ご訪問ありがとうございます！！
私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！ 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)
おはようございます(^^)/
かぶ達の間引きをしましたよ～～
かぶ。。。 種蒔き後３２日経過 （種蒔き９/２３）
あやめ雪、スワン、もものすけ、日野菜かぶ
色々な種類の間引き菜。。。 綺麗ですね (^^♪
そしてこれらは、漬け物器へ
そして、ジャジャジャジャーン
塩も程よく、鷹の爪でピリッとして、
美味しいお漬物に大変身です (*^^*)
ｈave a nice day。。。まいちゃん
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
家の光協会主催 家庭菜園検定準１級
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おはようございます(^^)/
本日は先週末、アスパラ菜の収穫とホウレンソウの種蒔きの様子をお届けします！！
アスパラ菜。。。 種蒔き後６４日経過 （種蒔き８/２２）
茎がアスパラのような味がするそうです。
そして、菜花を切らさずに食べたくて
のらぼう菜とのリレー栽培をしています (^^♪
これから、大量収穫となるか。。。 ！！！
初栽培で、 楽しみ！！ 楽しみ！！
お次は、遅くなりましたが、ホウレンソウの種蒔き。。。
赤軸のサラダあかり、弁天丸、寒じめホウレンソウの３種類
いつものように、横すじ蒔きにしましたよ～ (*^^*)
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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これから、大量収穫となるか。。。 ！！！
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レタス類の定植をしましたよ～ (*^^*)
サニーレタス、サンチェ、玉レタス（フリフリッカー）。。。
種蒔き後３１日経過 （種蒔き９/２４）
前回のレタス類は高温の影響で虫食いが酷くて、
残念ながら廃棄処分になりました (>_<)
今回は気温も下がってきて、大丈夫だと思いますが (^^;
サニーレタス、サンチェ。。。
玉レタス（フリフリッカー）。。。
レタス類の周年栽培が途切れていましたが、
再開です (^^♪
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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残念ながら廃棄処分になりました (>_<)
今回は気温も下がってきて、大丈夫だと思いますが (^^;
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本日は先週末、花オクラの種取りの様子をお届けします！！
花オクラ。。。 種蒔き後１６２日経過 （種蒔き５/１６）
お花は終わり、今のお姿はこんなです。
そして、いざ種取りです！！
全盛期のお姿。。。
花オクラの開花時間は短く
一般には流通しないので、自分で栽培している人だけへの
ご褒美です！！
特に花オクラのおひたしは絶品です (*'ω'*)
～～ ご連絡 ～～
花オクラの種を無料でお譲りしますヨ！！
ブログの右側のメールフォームから、
またはFBのメッセンジャーからご連絡ください (*^^*)
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本日は先週末、ミニチンゲンサイの定植と里芋第２弾収穫の様子をお届けします！！
ミニチンゲンサイ。。。 種蒔き後３０日経過 （種蒔き９/２５）
苗は２００穴のセルトレーでこんなに元気に育っています。
定植しましたよ～～
しっかりと防虫ネットをして完了です。
お次は大和里芋、第２弾の収穫の様子
大和里芋。。。 種芋植付後１７２日経過 （植付５/６）
丸芋系の早生品種で、色白できめが細かく、クセが少ない肉質をしています。
ぬめりや粘りは程よく、煮物や揚げ物のほか、蒸したりかき餅などにも使えます。
２株でこれだけ、まずまずの収量です。
あと、土垂れ、海老芋があるので、次はこちらを収穫してみようと思います。
ところで、昨日のスティックセニョール。。。
マヨネーズを付けて食べたら、.最高でした (^^♪
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定植しましたよ～～
しっかりと防虫ネットをして完了です。
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大和里芋。。。 種芋植付後１７２日経過 （植付５/６）
丸芋系の早生品種で、色白できめが細かく、クセが少ない肉質をしています。
ぬめりや粘りは程よく、煮物や揚げ物のほか、蒸したりかき餅などにも使えます。
２株でこれだけ、まずまずの収量です。
あと、土垂れ、海老芋があるので、次はこちらを収穫してみようと思います。
ところで、昨日のスティックセニョール。。。
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ブロッコリー達、元気ですよ～～ (*^▽^*)
茎ブロッコリー（スティックセニョール）。。。
種蒔き後９９日経過 （種蒔き９/１８）
防虫ネットで守られていますが、
茎ブロッコリーをネット越しにみると。。。
こんなにモッコリになっています (ﾟдﾟ)！
そして、防虫ネットを外すと。。。
こんなに大きくなっています (*^▽^*)
そして、メルカリに少しだけ出品しましたよ～～
購入者の皆様、ありがとうございました！！
ところで普通のブロッコリーの様子は？？
近づいてみると、頂花蕾がこんなに大きくなっています！！
こちらはもう少し大きくなるのを待ちましょう (^^♪
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こんなにモッコリになっています (ﾟдﾟ)！
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こんなに大きくなっています (*^▽^*)
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おはようございます(^^)/
昨日は透き通るような青空でした (*^▽^*)
とても過ごしやすい一日で、農作業もはかどりましたヨ (^^♪
そして、今年いっぱいで返却する１０坪の培地で栽培していた
姫とうがん。。。 種蒔き後１３６日経過 （種蒔き６/１１）
このところの寒さで終焉を迎えました (T_T)
そして、こんなのがゴロゴロしています！！
姫とうがん、爆採れ (*^▽^*)
こんなにたくさん、どうしよう (ﾟдﾟ)！
とりあえず、ご近所さんに配りまくりましたが。。。 (^^;
来年からは、近くの直売所を活用しようと思っているので
こんなのは、宝の山に大変身ですねー (^.^)
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このところの寒さで終焉を迎えました (T_T)
そして、こんなのがゴロゴロしています！！
姫とうがん、爆採れ (*^▽^*)
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先週末、
ミニ白菜、第二弾を定植しましたよ～～
ミニ白菜。。。 種蒔き後２４日経過 （種蒔き９/２４）
第一弾は９/５に種蒔きをしていましたが、
メルカリ販売用にと思って、追加で種蒔きをしていました。
苗はこのように綺麗に仕上がってますよ (^^♪
植付場所は１週間前に定植した茎ブロッコリーの畝
そして、定植しましたよ～～
頑張って育ってくださいネ (*^^*)
ところで、昨日は寒かった (>_<)
雨の中、朝から合羽を着てラデッシュ、シカクマメ、金時草を収穫！！
ラデッシュは収穫のタイミングが難しい。。。
小さくてもダメ！！ 大きくてもダメ！！ 商品にするのは大変です。
メルカリのネコポスサイズで１０ケース発送しました！！
購入者の皆さんありがとうございました (*^▽^*)
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苗はこのように綺麗に仕上がってますよ (^^♪
植付場所は１週間前に定植した茎ブロッコリーの畝
そして、定植しましたよ～～
頑張って育ってくださいネ (*^^*)
ところで、昨日は寒かった (>_<)
雨の中、朝から合羽を着てラデッシュ、シカクマメ、金時草を収穫！！
ラデッシュは収穫のタイミングが難しい。。。
小さくてもダメ！！ 大きくてもダメ！！ 商品にするのは大変です。
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先週末、
遅ればせながら秋ジャガ発芽しましたよ (*^▽^*)
秋ジャガ。。。 植付後３２日経過 （植付９/１６）
このモッコリのマルチを破ってみると。。。
相当、気を持たせましたが、発芽を確認しました (*^▽^*)
ホッ (^^♪
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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秋インゲンをやっと初収穫です (*^^*)
秋インゲン。。。 種蒔き後５９日経過 （種蒔き８/２０）
キュウリの後作で植えつけた秋インゲンですが、
このようにお花や。。。
実も。。。
そして、初収穫です (*^^*)
ところで、このまま収穫が続くか？
それとも、これからの寒さでそうそうに終末を迎えるか？
どちらに転ぶかなぁ～～ (^^♪
頑張れ！！！
ところで、只今収穫が続いている 金時草。。。
糠漬けにしましたが、独特な風味が絶妙で
とても美味しいです (*^▽^*).
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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先週末、
やっとイチゴ苗の定植をしましたよ～～
昨年のイチゴから苗取りしていた イチゴ苗。。。
ベランダで管理して、この暑い夏を乗り切りました。
３２株を仮置きしました！！
コンパニオンプランツのニンニクも忘れずに。。。
そして、定植はこのように。。。
３月になったらマルチをするから、
それまでは、これからの寒さの中頑張ってね (^_-)-☆
お次は、真っ赤な ラデッシュ。。。
種蒔き後２５日経過 （種蒔き９/２３）
真っ赤な宝石箱や ！！
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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先週末、
チューリップの植付を行いましたよ！！
チューリップ。。。
このように超密植栽培をすると、来年の球根は確保できませんが、
一斉に咲いた姿は華やかです (*^^*)
このようにベランダに置きましたが、
昨年のように、綺麗に咲いて下さいね (^^♪
～～ 菜園だより ～～
長ネギの土寄せとニンニクの発芽の様子です。
長ネギ。。。 種蒔き後２０２日経過 （種蒔き３/２３）
石倉一本太ネギ、越津ネギ
ニンニク。。。 種植付後２２日経過 （種植付９/１９）
綺麗に発芽しています (^_-)-☆
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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先週末、
のらぼう菜の定植をしましたよ(*^^*)
のらぼう菜。。。 種蒔き後３５日経過 （種蒔き９/５）
東京伝統野菜の のらぼう菜
普通の菜花のようなクセが無く
柔らかい茎の美味しさは絶品です (^.^)
苗はこんな感じ。。。少しひ弱(･_･;
そして、定植しましたよ (*^^*)
昨年収穫したのらぼう菜はこんなです。
早く君に会いたいよ (^^♪
～～ お料理編 ～～
エビと自家産のシカクマメ、ニンジン、おおまさりを入れたかき揚げ
とても美味しかっです (^_-)-☆
ところで、本日から１泊で娘の？才の誕生日と再就職を祝って
家族＆ワンちゃんで箱根に旅行です。
それでは、そろそろ行ってきます (*'ω'*)
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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早く君に会いたいよ (^^♪
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ステックセニョール第２弾を定植しましたよ～～
（茎ブロッコリー）
ステックセニョール。。。 種蒔き後４９日（種蒔き８/２２）
第１弾は７/１８に種蒔きをしていましたが、
収獲期間を長めにと思い、追加種蒔きをしていました。
遅れること約１か月、苗はこんなに成長しています。
定植はこんな風に。。。
最後はしっかりと防虫ネットをして完了！！
ステックセニョール（茎ブロッコリー）はメルカリ出品向きだと思い
頑張って栽培することにしました (*^^*)
菜園の境界線に昨年のこぼれ種から発芽した
コキア。。。
真っ赤に紅葉しています (^^♪
うっとりです (*'ω'*)
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最後はしっかりと防虫ネットをして完了！！
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先週末。。。
落花生（おおまさり）の収穫をしましたよ～
落花生（おおまさり）。。。種蒔き後１５６日経過 （種蒔き５/７）
落花生（おおまさり）はゆで豆に適した品種。とても柔らかく、強い甘みのある美味しさと大きな実が魅力です。
莢（さや）が普通の品種の約2倍という、見た目にも特徴のある千葉県自慢の落花生です。
今の様子は。。。
カラス対策で防鳥ネットをしていましたが、
葉っぱも随分元気がなくなったので、全収穫することにしました！！
大きそうなのだけ選別して収穫したら、全部で１３㎏ありました Σ(ﾟДﾟ)
日ごろからお世話になっている方への発送や、ご近所さんへのお裾分け、
そして、残りはメルカリに出品したら即完売でした。
ありがとうございます (*^^*)
そして、小さめの落花生はしばらく干して、
煎り落花生にしていただくことにします。
そして、最後に来年の種の確保！！
来年は増産予定です (^_-)-☆
そして、茹でて食べたらやはり絶品です (^^♪
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莢（さや）が普通の品種の約2倍という、見た目にも特徴のある千葉県自慢の落花生です。
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ニンジン葉っぱのかき揚げは美味しいよ～ (*^^*)
ニンジン。。。 種蒔き後６３日経過 （種蒔き８/８）
おこのみニンジン、金時ニンジン、時なし五寸、カラフルニンジン
３回も追加蒔き直しをして、大変苦労した
ニンジンですが、どうにか育っているようです (^^♪
アップしてみますが、少々間引きのタイミングが遅かったかなぁ (^^;
間引き収穫はこんなです！！
大変遅くなりましたが、間引きも終了し
これからドンドン大きくなってくださいネ (*^▽^*)
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本日は先日、畝立て、マルチ張りと白菜定植の様子をお届けします！！
畝立てとマルチ張りはクボタフロント陽菜90と
多菜マルチ95平畝を使って行いました。
畑作業の中で、多くの労力を要する
畝立て、マルチ張りがとても楽ちん (^^♪
だいぶ耕運機の使い方も慣れてきて、
３本の畝を綺麗に真っ直ぐ張ることができました (*^^*)
そして、１本の畝に、延び延びになっていた白菜の定植。
白菜。。。 種蒔き後３２日経過 （種蒔き９/５）
種袋と出来上がった苗はこんなです。
ミニ白菜と６０日、８０日白菜です。
そして、最後にはしっかりと防虫ネットをして終わりです。
ところで、文明の利器はすごい！！
この耕運機はまいちゃんの強い味方になりそうです (^^♪
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本日は先日、畝立て、マルチ張りと白菜定植の様子をお届けします！！
畝立てとマルチ張りはクボタフロント陽菜90と
多菜マルチ95平畝を使って行いました。
畑作業の中で、多くの労力を要する
畝立て、マルチ張りがとても楽ちん (^^♪
だいぶ耕運機の使い方も慣れてきて、
３本の畝を綺麗に真っ直ぐ張ることができました (*^^*)
そして、１本の畝に、延び延びになっていた白菜の定植。
白菜。。。 種蒔き後３２日経過 （種蒔き９/５）
種袋と出来上がった苗はこんなです。
ミニ白菜と６０日、８０日白菜です。
そして、最後にはしっかりと防虫ネットをして終わりです。
ところで、文明の利器はすごい！！
この耕運機はまいちゃんの強い味方になりそうです (^^♪
ｈave a nice day。。。まいちゃん
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
家の光協会主催 家庭菜園検定準１級
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おはようございます (^^)/
収穫最盛期に突入しましたよ～～
シカクマメ。。。 種蒔き後１４１日経過 （種蒔き５/１６）
紐による補強が功を奏したのか、
台風１６号もなんのその、元気ですよ (*^^*)
こんなのがいっぱい生っています！！
これから収穫に追われる日々が続きそうな
嬉しい予感。。。
天ぷらにしてもとても美味しいですが
今回のお料理はコーン、シーチキン、マヨネーズで和えたもの
これがとても食感が良くて、大好きです (*^^*)
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シカクマメ。。。 種蒔き後１４１日経過 （種蒔き５/１６）
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台風１６号もなんのその、元気ですよ (*^^*)
こんなのがいっぱい生っています！！
これから収穫に追われる日々が続きそうな
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天ぷらにしてもとても美味しいですが
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おはようございます (^^)/
先週末に里芋の試し収穫をしましたよ～～ (*^^*)
里芋。。。 種植付後１５１日経過 （植付５/６）
大和、どたれ、海老里芋
全景はこんなです！！
このように２畝に植え付けています。
今年の里芋は雨が多かったせいか、順調ですよ (*^^*)
今回は大和里芋を試し収穫を。。。
まあまあの出来かなぁ～
これからボチボチ収穫していこうと思います (*^^*)
～～ お料理編 ～～
宇宙芋と金時草をぬか漬けにしました。
宇宙芋のネバネバしたとろみと金時草独特の風味が抜群です (^^♪
ｈave a nice day。。。まいちゃん
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里芋。。。 種植付後１５１日経過 （植付５/６）
大和、どたれ、海老里芋
全景はこんなです！！
このように２畝に植え付けています。
今年の里芋は雨が多かったせいか、順調ですよ (*^^*)
今回は大和里芋を試し収穫を。。。
まあまあの出来かなぁ～
これからボチボチ収穫していこうと思います (*^^*)
～～ お料理編 ～～
宇宙芋と金時草をぬか漬けにしました。
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おはようございます(^^)/
先週末は台風一過、とても良いお天気でした！！
頑張って週末農民をしましたよ～～ (^.^)
そして１０月の声を聞き、落花生（おおまさり）の試し収穫をすることに。。。
落花生（おおまさり）。。。種蒔き後１５０日経過 （種蒔き５/７）
全景はこんなです！！
今年は防鳥ネットのおかげでカラスの被害は無いようです。
２株だけ試しに掘り上げてみると。。。
ところで、こんなに小さいのもあるんですが.、
今週末には本格収穫を行いたいと思います。
そして、収穫して定番の塩茹でにしました！！
おおまさりの塩茹では、もう堪りません (*^▽^*)
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全景はこんなです！！
今年は防鳥ネットのおかげでカラスの被害は無いようです。
２株だけ試しに掘り上げてみると。。。
ところで、こんなに小さいのもあるんですが.、
今週末には本格収穫を行いたいと思います。
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おはようございます(^^)/
本日は先週末、種蒔きや収穫の様子をお届けします！！
まずは種蒔き。。。
四川搾菜（筍タカナ）と三池高菜 の種蒔き
四川搾菜は間引き菜は浅漬けとして利用し、適期収穫の茎（コブ）の
部分は特有の辛味とコリコリとした歯ごたえが珍味らしく、初栽培で
収穫が楽しみです。 それといつもの三池高菜です (^.^)
種蒔きはこのように。。。
楽しみ！！ 楽しみ！！ です (*^▽^*)
お次は、収穫。。。
ミニチンゲンサイ。。。 種蒔き後３５日経過 （種蒔き８/２２）
それと第２弾の ミニチンゲンサイ。。。
種蒔き後７日経過 （種蒔き９/２５）
可愛い小さな芽が 可愛い(*^▽^*)
それと、第２弾種蒔きの ラディシュ。。。
種蒔き後２５日経過 （種蒔き９/５）
暑い時期のラディシュはまん丸になりにくいのですが
徐々に良い形になってきました。
メルカリ出品もボチボチやっています (^^♪
安全・安心なお野菜を栽培して食べる喜びに
野菜を販売して喜んでもらう楽しみが増えてきました (*^▽^*)
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四川搾菜（筍タカナ）と三池高菜 の種蒔き
四川搾菜は間引き菜は浅漬けとして利用し、適期収穫の茎（コブ）の
部分は特有の辛味とコリコリとした歯ごたえが珍味らしく、初栽培で
収穫が楽しみです。 それといつもの三池高菜です (^.^)
種蒔きはこのように。。。
楽しみ！！ 楽しみ！！ です (*^▽^*)
お次は、収穫。。。
ミニチンゲンサイ。。。 種蒔き後３５日経過 （種蒔き８/２２）
それと第２弾の ミニチンゲンサイ。。。
種蒔き後７日経過 （種蒔き９/２５）
可愛い小さな芽が 可愛い(*^▽^*)
それと、第２弾種蒔きの ラディシュ。。。
種蒔き後２５日経過 （種蒔き９/５）
暑い時期のラディシュはまん丸になりにくいのですが
徐々に良い形になってきました。
メルカリ出品もボチボチやっています (^^♪
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おはようございます (^^)/
青しそ実の塩漬け 作りました (*^^*)
青しそ。。。 種蒔き後１５１日経過 （種蒔き５/３）
今の様子はこんなです。
里芋の害虫予防で横に植えてましたが、
こんなに茂っています !(^^)!
そして、穂しそを収穫して実を削ぎました。
ここまでは私の仕事ですが、ここから奥さんにバトンタッチして
自家製 青しそ実の塩漬け の完成です。
これは、箸休めや
おにぎりに混ぜても、とても美味しいですヨ～～ (^^♪
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青しそ。。。 種蒔き後１５１日経過 （種蒔き５/３）
今の様子はこんなです。
里芋の害虫予防で横に植えてましたが、
こんなに茂っています !(^^)!
そして、穂しそを収穫して実を削ぎました。
ここまでは私の仕事ですが、ここから奥さんにバトンタッチして
自家製 青しそ実の塩漬け の完成です。
これは、箸休めや
おにぎりに混ぜても、とても美味しいですヨ～～ (^^♪
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