗定植後９２日経過　（定植日４/２９）


全景はこんなです！！








網ベットに横たわっています　(*^^*)



こんなにいっぱい収穫！！







そして、今回もトマトジュースに変身　(^^♪







続いて、ミニトマトの様子。。。



ミニトマト。。。　種蒔き後１５５日経過　（種蒔き２/２５）



もうジャングルです　(◎_◎;)






（イエローアイコ、レッドアイコ）







（オレンジ千果）






（黒トマト）







収穫したらこんなです！！







今回の台風の雨で、割れているトマトもいっぱいあったので。。。






割れトマトは、茹がいて、皮を剥いで。。。


残った凛々子と共に冷凍しました！！






奥さん。。。　トマトジュースやお料理に、使ってね　(^_-)-☆




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