おはようございます(^^)/




本日は先週末、花オクラの初栽培、初収穫の様子をお届けします！！



FB友達の大塚さんから頂いた種から育てた　花オクラ。。。

種蒔き後１００日経過　（種蒔き５/２０）


こんなに立派に成長しました。





お花がとても綺麗ですね　(*^^*)





初栽培、初収穫です。






初花オクラを頂きました　(^.^)





トロっとして、ネバっとして。。。


美味でございました　(*^^*)



鹿児島の大塚さん、


ありがとうございました　(^^♪



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とても残暑が厳しいですね～～　(:_;)


昨日は１０時くらいから３時間ぐらい雨予報だったので楽しみにしてたのですが、


お湿り程度。。。残念　(;´д｀)トホホ




本日は先週末、レタス類の間引き収穫の様子をお届けします！！



レタス類。。。　種蒔き後３８日経過　（種蒔き７/１７）

サンチェ、サニーレタス、ロメインレタス、ちりめんちしゃ


このように、この猛暑の中、遮光ネットをしていますが、





中を覗いて見ると。。。





元気に育っているようですね　(*^^*)


間引き収穫をしましたが、こんなです。





そして、ジャガイモとニンジンのポテサラにミニトマトとレタス類を添えました！！





とても美味しかったですよ～～　(^^♪




ところで、昨日、レタス類の種蒔きを行いました。





レタス類の周年栽培実行中です　(*^▽^*)




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本日は先週末、イタリアナスのロッサビアンコを初収穫した様子をお届けします！！



ロッサビアンコ。。。　種蒔き後１５５日経過　（種蒔き３/２２）


２株植えてましたが、今の様子は。。。









ワサワサと大きくなっていますが、


お花や。。。








実も。。。





収穫をしましたが、





ちょっと、種袋の画像と違いすぎ。。。

ただの丸ナスって感じ。





2018年7月収穫時のものはこれ！！！





種屋さんに文句を言おうか　(>_<)


どう見てもおかしいよね～



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本日は先週末、シカクマメ初収穫の様子をお届けします！！






このようにU字支柱２つをクロスさせた簡易支柱を使っています　(^.^)



お花も咲いて。。。





そして、ベビーちゃんもいっぱい　(^^♪





収穫サイズも。。。








初物のシカクマメはいつもの


シーチキンとマヨネーズ和えに。。。






食感が良くて。。。


これは、美味い　(*^▽^*)


次は天ぷらかなぁー　(*^-^*)




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本日は先週末、芽キャベツの定植の様子をお届けします！！



芽キャベツ。。。　種蒔き後３７日経過　（種蒔き７/１７）


苗はこんなです。





そして、定植　！！










そして、最後はいつものように防虫ネットを。。。






シチューにぴったしの芽キャベツ。。。


頑張ってね！！



最後に先日HCで、苗を購入した　コキア。。。

購入苗定植後２２日経過　（定植８/１）





大きくなりました　(^.^)


今は燃えるような緑ですが、秋には真っ赤な紅葉に。。。


期待してますよ　(*^^)v




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本日は先週末、キャベツの定植の様子をお届けします！！



キャベツ。。。　種蒔き後３７日経過　（種蒔き７/１７）

やわらかキャベツ、金系２０１号キャベツ、赤キャベツ


苗はこんなです　(^.^)





仮置きと定植です。









やわらかキャベツ。。。





金系２０１号キャベツ。。。





赤キャベツ。。。






最後は防虫ネットをして終わりです。




元気に育って下さいなぁ～～　(*^▽^*)




先週日曜日の収穫　(*^^*)





ゴーヤ、ナス、ミニトマト、キュウリ、オクラ、万願寺唐辛子と頂き物の白うり



夏野菜の収穫続きます～～　(*^▽^*)



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本日は昨日、ブロッコリー（緑嶺）とロマネスコの定植の様子をお届けします！！



ブロッコリー（緑嶺）、ロマネスコ。。。

種蒔き後３７日経過　（種蒔き７/１７）



ブロッコリー類、キャベツ類は育苗後３７日を経過しましたが、


今回の猛暑で定植を待っていました。


昨日は１０時くらいから雨予報もあり、もう限界かなと思い、朝から定植を行いました！！







仮置きと定植です！！









ブロッコリー（緑嶺）。。。


ブロッコリーの定番品種






ロマネスコ。。。






最後は防虫ネットをして終わりです　(^.^)



ところで、ロマネスコは初栽培。。。


楽しみにしています　(^^♪




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本日は昨日、七夕キュウリの収穫をした様子をお届けします！！


七夕キュウリ。。。　種蒔き後４７日経過　（種蒔き７/７）


全景はこんなです。






元気ですよ～～　(*^▽^*)


収穫はこんな～～





しばらくは収穫は続きそうです　(^^♪



ところで、キュウリを叩いて、自家製ゆかりでまぶしてみました。





これは行けますよ～～　(^_-)-☆



そして、いつもの糠漬けに。。。







その他の収穫はこんなです。





ゴーヤ、万願寺唐辛子、ピーマン。。。


夏野菜の収穫は続きます　(^.^)




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本日は先週末、インゲン枯れる(:_;)　、オクラ茶、七夕キュウリの様子をお届けします！！



先日定植した　つるありインゲン。。。





定植後４日を経過して。。。








この猛暑の中では、定植は無理があったのかもしれませんね～～


YouTube の塚原農園動画「８月の猛暑　野菜の苗は無理して植えない」


しっかりと見とくんだった　(^^;


そして、セルトレーに再度種蒔きしときました　(^^;






先週末の収穫はこんなです。




大きくなったオクラ、キュウリ、ゴーヤ、万願寺唐辛子、ピーマン、トマトです。


キュウリは、七夕キュウリ。。。　種蒔き後４３日経過　（種蒔き７/７）


元気でしょう！！





初収穫です。






そして、大きく硬くなったオクラはオクラ茶に。。。





血糖値を下げる「オクラ茶の作り方」　　←←　はこちら


血糖値高めのまいちゃん。。。　


これは飲むしかない(^^♪




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本日は先週末、山芋類の様子をお届けします！！



山芋類。。。　種蒔き後１１５日経過　（種蒔き４/２６）





このように森のようになってますが。。。


株元を見たら、このように草ぼうぼうになっていたので、






草取りをしたら。。。　やっちゃった　(:_;)





誤って、紫山芋の茎を引っこ抜いてしまいました　(:_;)


ごめんねー　紫山芋さん　m(__)m


ところで、宇宙芋が一つ生っていました





この宇宙芋のムカゴ、まだまだ大きくなりますよ～～　(^^♪




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本日は先週末、ニラにお花が咲いた様子をお届けします！！



ニラ。。。　３年前に種蒔きしたもの


刈っても、刈っても、再生します　(^.^)


とても経済的なお野菜です。


畑の境界線に植えてますが、今の様子はこんなです。





蕾が。。。





お花が。。。





そして、２株だけ収穫しました。





定番のニラ餃子は、





とても美味しゅうございました　(^_-)-☆




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本日は先週末、コリンキー収穫の様子をお届けします！！



コリンキー。。。　種蒔き後１５４日経過　（種蒔き３/１５）



全景はこんなです。





長雨で元気が無かったのですが、


一転、猛暑日が続く毎日の中、何か復活に兆しが。。。





このように、ハチもブンブン　(*^▽^*)


そして、収穫適期のコリンキーを収穫しました　(^^♪





生食用かぼちゃのコリンキー


今回は久しぶりに糠漬けに。。。





堪らない美味しさです　(^.^)




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本日は先週末、インゲン類の定植の様子をお届けします！！



インゲン類。。。　種蒔き後８日経過　（種蒔き８/８）

つるあり、つるなしインゲン


インゲンは一年に三度収穫できることから、三度豆とも言われます。


そこで、２度目の栽培。。。


あまりにも気温が高いと花が落ちてしまうので、


今が良いタイミングかなと思って。。。


それにしても、少々徒長気味の苗　(;_;)





それぞれ、定植しましたよ～～



まずは、つるありインゲン。。。


仮置きして





定植しましたよ～～


とても暑い日が続くので、ポットごとバケツの水に入れて


植え付けるブクブク植えをしました。





とても根付きが良いらしいです。





そして、支柱もしっかりと。。。









お次は、つるなしインゲン。。。


畑の境界線に、定植しました。








そして、ずらし蒔きで新たに種蒔きを。。。　(*^▽^*)





つるなしインゲンは収穫期が短いので、


ずらし蒔きで長～く収穫できますよ！！




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本日は先週末、ラッキョウの植付けとシソの収穫の様子をお届けします！！



まずは、ラッキョウの植付け。。。


種はコレ！！！





今年の種は前回の収穫が芳しくなかったので、購入しました　(^^;


そして、定植しましたよ～～





らっきょうは栽培期間が長く、長期間に渡って培地を占拠するので


あまり邪魔にならないように、畑の境界線に植えました。




お次は、　シソ。。。　種蒔き後１１８日経過　（種蒔き４/２０）


収穫はこんなです。





赤シソは　赤シソジュースの第２弾を作りました！！








焼酎ロックに少し入れると、爽やかでとても美味しい　(*^▽^*)


炭酸割りも美味しいよ～～




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外出自粛でこれといってお出かけもしなかった


今度の９連休も今日で終わり。


最後の一日も早朝は　STAY FARM　でした　(^^;







ところで本日は連休中、ゴーヤの初収穫の様子をお届けします！！


あばしゴーヤ。。。　購入苗定植後５１日経過　（定植６/２１）

沖縄願寿ゴーヤ。。。　種蒔き後７０日経過　（種蒔き６/２）




今の様子はこんな。。。もうワサワサです　(*^▽^*)





中を覗いて見ると









大きいようなのだけ、収穫しましたよ～～





左の１個はあばしゴーヤです。



そして、定番のゴーヤチャンプルに。。。





とても美味しゅうございました　(^^♪




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本日は連休中、落花生の様子をお届けします！！



まずは、落花生。。。　種蒔き後１０８日経過　（種蒔き４/２３）


今の近況はこんなです。





ワサワサでしょう！！　これがもう１畝あります　(^.^)


そして、お花はいっぱい咲いて








子房柄は地面に潜っています。





花が落ちて、実が生まれる


我が家の落花生。。。　頑張れ！！




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本日は連休中、秘伝枝豆の摘葉の様子をお届けします！！



秘伝枝豆。。。　種蒔き後４７日経過　（種蒔き６/２３）


前回は丹波黒豆の摘葉をしましたが


今回は秘伝枝豆！！








このようにパンパンで、


風通しや日当たりも悪くなるので


このように摘葉しました。








散髪後はスッキリ　(^^♪


ところで、このように綺麗なお花が咲いていました。








うっとりですね　(*^^*)



ところで作業終了後はカメムシ対策で


防虫ネットでまた完全防備です　(*^^)v




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本日は連休中、オクラの収穫とニンジンの発芽の様子をお届けします！！



オクラ。。。　種蒔き後８１日経過　（種蒔き５/２０）





少し元気がありませんが、収穫しましたよ～～






そして、先日収穫したインゲンと一緒に天ぷらに





この天ぷらは美味しです　(*^▽^*)



お次は、ニンジンの発芽の様子


ニンジン。。。　種蒔き後９日経過　（種蒔き８/２）


前回発芽せず２回目の種蒔きですが、


連日の水撒きの効果か、ようやく発芽したようです。


保湿効果を高めるために不織布を被せていましたが





不織布取ってみると、こんなに可愛い発芽　！！





夏蒔きのニンジンの発芽はいつも苦労しますが、


とりあえず、ホッとしました　(*^▽^*)


あと数日経って、発芽してないところは、追加種蒔きをしたいと思います(^^;




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早いもので、９連休も折り返し地点ですが、


毎日、早朝畑作業続けてますよ～～


ところで、本日は連休中、バターナッツの様子をお届けします！！



バターナッツ。。。　種蒔き後１４７日経過　（種蒔き３/１５）





こんなにワサワサで、となりに植えている


オクラや里芋にチャチャを入れてますが



まだまだ元気で、若い実もいっぱい　(*^▽^*)









そして、収穫期を迎えた バターナッツ。。。






収穫しましたよ～～





お料理は。。。





いつものポタージュスープ、、、美味しかったです　(*^^*)




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本日は連休中、初収穫の様子をお届けします！！







ミニトマト、アロイトマト、ピーマン、万願寺唐辛子

の４種類



色鮮やかでしょう　(^.^)


ではこの中で、万願寺唐辛子のお料理を。。。





ジャコの炒め物。。。　ご飯が進みますよ～～　(*^▽^*)




そして、最後に　グラックベリーを。。。


いつも今の時期に実をつける、大地からの贈り物です。








ヨーグルトと共に。。。






このポリフェノールたっぷりのブラックベリー


美味しです　(*^▽^*)




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暑い日が続きますねー


昨日はいつものように、朝５時から９時までの畑作業


日中の畑作業は「熱中症警戒アラート発令中」ですからね～～



ところで、本日は連休中、スイカとコリンキーの様子をお届けします！！


スイカとコリンキーはここで同居してますが





どちらもチョット元気が無い　(:_;)



まずは、スイカ。。。　購入苗定植後９８日経過　（定植５/３）


今年のスイカは長雨の影響で壊滅状態


大玉スイカ（タヒチ）、小玉スイカ３株もことごとく根腐れ病でそうそうにリタイヤ！！


残るは購入苗の　祭りばやしのみ。。。





よく見ると。。。









こんなのが転がっていますが。。。


ものになるのかなぁ～


５つほど着果してるみたいだけど、２つにしぼって後は摘果


そして、このように下にトレーを敷いてやりました。





自家製のスイカ、１個で良いから食べてみたい　！！


我が家の希望の光　(^.^)




お次は、コリンキー。。。　種蒔き後１４７日経過　（種蒔き３/１５）


全景はこんなです。





少々元気がありませんが、.


まだ、こんなベビーも少しばかり　(^.^)






スイカもコリンキーも、あとひと頑張り


よろしく　(*^▽^*)



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昨日の９連休初日は朝５時に畑にご出勤して、９時には帰宅。


最近連続の猛暑日の中、早朝農作業が一番ですね～～




ところで、本日は昨日、レタス類の撤収と定植の様子をお届けします！！



レタス類。。。　種蒔き後４９日経過　（種蒔き６/１４）

サニーレタス、ちりめんちしゃ、サンチェ



梅雨明けを見越して遮光ネットをしていたのですが、


梅雨明けが遅れて





日照不足もあって、このような惨状です。





まあ、元気そうなのを収穫してあとは撤収しました　(>_<)







今度こそと気合を入れて、新たに定植です。



レタス類。。。　種蒔き後２０日経過　（種蒔き７/１７）

ロメインレタス、サンチェ、サニーレタス、ちりめんちしゃ


苗はこんなに元気ですが。。。


<



猛暑の中、定植するにつれて弱っていく。。。　(:_;)





遮光ネットまでして、あがきまくってますが　(^^;





中を覗いて見ると。。。 　ぐったり　(:_;)








レタスのジョー　立つんだ　！！

立つんだ　ジョー　！！



今回ダメなら、レタス類の周年栽培はしばらくお休みか　"(-""-)"



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本日は先週末、モロヘイヤ、空芯菜の収穫の様子をお届けします！！



モロヘイヤ。。。　購入苗定植後１０５日経過　（定植４/２０）





良く茂ってますよ　(*^-^*)



空芯菜。。。　種蒔き後７５日経過　（種蒔き５/２０）





こちらも元気！！



モロヘイヤと空芯菜の収穫はこんなです。







そして、モロヘイヤはオクラ、納豆ときざみのりを加えて


ネバネバ料理の完成　！！







健康野菜でこの暑い夏を乗り切りましょう！！



ところで、今日から９連休。。。


このコロナ禍の中、STAY FARM でおとなしくしときます。


熱中症にならない程度で、ホドホドに。。。　(^^;



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本日は先週末、ナスの更新剪定の様子をお届けします！！







千両2号、白ナス、長ナス。。。

購入苗定植後８０日　（定植５/１５）


まあちゃんナス（緑ナス）、埼玉青大丸ナス。。。　

種蒔き後１６１日経過　（種蒔き２/２４）



つるなしインゲンと混植していますが、この長雨でまるで元気が無い。。。


そこで、思い切って更新剪定をすることに。。。


つるなしインゲンも撤収して、バッサリと枝を落として、根切り、追肥をしました。





剪定後はこんなにスッキリ　(^.^)






剪定前の収穫はこんなですが。。。





これから、もうひと頑張り。。。

大きな実を実らせてくださいね　(*^-^*)




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本日は先週末、赤しそを収穫して赤しそジュースを作った様子をお届けします！！


赤しそはこちら。。。





１、つるボケをせず収量が増える
２、イモが甘くなる
３、つる返しが不要
４、害虫が寄り付きにくい

ということで、サツマイモのポリポット植えと混植してますが、


本日の主役は　赤しそ。。。

種蒔き後105日経過　（種蒔き４/２０）



収穫しましたよ～～　(^^♪






先週の　「健康カプセル元気の時間」　で赤しその含まれるアントシアニンに

大腸がんの予防効果があるということが紹介されて。。。


早速、赤しそジュースを作ることに。。。





そして、焼酎の赤しそジュース割に。。。






爽やかなお味で。。。

焼酎が進みました　(^^;



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本日は先週末、第一弾キュウリの最終収穫と七夕キュウリの様子をお届けします！！



キュウリ（シャキット）。。。　種蒔き後１０５日経過　（種蒔き４/１９）


ご覧と通り、枯れ枯れです　(T_T)





そして、最後の１本を収穫。。。





長い間、お疲れ様でした！！



ところで、七夕キュウリ。。。

種蒔き後２６日経過　（種蒔き７/７）









七夕キュウリは今のところ、　


元気ですよ～～(*^▽^*)



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本日は先週末、トマトの収穫の様子をお届けします！！



加熱用トマトの　すずこま。。。

種蒔き後１６０日経過　（種蒔き２/２４）


芯止まり性品種で上に伸びないので、


このように網ベッドを作って栽培　^ ^








しかし、もうそろそろ限界のようで


全収穫することにしました　！！





そのまま冷凍して使えるようなので、奥さん色々使ってね～～



お次は、生食用トマト。。。　種蒔き後１６０日経過　（種蒔き２/２４）

アイコ、イエローアイコ、ルビースイート、アロイトマト








もう終盤に近いですが、収穫しましたよ～～　(^^♪





とても　カラフル　な収穫です　(*^▽^*)




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本日は昨日、ニンジンの収穫と種の蒔き直しをした様子をお届けします！！



ニンジン。。。　種蒔き後１２０日経過　（種蒔き４/４）


先週に引き続き２回目の収穫ですが、もう種蒔き後１２０日になるので、


全収穫することにします。





草と同居していますが。。。(^^;





春蒔きニンジンはあまり期待していませんでしたが


これだけ収穫できれば　大満足です　(^.^)



ところで、前回種蒔きをした　ニンジン。。。

種蒔き後１５日経過　（種蒔き７/１９）








３個ぐらいしか発芽しておらず、まき直しすることにしました　！！





今度の種蒔きはいつもの「向陽２号」が手にいらず、近くのHCで購入した種です。





とっても甘いニンジンを期待しています　(*^▽^*)


ところで、梅雨明けして発芽までは水は欠かせないので、


帰宅後水撒きを今週は実行します　(^^♪



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やっと関東地方も梅雨明け　！！





昨日は久しぶりに青空の元、畑の野良仕事が出来ました　(*^▽^*)



とても気持ちの良い汗をかきました！！



ところで本日は、昨日のミニゴボウの収穫の様子をお届けします！！


ミニゴボウ（サラダむすめ）。。。　種蒔き後１２０日経過　（種蒔き４/４）





葉っぱはこんなに茂っています。


そして、収穫です　(^^♪





新ゴボウはいい香りがします　(^.^)



ところでHCで衝動買いした　コキア。。。








このように畑の境界線のニラの横に植え付けましたが、


秋には真っ赤に紅葉したお姿を見たいものです　(*^▽^*)



ところで、梅雨明けは嬉しいのですが、


これからは猛暑が続くのだろうなぁ～～　(@_@)




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今日は雨は降らないみたいだし、そろそろ梅雨明けかなぁ～～



早く梅雨明けしてもらいたいな！！！


ところで本日は先週末、万願寺唐辛子、ルバーブ、里芋の様子をお届けします！！



万願寺唐辛子。。。　種蒔き後１５２日経過　（種蒔き２/２４）








やっと大きくなってきました　(*^▽^*)


そして、初収穫です！！






ルバーブ。。。　種蒔き後７６日経過　（種蒔き５/１０）


ルバーブジャムを作ろうかと思って種蒔きをしていましたが、


全然大きくならないので、もうダメかと思っていたのですが、


ようやく定植が出来るぐらいのサイズになったようです。





早めにダメになったズッキーニの後に定植しましたよ～～





ルバーブジャムが出来れば良いですが。。。


ところで、前回ルバーブジャムを作った時の様子は　こちら　←　←



里芋。。。　植付け後９２日経過　（植付け４/２５）



長雨で野菜達の元気が無いのですが、元気なのは里芋と草ばかり。。。　(^^;








そして、里芋と一緒に混植している　生姜。。。






こちらも元気です　(^^♪




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