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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

ヤーコンの定植 !!
おはようございます(^^)/




本日は先週末、ヤーコンの定植をした様子をお届けします!!



ヤーコン。。。 植付後40日経過 (植付3/28)


ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。
フラクトオリゴ糖が豊富で「オリゴ糖の塊のようなお芋」と言われており、食物繊維との相乗効果やポリフェノールが多く含まれ活性酸素を抑制するなど、糖尿病予防やとても体に優しいお野菜です。
又、葉っぱもお茶にして頂くと、血糖値の抑制効果がある等、捨てるところがないお野菜です (*^-^*)



昨年収穫した株の塊茎を保存していたものをポットに植え付けていました。


2005090001.jpg


少量多品種栽培を更に進める為、今年は3株だけ。。。 


栽培を少し減らしました (^^;


定植はこんな感じ~~


2005090002.jpg



まいちゃんの健康維持の為に、


頑張ってくださいね (*^-^*)



ところで、まいちゃん菜園に隣接する農家さんの畑。。。


2005090014.jpg


これだけの畑、耕うん、畝立て、マルチ張り、種蒔きまで。。。


大きな機械で4人ぐらいで、3時間ぐらいでやっておられました (*_*)


漬物屋さんに卸しているらしく、前はダイコンを栽培しておられましたが、


今回はゴボウらしいです。


2005090015.jpg


良く見ると、可愛い芽が出ていました (^.^)


それにしても、機械の威力に圧倒されました !!




Stay home  Save lives そして Stay farm (^^♪


have a nice day。。。まいちゃん






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