おはようございます(^^)/




またまた猛暑日連続の天気予報

今年は残暑も厳しく

嫌になりますね　(>_<)




本日はコリンキーとバターナッツの様子
をお届けします！！



コリンキー、バターナッツ。。。

種蒔き後１０４日経過　（種蒔き５/１６）



今の状況はこんなですが、

半分以上は枯れてしまっているようです。







しかし、ちびコリンキーや






ちびバターナッツもまだ頑張っています　(^.^)






コリンキーは生食でいける黄色から

真っ赤に変化しているようです。







完熟コリンキーはお漬物や

煮物以外のお料理はOKで、

特にポタージュスープが美味しいらしいです。







ポタージュスープといえば、

定番のバターナッツもいっぱい収穫出来ています　(*^^*)




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昨日の最高気温は３１℃

朝晩は少し涼しくて、秋はすぐそこまで来ているのか？




本日はナス達の様子をお届けします！！




ナス。。。　種蒔き後１８２日経過　（種蒔き２/２３）

飛天長ナス、翡翠ナス、ロッサビアンコ


ナス畝の全景はこんなです。






飛天長ナス







翡翠ナス







ロッサビアンコ












直売所わくわく広場へ納品してますが、






３種類、そろい踏みです　(^.^)





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また、猛暑日が戻ってきた。

また、雨無し日が戻ってきた。

この天気どうにかして欲しい　(>_<)



本日は花オクラ、満開の様子をお届けします！！



花オクラ。。。　種蒔き後１０７日経過　（種蒔き５/１０）








このように満開ですよ～～　(*^^*)



毎朝収穫して、直売所わくわく広場への納品してますが、






花オクラは一日花で劣化が早いので

保冷剤の上に陳列してます　(^.^)








花オクラのおひたしは絶品です　(^^♪





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本日は秋冬野菜の育苗状況をお届けします！！


ベランダで育苗をしてます。





ブロッコリー、スティックセニョール、カリフラワー、

ロマネスコ、キャベツ、赤キャベツ


７２穴のセルトレーに種蒔きしてますが

種蒔き後１７日になります。


ブロッコリー




スティックセニョール




カリフラワー




ロマネスコ




キャベツ




赤キャベツ





先に定植した芽キャベツは、

いくつか、この猛暑でダメになったので

定植はもう少し株ががっしりして

気温が下がってからにしようと

思っています　(^.^)



しかし、今年はいつまでも暑い　(>_<)




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台風が去って、連日の猛暑日に加えて

雨が降らない。。。もうどうにかして欲しい　(>_<)



本日は小糸在来枝豆の定植の様子をお届けします！！


小糸在来枝豆。。。　種蒔き後１３日経過　（種蒔き８/６）



千葉県君津市小糸川流域で
守り育てられてきた「幻の大豆」

小糸在来枝豆は千葉県の代表的な在来大豆のです。 千葉県君津市の小糸川流域を中心に栽培が分布していた高品質大豆なのでこの名が付けられました。 晩生系の枝豆です。実が若いうちに収穫すれば「枝豆」になります。

枝豆としては10月中旬から11月上旬頃までが収穫期です。甘味が強く、丹波黒並みの最高水準。 えぐ味の無い素直な味とほのかな香りも特徴です。市場では「北陸・東北地方の茶豆に勝るとも劣らない味」と評価されています。




苗はこんなに仕上がっています。






定植して








最後はカメムシ対策で防虫ネットをして、完了です！！







今年最後の枝豆栽培。。。

上手くいきますように　(*^^*)





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台風が去って、また猛暑日、雨無しの気候に

戻ったようです。

また、１時間かけて水撒きを再開することになりそうです。



本日はオクラの様子をお届けします！！



オクラ。。。　種蒔き後１００日経過　（種蒔き５/１０）

丸オクラ、ダビデの星、花オクラ



オクラの畝はこんなです。








収獲と同時に実の生っている葉っぱを落としていくので

下の方は風通しが良くなっています。

お花も咲いて、実もまだまだ生っていますよ～～　(^.^)



花オクラはお花が咲き出して

これから本格的な収穫が始まります。






ダビデの星も花や実が生っています。








直売所、わくわく広場には

３品種そろい踏みで納品してます。






ところで、昨日は直売所わくわく広場で

生産者紹介のスペースを設けて頂きました。








納品したお野菜は、


モロヘイヤ、丸オクラ、ダビデの星、花オクラ

ジャンボピーマン、甘とう美人、ししとう

飛天長ナス、翡翠ナス、ロッサビアンコ、コリンキー


花オクラは劣化が早いので、

下に保冷剤を置いて頂きました。


直売所のスタッフの皆さんに感謝です　(*^^*)




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こちら関東は台風７号の影響は無かったのですが、

近畿地方では被害が大きかったようです。

被害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます。



本日はニンジンの種蒔きの様子をお届けします！！


先日、雷雨があって土も潤っているようなので、

ニンジンの畝立てを行いました。





そして、夜の間にまた雨が降って

蒔きごろの畝に仕上がりました！！



種はこれ！！





カラフルニンジン４種とジャンボサイズのおこのみニンジン

それとお正月に欠かせない金時ニンジンです。



種蒔きは、横すじ蒔きで、








そして、好光性種子なので、土は被せず、籾殻だけをを被せて






しっかりと鎮圧して出来上がり　(^.^)






これからの天気予報を見ると雨無し、

猛暑日の連続のようで、ニンジンにとっては

厳しい環境ですが、毎日の水撒きを頑張りたいと

思います　(^.^)



祈る！！　ニンジンの発芽！！





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台風７号は関東直撃は避けられたようで

ホッとしてますが、

東海・近畿地方の方々はお気を付けください。




本日は落花生（おおまさり）の様子をお届けします！！


全部で２６２株、元気に育ってますよ～～





子房柄も土に順調に潜ってます　(^.^)








１０月の収穫時期まで後１か月半。。。


順調に育ってくださいネ　(*^^*)




～～　菜園だより　～～



大玉スイカ（タヒチ）４個目

最終収穫をしましたよ～～










甘くて、美味しい　(*^^*)




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台風７号がこちらに向かっています　(>_<)

被害が無いことを祈るばかりです！！



本日はバターナッツとコリンキーの様子
をお届けします！！



バターナッツ、コリンキー。。。

種蒔き後１１０日経過　（種蒔き４/１９）



バターナッツ。。。


定番のポタージュスープが美味しいです。








コリンキー。。。


生食用カボチャのコリンキー

サラダ、お漬物で美味しいですヨ　!(^^)!







糠漬けです　！！





コリンキーの糠漬けは絶品！！

ダビデの星のお姿は美しい　(^^♪





～～　菜園だより　～～


３個目のスイカを収獲しました　(*^^*)









大玉スイカ（タヒチ）、４．２kgでした。


美味しかったです　(*^^*)





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昨日はまとまった雨が降り

畑の野菜達も喜んでいます　(*^^*)



ところで、先日、色々種蒔きをしました！！




ブロッコリー、スティックセニョール、
カリフラワー、ロマネスコ
キャベツ、赤キャベツ
自家採取の枝豆（小糸在来）





７２穴のセルトレーを使いました。



ところで、ベランダには７/１８日に種蒔き（種蒔き後２２日経過）した

芽キャベツ。。。








畑の畝立て、マルチ張りをして定植しましたよ～～







最後には、防虫ネットを掛けました。






秋冬野菜の先陣を切った　芽キャベツ。。。

頑張ってくださいネ　(*^^*)




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昨日は、雷雨が降って少しは畑の土も

潤っているかなと思い

秋冬野菜の培地の耕運をしましたが、







耕運すると土ほこりが舞い上がり

雨無しの期間が長かったので、少々の雨ではダメなようです　(>_<)



ところで、本日は沖縄願寿ゴーヤの様子
をお届けします！！



沖縄願寿ゴーヤ。。。　種蒔き後１０６日経過　（種蒔き４/２４）


培地の様子はこんなです。








収穫しましたよ～～






そして、お料理は茹でておかかをかけたシンプルなものと

定番のゴーヤチャンプル








この苦味は大人の味ですね～～



奥さん、美味しかったよ　(^_-)-☆




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昨日はしばらく雨無しの日々が続き、

畑は砂漠化してましたが、

久しぶりに雷雨があり、まとまった雨が降りました。

これでやっと畝立てが出来ます　(^.^)




本日はオクラの様子をお届けします！！



オクラ。。。　種蒔き後８５日経過　（種蒔き５/１０）

丸オクラ、ダビデの星、花オクラ



オクラの畝はこんなです。






丸オクラ。。。








丸オクラは毎朝収穫しないと、

すぐビッグオクラになってしまいます　(◞‸◟)



ダビデの星。。。





断面が星の形をしており、

見た目もとても美しいオクラです。



花オクラ。。。







花もボチボチ咲き出しました　(^.^)



丸オクラとダビデの星の収穫





お料理はシンプルに。。。









花オクラの収穫






お料理はおひたしに。。。






これは絶品です　(^^♪




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本日はミニチンゲンサイの収穫の
様子をお届けします！！


ミニチンゲンサイ。。。　種蒔き後４０日経過　（種蒔き６/２３）


この猛暑日続きの厳しい環境の中

防虫ネットの中でスクスクと育っています　(*^^*)










そして収穫　！！





この暑い中、貴重な葉物野菜です　(^^♪




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世間は台風被害やゲリラ豪雨が話題になっていますが、

こちら千葉県佐倉市は雨がずっと降っていません。

また、水を撒いても間に合わず、連日の猛暑日で野菜達もくたびれ気味です　(>_<)

被害が無い、ゲリラ豪雨か台風が来て、雨が降って欲しいです。

一人農業者の切なる願いです。




ところで本日はスイカと姫とうがんの
定植の様子をお届けします！！



スイカ（タヒチ）。。。購入苗定植後８３日経過（定植５/１２）


スイカ栽培は家庭菜園のお楽しみ栽培　(*^^*)


スイカの培地はこんなですが、マダーボールは終わり

残るは大玉スイカのタヒチのみ









100均のカゴを使って、ハクビシン、カラス対策をしています。



そして、ヒゲが茶色に枯れ枯れになっているので、

収穫することにしました。








見た目はイマイチだけど、美味しかったよ　(^.^)

それにしても、スイカの収穫のタイミングは難しいです。

スイカを割る時は、いつもドキドキです　(^-^;



よく見るとこんなのもありますが、





ものになるのは難しいでしょうね～～　(^-^;


残るはあと２個

収穫のタイミングをしっかりと見極めて

美味しく頂こうと思います　(*^^*)




ところで、姫とうがん。。。

種蒔き後４９日経過　（種蒔き６/１３）


昨年は爆発して、処理に困るぐらい採れたのですが、

今年は、栽培規模を縮小して。。。


どこに植えようか悩んだのですが、

スイカ畝の反対側から迫ることにしました。











、

収穫が終わるころには、
スイカの遊び場で暴れて欲しい　(*^^*)





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枝豆初収穫です　(^.^)


枝豆（湯あがり娘）。。。種蒔き後８３日経過　（種蒔き５/１２）


カメムシ対策で定植からずっと防虫ネットを掛けています。





防虫ネットを外してみると。。。







ふっくらとして美味しそうなので、

半分だけ収穫しました！！







そして、キンキンに冷えたビールと。。。





ビールは健康の為に、糖質７５％OFFです　(^-^;


美味しかった　(*^^*)




～～　お料理編　～～


イタリアナスのロッサビアンコ

なすステーキ。。。





トロトロでとても美味しいです　(^^♪




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