おはようございます(^^)/




本日は玉ねぎ苗植付完了した様子をお届けします！！


玉ねぎ。。。　種蒔き後７０日経過　（種蒔き９/１６）

ネオアース、ソニック、赤玉の極み


もう種蒔き後７０日も経っているのに、

こんな針金苗状態です　(>_<)




もう待ちきれないので、定植を強行です！！

まずは苗を引き抜いて、洗いました。




そして、１０本ずつまとめて




根を少し切りました。




そして、植えやすいように

１０ホールの１０苗ずつ置いていきました。





植付は根を水に浸して、筆状態にして

植えやすくして定植！！







植付て、防寒保湿対策で株元に籾殻を敷いて

定植完了です！！


ナオアース３５０本、ソニック２００本、赤玉の極み２００本

少々頼りない苗ですが、頑張れ　!(^^)!



先日、奥さんが鍋をするので野菜を少し持ってきて

というので、ミニ白菜、水菜、春菊を収穫してきたのですが、





少し多すぎると言われてしまいました　(>_<)


夫婦二人だけの生活、納得です。。。




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　１６５個　(*^^*)




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本日は紫菊芋の初収穫、初納品
の様子をお届けします！！


紫菊芋。。。　植付後２２８日経過　（植付４/１２）


もう寒さで地上部は枯れ枯れ。。。




しかし、地下部を掘り上げてみると。。。




１株でこんなにいっぱい




菊芋の繁殖力の旺盛さにビックリです！！


そして、サラダ水菜、ブロッコリー、紅心大根と共にサラダに。。。




菊芋のサクサク食感が最高でした　(*^^*)



そして、直売所（わくわく広場）にも少しだけ納品しました。







収穫がピークを迎えているハヤトウリも納品




祈る、完売！！


ところで、まあちゃん　には紫菊芋

ゆずぽんさん　にはハヤトウリの種を譲って頂き


ありがとうございます　(*^^*)




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　１５４個　(*^^*)




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本日はそら豆、エンドウ類の定植と
ルバーブジャムの様子をお届けします！！


そら豆。。。　種蒔き後２５日経過　（種蒔き１０/３１）

一寸そら豆、赤そら豆、城陽長莢


苗はこんな感じに育っています　(^.^)




セルトレーから抜いて




定植場所へ４個ずつ置きました！！




そして、定植後はこんなです　(^.^)




ところで、未発芽の種がこんなにありますが、




期待薄でしょうがしばらく様子を見ることにします。




お次は、エンドウ類。。。　種蒔き後２５日経過　（種蒔き１０/３１）

スナップ、絹さや、ツタンカーメンの紫豆


苗は全て発芽、こんなに元気です　(^.^)




スナップ




絹さや




ツタンカーメンの紫豆





防寒対策で株元に籾殻を撒きましたが、

後日、防虫ネットを張ろうと思っています　(*^^*)



最後にルバーブの最後の収穫をしましたよ～






そして、ルバーブジャムを作りました　(^.^)



これが美味しんだよな！！


株元に藁を敷いておきましたので、

来春には元気な芽を出して下さいね　(^^♪




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　１２９個　(*^^*)




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今日は終日雨模様。。。　休農日です　(>_<)

ゆっくりと温泉にでも行って、

心と体を整えたいと思います　(*^^*)


ところで、本日はマルチ張りとキャベツ初収穫
の様子をお届けします！！


ナス類、ピーマン、甘とうや落花生の撤収、残渣処理をしましたが、

大変な作業でした　(>_<)




綺麗に整地しましたよ～


次はマルチャーを使ってマルチ張り。。。

そら豆はアブラムシ対策でシルバーマルチに

玉ねぎは５穴の黒マルチを使いました。





そして、そら豆用に株間４０㎝、エンドウ用に３０㎝の穴をあけました。





出番待ちの野菜達。。。

そら豆。。。　一寸そら豆、赤そら豆、城陽長莢





生育に少々差がありますが　(^-^;


エンドウ類。。。　スナップ、絹さや、ツタンカーメンの紫豆






こちらはすべて順調に発芽！！



玉ねぎ。。。　ソニック、ネオアース、赤玉の極み




あまり生育は芳しくないですが。。。(^-^;


明日、１１/２４には定植予定です！！




お次はキャベツの初収穫。。。

種蒔き後１０４日経過　（種蒔き８/１１）


赤キャベツ（レッドルーキー）




キャベツサトウくん





そして、初収穫　(*^^*)




無農薬、有機栽培のキャベツは貴重ですよ～～　(^^♪





今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　１２１個　(*^^*)




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今日は朝から雨！！

今日は休農日かなぁ～～


ところで、本日は大根達や葉物野菜の
収穫の様子をお届けします！！


大根。。。　種蒔き後６７日経過　（種蒔き９/１５）



源助大根、京むらさき、紅化粧、紅心大根、からいね赤、聖護院大根


今年は色々なミニ大根を育てています。

しかし、切干大根も作りたかったので、

大きい大根も少し栽培したら良かったかなぁ～



葉物野菜。。。　種蒔き後４２日経過　（種蒔き１０/９）

ミニチンゲンサイ、サラダ水菜、小松菜、もち菜
弁天丸ホウレンソウ、サラダあかり（赤軸ホウレンソウ）
ルッコラ


ミニチンゲンサイはもう終わりましたが、

他はまだまだ元気です　(^-^;


水菜




サラダあかり





直売所（わくわく広場）に少しだけ納品しました　(^.^)



小松菜、ホウレンソウ、サラダセット


サラダセットは。。。

サラダ水菜、サラダあかり、サニーレタス、ルッコラ、

紅心大根、ラディッシュの詰合せです。





今まで８セット納品しましたが、

完売御礼でした　　(人''▽｀)ありがとう☆



外は冷たい雨。。。

今から澄流の湯のサウナに行くことにします　(*^^*)




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　１０１個　(*^^*)




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本日はハヤトウリの福神漬けと
コンニャク作りの様子をお届けします！！


ハヤトウリ。。。　植付後２１８日経過　（植付４/１２）


毎日のように収穫が続き、爆採れ継続中です　(*^^*)




一部直売所に納品してますが、自家消費拡大の為に

福神漬けを作りました！！






レシピについてはブログ友達のゆずぽんさんが


レシピをアップされており参考にさせてもらいました　(^.^)

ゆずぽんさんのレシピ


おかげさまで、とても大好評でしたよ～～

ゆずぽんさん。。。　ありがとう　(*^^*)




お次は、手作りコンニャク。。。

以前収穫していた芋はこんなです。




そして、出来上がり！！





以前コンニャク作りをした際のブロブがありますので

こちらを参考にしてください！！


コンニャク作り


約３時間ぐらいかかりました　(^.^)




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　８９個　(*^^*)




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昨日は久々の恵みの雨でしたね！！

畑の野菜達も喜んでいることでしょう　(^.^)



本日はルバーブの定植の様子をお届けします！！


ルバーブ。。。　種蒔き後６５日経過　（種蒔き９/１２）


赤茎の種を見つけて、種蒔きをしていました。

緑色より赤色の方が映えるように思うので。。。　(^-^;




今、収穫期を迎えているグリーンルバーブは元気に育っていますが、




寒くなると枯れてしまうので、

早めに収穫してルバーブジャムを作りたいと思います　(^.^)



そして、今回の苗は今のルバーブの横に定植することにしました。




そして、枯草で防寒対策をしましたヨ～～




ところで、以前作ったルバーブジャムです！！




この味は病みつきになります　(^_-)-☆





今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　７５個　(*^^*)




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本日は茎レタスの初収穫の様子をお届けします！！


茎レタス。。。　種蒔き後８７日経過　（種蒔き８/１７）


春作に引き続き２回目の栽培になりますが、

今の様子はこんなです！






茎部分が随分大きくなってます　(^.^)

そして、２本だけ初収穫です！！





中華食材の山クラゲは

この茎レタスを乾燥させたものですが、

今回は山クラゲ作りにチャレンジ！！





２、３日干したら出来上がりらしいです。



自家製野菜を使った　サラダ。。。

ラディッシュ、サラダ水菜、サラダあかり（赤軸ホウレンソウ）





安全安心な野菜のサラダは美味しいです　(^_-)-☆




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。




収穫合計　６４個　(*^^*)




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本日は土垂里芋初収穫と
ヤーコン、食用ほおずきの様子をお届けします！！


土垂里芋。。。　植付後１８４日経過　（植付５/８）







１株収穫しましたが、こんなものかなぁ～～



ヤーコン。。。　植付後２４２日経過　（植付３/１３）







お花が咲いているようですが、寒さで葉っぱが枯れる前に

ヤーコン茶を作りたいと思います　(^.^)



食用ほおずき。。。　種蒔き後２１２日経過　（種蒔き４/１２）







初栽培で良くわからない事だらけですが、

こんなに葉っぱは茂って

花や実も付いているのですが、

収穫に至る前に寒さで枯れてしまうのだろうか　(>_<)


出来ることなら初収穫をしたいものです　(*^^*)




今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。



収穫合計　４１個　(*^^*)




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本日はハヤトウリとつるなしインゲン、
収穫の様子をお届けします！！


ハヤトウリ。。。　植付後２０９日経過　（植付４/１２）


ハヤトウリは大正時代に鹿児島から持ち込まれて栽培が広まった為
「薩摩隼人のウリ」という意味から「ハヤトウリ」と呼ばれるように
なったようです。


今の様子はこんなです。




左側のつるありインゲン
右側の収穫後の鷹の爪のアーチへ
また、きゅうり収穫後の支柱、なす収穫後のアーチにまで侵入して
凄いことになっています　(°_°)


生り姿はこんなですが、




来年は培地の場所、アーチの立て方など
工夫をする必要があるようですね　(^-^;



お次は、インゲン。。。　種蒔き後６５日経過（種蒔き９/３）


秋インゲンとして栽培している、蔓なしインゲンのサクサク王子です。

この品種は生り姿がとても綺麗で最高です。


今の様子はこんなです！！




そして、お花や実も生りだしています。






これからに期待できそうですね～～


収穫物はラディッシュとハヤトウリ、インゲンです　(*^^*)






ハヤトウリはブログ友達の　ゆずぽんさん　にならって

収穫カウンターを設置することにしました　(^.^)


今までのハヤトウリ収穫合計個数は。。。



収穫合計　２１個　(*^^*)





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本日はミニダイコン６種とハブソウ、
そら豆の様子をお届けします！！


ミニダイコン。。。　種蒔き後５４日経過　（種蒔き９/１５）

源助大根、京むらさき、紅化粧、
紅心大根、聖護院大根、からいね赤、




試し収穫をしました　(^.^)




６種類のミニダイコン、そろい踏みです　(*^^*)




お次は、ハブソウ。。。種蒔き後１７８日経過　（種蒔き５/１１）


ブログ友達の　まあちゃん　から種を頂いて栽培しました。







今年は初栽培で要領が分からず、

本格的なお茶作りまでには至りませんでしたが

しっかりと種取りをして、来年は頑張りたいと思います。



昨日は菜園仲間の方から、

自家採取の　城陽長莢そら豆　の種を頂きました。






今年頂いて食べましたが、珍しいそら豆（中粒、実が６～７粒入り）です。

早速、種蒔きをしましたよ～　(*^^*)





先日種蒔きをした、そら豆の様子。。。

種蒔き後９日経過　（種蒔き１０/３１）





良く見ると、小さな芽が。。。




頑張れ！！　我が家のそら豆君！！




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本日は秋冬野菜の様子をお届けします！！


秋冬野菜。。。　種蒔き後１０８日経過　（種蒔き７/２２）

黒キャベツ（カーボロネロ）、ロマネスコ、赤キャベツ（レッドルーキー）
スティックセニョール、ミニカリフラワー（美里）
キャベツサトウ君、芽キャベツ、ブロッコリー（緑嶺）


定植の時から防虫ネットで囲っていますが、




ブロッコリー等は、はちきれそうになっているので、




防虫ネットを外すことにしました。





それでは、それぞれの野菜を覗いて見ます　(^.^)


黒キャベツ（カーボロネロ）




ロマネスコ




赤キャベツ（レッドルーキー）




スティックセニョール




カリフラワー（美里）




キャベツサトウ君




防虫ネットをしているにもかかわらず

こんなに虫食いになっています　(>_<)




芽キャベツ



チビ芽キャベツが生ってますよ～




最後はブロッコリー




小さな頂花蕾も生ってますよ～




早く収穫サイズに育ってネ　(*^^*)




最近、夏野菜等の撤収作業に追われて、
もう大変　(；゜０゜)


残渣処理をしたお野菜は。。。

落花生、鷹の爪、パプリカ、甘とう美人、ピーマン
ロッサビアンコ、下町美人、翡翠なす、千両２号なす、シカクマメ
モロヘイヤ、丸オクラ、花オクラ、空心菜、ハブソウ、姫とうがん


乾燥している残渣は　ファイヤー




その他の残渣はお隣の農地に了解を得て

しばし乾燥！！




そして、畑はこんなにスッキリしました　(*^^*)




ところで、緊急の課題としては、

そら豆、スナップエンドウ、絹さやエンドウ、紫エンドウ

玉ねぎの培地の整備


２２日ぐらいには定植したいので、

焦っています　(>_<)




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こんにちは(^^)/




本日はスティックセニョールの
摘心の様子をお届けします！！


スティックセニョール。。。　種蒔き後１７８日経過　（種蒔き７/２２）


アスパラガスのような甘みのある花茎の

スティックタイプのブロッコリーです。



防虫ネットをめくってみると、葉っぱはこんなに茂っています。





中を覗いて見ると、頂花蕾が大きくなっています　(^.^)






スティックセニョールは側花蕾を食べる野菜なので、

頂花蕾は早めに摘心します！！

そして、少しだけど収穫しました　(*^^*)




この貴重な初物は、

愛犬メイちゃんのおやつになったとさ～～　(^^♪


ところで、先日干していた海老芋の茎柄。。。




立派な「ずいき」になりました！


そして、お味噌汁に入れたら、




とても美味しかったです　(*^^*)




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本日は、姫とうがんとオクラの
撤収作業の様子をお届けします！！


姫とうがん。。。　種蒔き後１４９日経過　（種蒔き６/７）


今の様子はこんなになって、もう終わりですネ






葉っぱは枯れだし、こんなのがゴロゴロしています。




いざ、撤収だ！！！


最後の収穫はこんなです。




大中小に分けて並べてみましたが、

こんなにいっっぱい隠れていたのですね～



そして、残渣もいっぱい！！





姫とうがんも残渣もどのように捌くか

これからが大変　((((;´･ω･`)))

この場所は玉ねぎ栽培予定地で、焦っています。




お次は、　オクラ。。。

種蒔き後１５３日経過　（種蒔き５/３１）







今年はいっぱい収穫しましたが、もう終わりですね～～




木のようになった根っこ、掘り起こすだけでっも一苦労でした。



姫とうがん、オクラ。。。ありがとう！！

また、来年会いましょう　(*^^*)




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本日は子持タカナの定植と
玉ねぎの様子をお届けします！！


子持タカナ。。。種蒔き後３８日経過　（種蒔き９/２３）


種はこれ！！




昨年ブログ友達の　まあちゃん　が栽培していて

とても美味しそうだったので、今回初栽培です　(^^♪


独特の辛味と食感でお漬物、天ぷら、炒め物、スープなどで

美味しいそうです。


苗床で条蒔きをしてましたが、随分大きくなりました。




大きいようなのを抜いて




定植しましたよ～～








お次は、　玉ねぎの様子。。。

種蒔き後４５日経過　（種蒔き９/１６）


全景はこんなです　(^^♪






ところが、どういう訳かネオアースの状況が芳しくなく

このようにベランダで追加蒔きしていました。

抜かりはありませんよ～～　(^_-)-☆





周りの菜園の方々は購入苗を定植されており、

焦る気持ちでいっぱいですが、

種から育てることへのこだわり、　頑張ります(*^^*)



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昨日は豆類の種蒔きをしましたよ～　(*^^*)






そら豆１９４　赤そら豆２２





そら豆は７２穴のセルトレーで。。。



紫エンドウ２０　スナップエンドウ５０　
絹さやエンドウ３０



エンドウ類は２５穴のセルトレーで。。。


約２０日後には定植予定ですが、


育苗が上手くいきますように　(^.^)





遅くなりましたが、
チューリップの植付もしましたよ～～




今年も超密植栽培！！






昨年のように綺麗に咲いて欲しい　(^^♪






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