おはようございます(^^)/




枝豆第2弾の収穫しましたよ～　(*^^*)


枝豆（湯あがり娘）。。。

種蒔き後８５日経過　（種蒔き６/１０）


カメムシ対策で定植後防虫ネットを掛けたままで栽培してますが、








実入りもまあまあのようです　(^.^)



半分だけ収穫してみましたが







食べてみたら美味だったので、

少しだけ直売所に納品することにしました。





ビールのお供に、枝豆は最高です！！


ところで、健康の為、ビールは

糖質７５％オフです　(^-^;




ｈave a nice day。。。まいちゃん


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花オクラの収穫最盛期です　(^.^)








花オクラ。。。　種蒔き後１０８日経過　（種蒔き５/１０）


花の命は短くて。。。

一日花の花オクラ。。。

おひたしや天ぷらでとても美味しいです　(^.^)




収穫して。。。




試しに収穫したものをボートン袋に入れて

確認してみたのですが、

どうにか１日ぐらい持ちそうなので

直売所に納品してみました　(*^^*)





食べ方などの説明を

シールに書いたところ

午前中に完売したので一安心でした　(^^♪


珍しいお野菜を多くの人に楽しんでもらえたら

嬉しいです　！！




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本日は紫菊芋の支柱設置と
ルバーブジャム作りの様子をお届けします！！


紫菊芋。。。　植付後１３４日経過　（植付４/１２）

種芋をブログ友達のまあちゃんから頂いて栽培しています。


今はこんなに大きくなって　w(ﾟoﾟ)w




強風が吹くとひとたまりも無いので

支柱を設置しました！！



これで少々風が吹いても大丈夫かなぁ～～



お次は、ルバーブ。。。

３年ほど前に植えたのですが、

冬は枯れますが、毎年ニョキニョキと生えてきます。






メルカリに出品したら少し余ったので、

奥さんがルバーブジャムを作ってくれました。






この味は病みつきになりますよ～～



一昨日、無料の有機肥料を５０袋、軽バンで

印旛衛生施設管理組合まで引き取りに行きました。




菜園仲間の方にも使っていただこうと思っています。


昨年の秋冬野菜の追肥に使ったのですが、

効果は抜群だったですよ～

今年は秋冬野菜の元肥で活躍してもらいたいと思います。


肥料も高騰の折、無料は魅力的　(*^^*)




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本日は色々お野菜の発芽の様子をお届けします！！


つるありインゲン（ケンタッキーワンダー）。。。　
種蒔き後６日経過　（種蒔き８/２５）






第一弾キュウリの後をリメイクして、

種蒔きしていましたが、

無事発芽したようです　(*^^*)



ニンジン。。。　種蒔き後８日経過　（種蒔き８/１６）

イエローハーモニー、キャロインニンジン、
あまうま・おこのみニンジン、金時ニンジン


７/１８日に蒔いた発芽が芳しくなく

追加蒔きをしていましたが、無事発芽しました！！





初めからこうあって欲しいよな～～　(^-^;



それと、シカクマメが開花しましたヨ～～

シカクマメ。。。　種蒔き後５６日経過　（種蒔き６/２９）








発芽や開花の瞬間は、
嬉しいものです　(*^^*)




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オクラは花盛り、収穫最盛期です　(*^^*)


オクラ。。。　種蒔き後１０５日経過　（種蒔き５/１０）


ここにきて、オクラの爆採れが始まりました　(*^^*)






良い感じの収穫です。




お料理はオクラとハムの卵焼き




オクラのネバネバ感はたまりません。

奥さん美味しいよ～～



花オクラ。。。　種蒔き後１０５日経過　（種蒔き５/１０）







お花を食する花オクラ。。。




おひたしにすると最高です！！

ポン酢であっさりと。。。




天ぷらにすると美味しいらしいのでお次は

天ぷらで。。。　奥さん、宜しく　(^_-)-☆


花オクラは一日花で、一般には流通しないので、

栽培している人だけが味わえる貴重なお野菜です　(^.^)




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本日はつるありインゲンの種蒔きと
ハウスの様子をお届けします！！


先日撤収した　第一弾のキュウリ。。。




前回、根は抜いていたので完全に枯れています。

そこで、綺麗に整理をして、蒔き穴に有機石灰、馬糞堆肥、鶏糞を投入して

畝をリメイクしました。


そして、そこに種蒔きしたのは、これ！！




このように直蒔きしました　(^.^)









早く発芽してくださいね　(*^^*)


最後に先日ビニールハウスのミニトマトを撤収しましたが、








このように綺麗に整理しました　(*^^*)


しばらく土を休めて、

葉物野菜でも植えようと思っています　(^.^)




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少し遅くなりましたが、

ナスの更新剪定をしましたよ～　(*^^*)


ナス。。。　種蒔き後１９３日経過　　（種蒔き２/１６）

千両２号、ロッサビアンコ、翡翠なす、下町美人（白長なす）


今の様子。。。　ワサワサに茂っていますが　(^-^;




更新剪定後。。。






思い切って切ったつもりですが、

生っている実を見ると心が痛みます　(^-^;


そして、お次は根切りと追肥







肥料は鶏糞とリンを多く含む骨粉をブレンドしたものを施しました　(^.^)


全部の株の根切り作業をしたら

疲れました　(^-^;





ツヤツヤの秋ナスを期待してますよ～　(^^♪



～～　お料理編　～～

ナスの消費拡大のために。。。

麻婆なす




自家産のニンジン、ピーマンも入って

とても美味しかったです　(*^^*)





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今の時期、種蒔きを行うニンジン。。。。

どうも発芽が揃いません　(>_<)


ニンジン。。。　種蒔き後３０日経過　（種蒔き７/１８）

イエローハーモニー、キャロライン
あまうま、おこのみニンジン

水撒きはこまめにしたつもりなんですが。。。




近づいて見ると。。。






このように発芽が揃っていません　(>_<)


そこで、未発芽の場所に蒔き溝をつけて




追加種蒔きをしました。






今度こそ　祈る、発芽！！！



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まいちゃん菜園から、おはようございます(^^)/




２３０坪の畑で多品種栽培の一人農業は

とても大変な面もありますが

楽しく頑張ります　！！



本日は空芯菜とモロヘイヤの様子をお届けします！！


どちらも葉物野菜が不足しがちな

夏場の貴重な葉物野菜です　(*^^*)


空芯菜。。。　種蒔き後７７日経過　（種蒔き５/３１）



炒め物にしたらとても美味しいです。


モロヘイヤ。。。　種蒔き後９８日経過　（種蒔き５/１０）



ネバネバ健康野菜でこの猛暑を乗り切りましょう！！


直売所　わくわく広場に少しだけ納品しました　(^.^)





最近は野菜が無駄にならないように

コマメな納品に心がけています　(^^♪



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ミニトマト栽培、そろそろ終わりかなぁ～


ミニトマト。。。　種蒔き後１９５日経過　（種蒔き２/８）
　　　　　　　　 　種蒔き後１３５日経過　（種蒔き３/３０）

アイコ、イエローアイコ、千果、トスカーナバイオレット


今年はビニールハウスでの初栽培になりますが、




このようにもうそろそろ撤収かなぁ～～






最後の収穫になるかもしれませんが、




昨年は露地栽培でしたが、雨が降ると爆発して、

あまりまともな収穫にはなりませんでしたが、

今年はビニールハウスの力を借りて、

直売所にも約２７０袋納品出来て

大成功だったと思います。

ミニトマト達に感謝です　(^^♪



～～　お料理編　～～


エビにコリンキー、モロヘイヤ、オクラを使った

かき揚げ。。。




とても美味しかったです　(*^^*)




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台風が近づいています　(Ｔ＿Ｔ)


外はまだ雨風とも大丈夫ですが、

昨日はトマトの雨除けに筋交いをいれて

ビニールハウスを閉めて、傷んでいるところを

補修して台風に備えました。


小さい台風のようですが、侮ることなかれー

何事も危機管理意識をもって、備えることが大切でしょうね～


ところで、今日は久しぶりの休農日にして　

サウナにGOです　(*^^*)



本日はキュウリ達の様子をお届けします！！


キュウリ。。。

第一弾。。。　種蒔き後１２７日経過　（種蒔き４/８）





一部枯れだしてきており、もう終盤になってきてます。


第二弾。。。　種蒔き後７３日経過　（種蒔き５/３１）




今一番元気のよい、

第二弾ですがこんなに綺麗なキュウリが収穫出来てます。




七夕キュウリ（第三弾）。。。
　種蒔き後３６日経過　（種蒔き７/７）




この猛暑の中で、定着まで時間がかかりましたが、

やっと元気に成長を始めました。




そして、第二弾を中心に収穫しましたよ～　(*^^*)

四葉系キュウリは

トゲトゲが新鮮さを表現してますね～～




最近は時間に余裕があるので、

毎日こまめな収穫に心がけています　(^^♪


キュウリは２本で税込み１００円で直売所に納品してますが、

いつも完売御礼です　(^.^)




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本日は、コリンキーの様子をお届けします！！


コリンキー。。。　種蒔き後１２０日経過　（種蒔き４/９）


生食用カボチャのコリンキー

サラダやお漬物で美味しいですよ～


もう終盤に近づいてますが、





まだ、こんな収穫サイズのも生っていて、




また、こんなチビコリンキーもまだまだ頑張っています。







そして、自家産のキュウリ、オクラと共に糠漬けに。。。




とても美味しいですヨ　(^^♪




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本日は小糸在来枝豆の栽培の様子をお届けします！！


小糸在来枝豆。。。　種蒔き後１２日経過　（種蒔き７/２３）


千葉県君津市小糸川流域で
守り育てられてきた「幻の大豆」

小糸在来枝豆は千葉県の代表的な在来大豆のです。 千葉県君津市の小糸川流域を中心に栽培が分布していた高品質大豆なのでこの名が付けられました。 7月播種の晩生系です。実が若いうちに収穫すれば「枝豆」になります。

枝豆としては10月中旬から11月上旬頃までが収穫期です。甘味が強く、丹波黒並みの最高水準。 えぐ味の無い素直な味とほのかな香りも特徴です。市場では「北陸・東北地方の茶豆に勝るとも劣らない味」と評価されています。


同じ菜園の方から貴重な種を頂きました　(^.^)





最初は７/９に直まきしたのですが、発芽せず、

再度セルトレーで育苗することになりました。


そして、定植しましたよ～　(*^^*)







最後はカメムシ対策で防虫ネットで完全ガードしました　！！





珍しい品種の種なので、

栽培を楽しみにしています　(^^♪



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本日はバターナッツの様子をお届けします！！


バターナッツ。。。　種蒔き後１３０日経過　（種蒔き３/２５）




だんだん元気が無くなっていますが、

もうそろそろ完熟してるようなので、





完熟してるのをこんなに沢山収穫しました　(^.^)




家の中でしばらく追熟して、ポタージュスープに。。。

そして、直売所に納品したいと思います　(*^^*)


ところで、このように若いのや




チビバターナッツもまだ沢山あるので、





最後のひと頑張りに期待したいと思います　(^^♪



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初物の枝豆、収穫しましたよ～　(*^^*)


枝豆（湯あがり娘）。。。　種蒔き後８６日経過　（種蒔き５/１０）

茶豆特有の芳香を持ち、食味の良さに特に影響するショ糖含量の多い
食味抜群の品種です。




定植時からカメムシ対策で防虫ネットをしてたので


綺麗なふっくらとした枝豆に仕上がりました　(*^^*)




少し収穫してみましたが。。。







ビールが進みます　(^_-)-☆



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本日は下仁田ネギの植替えの様子をお届けします！！


下仁田ネギ。。。　種蒔き後２８３日経過　（種蒔き１０/２４）


下仁田ネギは殿様が欲しがる貴重なネギであることから「殿様ネギ」
と呼ばれています。
他のネギに比べて極太で、とても柔らかいネギです。


３/９に植替えをして、今回２回目の植替えです。


なぜネギ類。。。植え替えを行うか？？？

①　ネギにストレスをかけることにより、成長促進を図る
②　ネギ苗の選別を行う

ということです　(*^▽^*)

　
ところが、今の状況はこのように　草まみれ　(>_<)






まずは、下仁田ネギを救出せよ！！！




親がだらしなくても、子供はしっかり育ってますよ　(^.^)

そして、馬糞堆肥と苦土石灰をパラパラと撒いて

このように植替えをしましたよ～　(*^^*)




こんどは、草まみれには絶対しないので


頑張って育って下さいね　(^^♪



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本日はイチゴの苗取り作業の様子をお届けします！！


イチゴ。。。　定植後２９０日経過　（定植日１０/１７）


７/１５　ポットに苗を移植作業


前回の作業から約２週間が経ち、

もうポットの中で、活着したかなぁ～～

今の様子はこんなです　(^.^)








イチゴは花が咲く際、ランナーの反対側に付くため

目印に少し長めにカットしました。


そして、３５株の苗取りを完了！！




最後はこの暑い夏を乗り切るために、


ダイソーで買った遮光ネットを

ベランダの簡易温室に取り付けて







もう少し大きくなったら、大きめのポットに植替えて、

水やりをしっかり、

頑張りたいと思います　(*^^*)



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ブラックベリーの収穫が始まりましたよ～　(*^^*)


今の様子をご覧ください！！









収穫しましたよ～　(*^^*)




黒いダイヤだ！！！　(^.^)　(^.^)　(^.^)





キウイにヨーグルトを添えて頂きました　(*^^*)




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