おはようございます(^^)/




本日は空芯菜、シカクマメの定植と
ナス類にテープ支柱をした様子をお届けします！！


空芯菜。。。種蒔き後１７日経過　（種蒔き６/１３）


空心菜はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。
若い葉と茎を食べる野菜で、シャキシャキとした食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴になっています。
葉物野菜が不足がちな夏場では貴重なお野菜です。



苗はこんなに育っています。





そして、定植。。。









お次は、シカクマメ。。。

種蒔き後１７日経過　（種蒔き６/１３）


シカクマメはマメ科シカクマメ属の草木になる実鞘で、熱帯アジア原産とされています。実の断面がひだのついた四角形という特徴があります。沖縄では「うりずん豆」、「ウリズン」とも呼ばれています。
サクサクとした歯ごたえでわずかな苦みがあり、ゆでてあえ物や炒め物また天ぷらにしても絶品です。


苗はこんなに育ってます。





そして、定植。。。








シカクマメの支柱とネットは後日　(^-^;




昨日はムシムシして暑い一日でしたが、

最後の一仕事。。。

ナス達のテープ支柱を設置しました！！






これから、ドンドン成長してくださいネ　(^^♪





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本日は金時草の定植の様子をお届けします！！


金時草。。。　挿し木後４８日経過　（挿し木５/１０）



加賀野菜の金時草。。。


葉の表の部分は緑色をしていますが、

その裏側の葉は鮮やかな紫色でとても綺麗です。

お湯でゆでると独特のぬめりが出て、おひたしや

天ぷらにしたらとても美味しいです。

我が家では良くかき揚げにして頂きます　(^.^)


苗はこんなに仕上がっています。




もう少し大きくなってからと思っていたのですが

どうも成長が芳しくなく

大海へ放つことにしました　(^.^)









これからの成長を楽しみにしています　(^^♪




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本日はイチゴの苗作りの様子をお届けします！！



先日イチゴの次郎苗をポットに植え付けていましたが、

お隣の落花生のマルチ剥がしの時期が近づいているので、

イチゴの畝を整理しないといけないので、

少し早いように思いますが、親株から切り離すことにしました。











親株から切り離す際は、ランナーの反対側に花が咲き、実ができるので、

親株からのランナーは植付の時の目印になるように数センチ残します。

また、新たなランナーは株元からカットします。



before




after





出来上がった苗は全部で３８株。。。








これからの暑い夏を頑張って
乗り切ってくださいネ　(*^^*)




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本日はバターナッツとコリンキーの
様子をお届けします！！



バターナッツ、コリンキー。。。

種蒔き後６７日経過　（種蒔き４/１９）



バターナッツとコリンキーは同じ畝で栽培しています　(^.^)







バターナッツ。。。








コリンキー。。。








おチビさんがいっぱい着果してますが、


早く大きくなぁ～れ　(*^^*)




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本日はきゅうり第二弾とモロヘイヤの定植の
様子をお届けします！！


きゅうり第２弾。。。　種蒔き後２１日経過　（種蒔き６/１）


あのブツブツがいかにも新鮮そうで、

また、四葉系品種にしました　(^.^)


苗は少々老苗になってますが、




定植しました！！







ところで、種蒔き後６０日経過　（種蒔き４/２４）

の第一弾のきゅうりの様子は。。。





もうそろそろ、実が生りそうですね～


第三弾は七夕きゅうりの種蒔きをすることにします　(*^^*)




お次はモロヘイヤ。。。

種蒔き後４３日経過　（種蒔き５/１０）


苗はこんなです。




定植しましたよ～～








きゅうりもモロヘイヤも定植が遅くなり、ごめんなさい！！

反省！！反省！！反省！！　m(__)m




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イチゴの苗取りはじめましたヨ　(*^^*)



イチゴジャムやメイちゃんのおやつにも大活躍していた


イチゴ。。。



今の様子はこんなです。






もうイチゴは生ってなく、

ランナーだけが伸びています。


そして、来年に向けて、苗取りです　(*^^*)





２番苗、３番苗をポットに植え付けていきます。



ゼムグリップを伸ばしたもので

ランナーを止めていきます。







昨日から梅雨の戻り

雨をいっぱい浴びて

頑張れ　！！



４０株程種取りしましたが、

イチゴの命を来年に繋ぐぞ～～　(^^♪




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本日はトウモロコシに害鳥、害獣対策をした様子を
お届けします！！


トウモロコシ。。。　種蒔き後１０６日経過　（種蒔き３/７）


今の様子はこんなですが、





やられました　(>_<)








ハクビシンかカラスの仕業だと思うのですが、

奴らは美味しくなった頃合をご存じで。。。


このやろう！！　って感じです　(♯｀∧´)


まだ無事なのもあるので





慌てて、防虫ネットで囲いました！！







もう、来るなよ　(>_<)





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本日はハヤトウリとつるなしインゲンの
支柱立ての様子をお届けします！！



ハヤトウリ。。。　植付後８３日経過　（種蒔き３/２７）


昨年は２株で３６４個も収穫出来て

処理に困り、嬉しい悲鳴をあげたハヤトウリですが、

今年はどうなるか？




（昨年、最後の収穫の様子）


ところで、現在の様子は。。。





今年は菜園のご近所さんに緑品種の種を頂いたのですが、





もうご臨終のようです　"(-""-)"



少し元気のない苗達ですが、

白品種の１株はどうにか元気なようなので





今年はこの１株にかけることにします。


そして、支柱とネット掛け







ハヤトウリさん、

今年もはじけてくださいネ　(*^^*)




お次は、つるなしインゲン（サクサク王子）。。。

種蒔き後５８日経過　（種蒔き４/２４）


このサクサク王子は見た目も綺麗だし

美味しさ抜群でとても良い品種です。


今の様子は。。。





花もチラチラ咲いています！！


ところが、このように横に倒れている株もあるので





テープ支柱で自立させましたよ～





このつるなしインゲンのテープ支柱、便利ですよ　～～　(^^♪




延び延びにになっていた、
ハヤトウリとつるなしインゲンの
お世話が出来て良かった　(*^^*)






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本日はジャガイモの最終収穫の様子をお届けします！！



ジャガイモ。。。　植付後１０３日経過　（植付３/７）


インカのめざめ、ノーザンルビーの収穫は終わり

残るはアンデスレッド、デストロイヤー、男爵のみ


もう葉っぱは枯れ枯れになっているので、








収獲しましたよ～










アンデスレッド。。。





男爵。。。





デストロイヤー。。。







正式名称はグランドペチカ


独特の面構えですが、優しい甘みでホクホク系のとても美味しいです　(*^^*)




直売所　わくわく広場に

スティックセニョール、カリフラワー、紫キャベツと一緒に

納品しましたが、

売れるだろうか　(^.^)










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本日は下仁田ネギの植替えの様子をお届けします！！


下仁田ネギ。。。　種蒔き後２３６日経過　（種蒔き１０/２５）


下仁田ネギは殿様が欲しがる貴重なネギであることから「殿様ネギ」
と呼ばれています。
他のネギに比べて極太で、とても柔らかいネギです。


４/５に植替えをして、今回２回目の植替えです。


なぜネギ類。。。植え替えを行うか？？？

①　ネギにストレスをかけることにより、成長促進を図る
②　ネギ苗の選別を行う

ということのようです　(^.^)



今の様子はこんなです　！！





引き抜きました。





そして、植替え完了です！！






菜園のご近所さんに苗を頂いた

石倉一本太ネギ。。。

植付後８０日経過　（植付３/３１）






元気いっぱいのようです　(^_-)-☆




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らっきょう漬けを作りましたよ　(^.^)


らっきょう。。。　種蒔き後２８６日経過　（種蒔き９/１）


今の様子はこんなです。





もう枯れ枯れですね～～　(>_<)


そして、収獲しましたよ～





まずは来年の種を確保して





後はお裾分けと自家消費に。。。





１年分のらっきょう漬けを仕込みました！！







カレーのお供に、欠かせません　(^_-)-☆




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本日は丸オクラ、ダビデの星、花オクラの
定植の様子をお届けします！！



花オクラ、ダビデの星。。。　種蒔き後３７日経過　（種蒔き５/１０）


苗はこんなに育っています　(^.^)








毎年定番栽培になっている　花オクラ。。。





今年も絶品のおひたしを食べたい　(^.^)







ダビデの星。。。


一般的なオクラに比べ、ダビデの星は太くずんぐりとした感じで、断面が五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっている事です。これがその名前の由来にもなっています。







丸オクラ。。。　種蒔き後１５日経過　（種蒔き６/１）







前回定植した　丸オクラ。。。

種蒔き後３７日経過　（種蒔き５/１０）







大きくなっています　(*^^*)



ところで昨日は午後からゲリラ豪雨

慌ててビニールハウスに避難しましたが

おかげで、トマト達の芽欠き、追肥等が出来て

良かったです　(^^♪






ミニトマト。。。




大玉トマト。。。






トマト達も元気に育っていますヨ　(^_-)-☆





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本日はシャルムの種球収穫の様子をお届けします！！


タキイ種苗さんが「冬にもフレッシュな新タマネギを食べたい！」

という声に応えて開発された

年内採りのセット玉ねぎの　シャルム。。。

種蒔き後１００日経過　（種蒔き３/７）



栽培の様子はこんな、ビニールハウス内で頑張っています。




近づいて見ると　膨らんでますよ　(^^♪








７２穴のセルトレー　８セットで栽培していましたが、

収獲したらこんなです　(^.^)







大小様々ですが、

この種球をしばらく干して、９月まで冷暗所で保存して


９月の蒔いて。。。　年内収穫を目指す！！！


今年も年内にフレッシュな玉ねぎを食べるぞ　(^_-)-☆






昨日落花生（おおまさり）の６回目
の定植をしました！！



定植サイズになった苗を随時定植してますが、







今回９株。。。


種蒔きした数　３１３株　　
現在定植した数　２６２株　
発芽率　８３．７％



今回でオールラスト！！

発芽率８３．７％は上出来だと思います　(*^^*)




最後に先日収穫した　ジャガイモ・ノーザンルビー。。。







このほのかなピンク色のポテサラは絶品です　(*^^*)





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本日は春蒔き野菜とのらぼう菜の種取り
の様子をお届けします！！


春蒔き野菜。。。　種蒔き後９０日経過　（種蒔き３/１１）

ブロッコリー、スティックセニョール、赤キャベツ、カリフラワー


今まで防虫ネットを被せていましたが、

赤キャベツを除いて、撤去しました。





それぞれ覗いて見ると


スティックセニョール。。。







収獲しましたよ～





春蒔きはあまり期待してませんでしたが

とても美味しかった　(^.^)






ブロッコリー。。。





赤キャベツ。。。





収獲まであと一歩


カリフラワー。。。






もうそろそろ収穫ですね～　(*^^*)




お次は、のらぼう菜の種取り





１株だけ残していましたが、





このように鞘は枯れており

種の取り頃です。

ビニール袋に入れて撹拌







いっぱい種取りが出来ましたよ～～





のらぼう菜はクセが無く、とても美味しい菜花で、

東京伝統野菜にも指定されてます。


欲しい方には差し上げますので



ブログのメールフォーム又はFBのメッセンジャーで

ご連絡を頂けたらと思います　(*^^*)






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本日はそら豆撤収、お片付けの様子をお届けします！！


そら豆。。。種蒔き後２０５日経過　（種蒔き１０/３１）

一寸そら豆、赤そら豆、城陽長莢



最後の収穫の時はこんなだったのですが、






支柱などを取り払いました。





そして、枯れた株を引き抜き

マルチを剥がして

草刈り機で除草





後は耕運機で耕すことにします　(*^^*)


お片付けも大変　((((;´･ω･`)))



最後の一仕事は。。。　来年の種取り








ネットに入れてしばらく天日干し






最近は種も高いから、種取りできるものは

しっかり種取りしないとね　(^_-)-☆




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ところで、関東地方は梅雨入りしましたね～～

畑作業も滞りがちになり、困ったものです　(>_<)



ところで、ジャガイモ・ノーザンルビーの
収穫をしましたよ～　(*^^*)



ノーザンルビー。。。　植付後９１日経過　（植付３/７）


ノーザンルビーの最大の特徴は、皮も果肉もピンク色であること。見た目はメークインに似ており、皮の表面には芽のくぼみなどはあまりみられません。男爵のようなほくほく食感のじゃがいもというよりは、メークインに似たねっとりとした食感があります。
ポテサラで頂くと、ほのかなピンク色で美しく、とても美味しくお勧めです　(^.^)


ジャガイモの畝はこんなですが、

ノーザンルビーは枯れだしています




収獲しましたよ～～








ジャガイモの収穫は

あと男爵、アンデスレッド、デストロイヤーが残っていますが

梅雨の晴れ間に

天気予報とにらめっこしながら頑張ることにします　！！





昨日落花生（おおまさり）の５回目
の定植をしました！！



定植サイズになった苗を随時定植してますが、






今回１４株。。。


種蒔きした数　３１３株　　
現在定植した数　２５３株　
定植率　８０．８％



やっと８０％台にのりました　(*^^*)









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本日はバターナッツの追加定植
の様子をお届けします！！


バターナッツ。。。　種蒔き後４８日経過　（種蒔き４/１８）


前回種蒔きしたバターナッツは行燈をしてましたが

もうギュウギュウで外すことにしました。





そして、ずらし蒔きのズッキーニ。。。

種蒔き後１９日経過　（種蒔き５/１６）





定植しましたよ～～





そして、支柱・ネットを設置して






新たな苗はか弱そうなので、

キャップを被せときました！！






早く、あの美味しい

ポタージュスープを食べたいよ　(^_-)-☆





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本日はゴーヤとコリンキーの
定植の様子をお届けします！！


沖縄願寿ゴーヤ。。。　種蒔き後４４日経過　（種蒔き４/２４）






気にはなっていたのですが、


ごめんなさい　m(__)m


定植がこんなに遅くなってしまって。。。


最近は仕上がった苗達にお尻を叩かれています　(>_<)



そして、植付場所はここ　！！


スナップエンドウの植付跡地





マメ科野菜の跡には、根粒菌がついているだろうから

チャチャチャっとリメイクして植え付けました。

一応植穴は深く掘り割り肥をしました。


ただ支柱、ネットを新たにするのが


面倒くさいだけ　(>_<)


定植しましたよ～～










それと、追加蒔きの


コリンキー。。。　種蒔き後２２日経過　（種蒔き５/１６）








同居させました　(*^^*)



手抜き栽培ですが、頑張れ　！！





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本日は玉レタスとキャベツの初収穫
の様子をお届けします！！


玉レタス。。。　種蒔き後９０日経過　（種蒔き２/２０）


防虫ネットに覆われてますが、





御開帳です　(*^^*)





綺麗な玉レタスが収穫出来ました！！






同じ防虫ネットの中で栽培している

キャベツ。。。　種蒔き後１０３日経過　（種蒔き２/２０）


春キャベツを目指して栽培を始めたのですが

種蒔き時期が少々遅かったようです　(^-^;







試し収穫をしてみました。








無農薬栽培のキャベツは貴重ですよ～





昨日落花生（おおまさり）の４回目
の定植をしました！！



定植サイズになった苗を随時定植してますが、





今回３３株。。。


種蒔きした数　３１３株　　
現在定植した数　２３９株　
定植率　７６．3％


定植した畝は。。。







後、残った株は。。。









あと、１０株ぐらいは当選確実だと思うのですが　(^-^;



あと少し、頑張れ！！！




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本日はジャガイモと玉ねぎの
初収穫の様子をお届けします！！


ジャガイモ。。。　植付後８３日経過　（植付３/７）

男爵、デストロイヤー、ノーザンルビー、インカのめざめ、アンデスレッド


ジャガイモ畝、全景はこんなです。





インカのめざめが枯れだしてきて





収獲しましたよ～～








インカのめざめは小ぶりのジャガイモですが
甘みがあり果肉の濃黄色が特徴の、栄養価
がとても高く美味しいジャガイモです。



早生玉ねぎ　ソニック。。。

種蒔き後２５３日経過　（種蒔き９/１６）


今年の玉ねぎは育苗が上手くいかなくて

早生玉ねぎを今頃収穫　(>_<)








それも小玉ねぎですが、

締りがあって美味しそうです　(^^♪




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全国的な大雨で大変ですね～

特に線状降水帯が発生した、

高知、和歌山、三重、静岡各地で被害に遭われた皆様には、

心からお見舞い申し上げます　m(__)m



ところで、雨の日の私は、

いつものように　サウナにGO です！！！





ここのサウナは１０３℃、水風呂は１０℃　自動ろうりゅはあるし
最高の環境だと思います。

１２分を５セット。。。　整いましたヨ　(^.^)



ところで、今日は今週やった作業から



枝豆（湯あがり娘）の定植の様子をお届けします！！



枝豆（湯あがり娘）。。。種蒔き後１６日経過（種蒔き５/１２）


苗はこんな感じに仕上がっています。





そして、定植しましたよ～～









最後はカメムシをシャットアウトするために

防虫ネットで囲います。






これからスクスクと育ってくださいネ　(^^♪




ところで、

個人事業主の私。。。

今日は天気が悪いので

溜まりにたまっている領収書の整理をやらなくちゃ　(^_-)-☆




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丸オクラ（島の唄）の定植をしましたよ～　(*^^*)


丸オクラ（島の唄）。。。　種蒔き後２３日経過　（種蒔き５/１０）


苗はこんなに仕上がりました！！





引き抜きましたよ　(^.^)





オクラの成長は早いので、

２、３本立ての密植にします。



定植しましたよ～～







全部で５０株、元気に育ってくださいネ　(*^^*)


ところで、ずらし蒔きで２５株、追加種蒔きをしました！！




昨日落花生（おおまさり）の３回目の定植をしました！！





今回３４株。。。


種蒔きした数　３１３株　　
現在定植した数　２０６株　
定植率　６５．８％


２００株代に乗せましたが


もう少し頑張れ！！！




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そら豆終了です　(◞‸◟)


そら豆。。。　種蒔き後２０５日経過　（種蒔き１０/３１）

一寸そら豆、赤そら豆、城陽長莢



今のそら豆培地の様子はこんなです。





一寸そら豆。。。


ダメなのは、こんなに枯れ枯れに





まだ食べられそうなのもあったりして





種取り用に少し残して、後は全収穫しました。







今回の収穫分は冷凍に回しましたが、






そら豆と春菊のかき揚げは美味しかったよ～～　(*^^*)




城陽長莢。。。


生り姿は




収獲しましたよ～～










少々小粒ですが、

長莢でひと莢に５つも実が入っており

これもまた良しです！！



赤そら豆。。。


生り姿は





収獲しました！！





実を開いてみると







真っ赤ですね～～





茹でてみましたがこれもまた良し　(*^^*)



今年のそら豆栽培は終わりましたが、

後は種取りをしてオールラストです　(^^♪






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