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まいちゃんの家庭菜園&一人農業
まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園&一人農業ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

里芋の冬越し作業
おはようございます(^^)/




本日は今年最後のブログアップになります。

今年も私の拙いブログに多くの方にご訪問頂き

ありがとうございました (^.^)

来年も宜しくお願いします!!



ところで本日は、



伸び伸びになっていた
里芋の冬越し作業の様子をお届けします!!




里芋。。。 植付後249日経過 (植付4/24)

大和里芋、海老芋(唐の芋)


年末の大量出品に備えて

里芋を全部収穫することにしました。



DSCF8357.jpg

DSCF8358.jpg



年末は価格が上がるので、嬉しい悲鳴です。



さて、大和里芋5株、海老芋(唐の芋)3株
を冬越し作業!!




このように茎を切って


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土を盛った上にビニールを敷いて



DSCF8362.jpg



その上にまた土を盛ります。


DSCF8363.jpg

DSCF8364.jpg



目印にペットボトルを置いて作業終了!!



これで来年の種の確保は万全です (*^^*)




~~ 菜園便り ~~



ロマネスコ。。。 種蒔き後145日経過 (種蒔き8/6)


DSCF8367.jpg

DSCF8368.jpg



大きな円すい形で、サンゴのような美しい形が特徴です。


初収穫です (^^♪


DSCF8369.jpg




これからしばらく収穫が続きそうです (^_-)-☆





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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

ミニ白菜、初収穫です (^.^)
おはようございます(^^)/




今年も余すところ4日!!

この年になると、1年、1か月、1週間、1日

が過ぎるのがとても速い ((´・ω・`;))

それだけに1日1日を大切に過ごしていきたい

と思う、今日この頃です (^.^)




ところで本日は、

ミニ白菜、初収穫の様子をお届けします!!



ミニ白菜。。。 種蒔き後104日経過 (種蒔き9/13)



このように、防虫対策で防虫ネットを被せてますが


DSCF8346.jpg



今は防寒効果を期待して

そのまま被せています。

ネットをめくってみると

このように虫食いも無い、きれいなミニ白菜が現れました。



DSCF8348.jpg

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収獲しましたよ!!!


DSCF8352.jpg



一緒に収穫した、水菜を入れて


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豆乳鍋に。。。


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奥さん、美味しかったよ~ (^_-)-☆





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下仁田ネギの初収穫
おはようございます(^^)/




本日は下仁田ネギの初収穫の様子をお届けします!!



下仁田ネギ。。。 種蒔き後448日経過 (種蒔き10/3)


下仁田ネギは殿様が欲しがる貴重なネギであることから「殿様ネギ」
と呼ばれています。
他のネギに比べて極太で、とても柔らかいネギです。




1年以上も栽培している

今の姿はこんなです!!


DSCF8338.jpg

DSCF8339.jpg



収獲しましたよ~~ (^.^)


DSCF8342.jpg





下仁田ネギは太っといですよ~

今日はお鍋で決まりですね (^_-)-☆




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山芋類全収穫!!
おはようございます(^^)/




今日はクリスマスイブ (*^^*)

老夫婦にとっては、関係ないイベントですが

チキンとケーキぐらい食べようかなぁ と思っています (^.^)





ところで本日は、

山芋類全収穫の様子をお届けします!!



山芋類。。。 植付後228日経過 (植付5/10)

紫山芋、短形自然薯



今は葉っぱは枯れ枯れになっています。


DSCF8333.jpg



しかし、土の中にはお宝が眠ってますよ~ (^.^)


山芋達を掘り上げました。


DSCF8334.jpg


左側が紫山芋で右側が短形自然薯です!!



早速、紫山芋を柵切りにして頂きました。


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これは、食感が良くとても美味しいよ~ (^_-)-☆




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ヤーコンと紫菊芋の収穫、続く
おはようございます(^^)/




ところで本日は、

ヤーコンと紫菊芋の収穫の様子をお届けします!!



ヤーコン。。。 植付後281日経過 (植付3/12)

紫菊芋。。。 植付後264日経過 (植付3/29)



ヤーコンは今回が最終収穫になります。


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DSCF8319.jpg



そして、芋を収穫後の種になる塊茎は埋め戻しました、


DSCF8320.jpg

DSCF8322.jpg



最後に枯れた茎を上から被せました。


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お次は、紫菊芋。。。


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こんなにいっぱい収穫しました (*^^*)


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紫菊芋はまだまだ収穫は続きそうです。


ところで、菊芋フライ。。。


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奥さん、美味しかったよ~ (^_-)-☆




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芽キャベツの初収穫
おはようございます(^^)/




今週はグッと冷え込むらしく

慌ててそら豆とエンドウ類に

防虫ネットを被せて、防風、防寒対策をしました。



そら豆。。。


DSCF8308.jpg

DSCF8313.jpg



エンドウ類。。。

スナップエンドウ、絹さやエンドウ


DSCF8310.jpg

DSCF8312.jpg



防虫ネットでは、あまり防寒効果は望めませんが

少しは違うと思いますので

これからの寒さを乗り切ってもらいたいです (^.^)




ところで本日は、

芽キャベツの初収穫の様子をお届けします!!



芽キャベツ。。。 種蒔き後116日経過 (種蒔き8/20)



今の様子はこんなです。


DSCF8292.jpg

DSCF8293.jpg



1株だけ収穫出来そうな株があったので、

収獲しました (*^^*)


DSCF8295.jpg



そして、初物は定番のクリームシチューで頂きました。


DSCF8303.jpg




奥さん、美味しかったよ~ (^_-)-☆




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奇跡のハーブ マンジェリコンの挿し芽
おはようございます(^^)/




奇跡のハーブ マンジェリコン


マンジェリコンは



1.糖を分解する作用が凄い

マンジェリコンは、インスリンの分泌を促進し、
血糖値を抑える効果があると言われる薬草で、民間療法として使われているそうです。

2.ミネラルたっぷり

余分な塩分を排泄し、血圧を下げる効果があるといわれるカリウムや血液を
サラサラにして高血圧を予防するカルシウムを豊富に含んでいます。


アンチエイジング効果もあるといわれる、マンジェリコン

お茶にして頂くと、とても苦い (>_<)

「良薬、口に苦し」 です!!


それと最近はこの強烈な香りから

防虫対策にも使われており、

注目を集めています。



ところで本日は、

マンジェリコンの挿し芽の様子をお届けします!!



今のマンジェリコンのお姿は

このようにすっかり枯れ枯れになっています。


DSCF8282.jpg


枯れる前に、数本切り取って

水に浸けて、発根処理をしていました。


DSCF8296.jpg



そして、このように発根してるので、


DSCF8298.jpg

DSCF8299.jpg



ポットに挿し芽をしました!!


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しばらくは、下に水を敷いて

室内で水を切らさないように

管理しようと思います (^^♪



来年も健康管理にお茶や

防虫対策に活用していきたいと思います (*^^*)





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里芋初収穫の様子
おはようございます(^^)/



昨日は久しぶりにまとまった雨。。。

休農日にして、

サウナにGOしました (^.^)

ところが、水風呂が故障していていつもは10℃なのが

20℃もあり、サウナで温まった体を冷やすには不十分で

何か不完全燃焼に終わってしまいました (◞‸◟)



ところで本日は、


里芋初収穫の様子をお届けします!!



里芋。。。植付後225日経過 (植付4/24)

大和里芋、海老芋(唐の芋)


今の様子はこのように枯れ枯れになっています。


DSCF8267.jpg



少しだけ収穫してみました。


大和里芋


大和里芋は丸芋系の早生品種で、色白できめ細かく、クセが少ない肉質をしています。
ぬめりや粘りは程よく、煮物や揚げ物などで美味しいです。




DSCF8269.jpg

DSCF8274.jpg



海老芋(唐の芋)


京野菜です。
海老芋(えびいも)は反り返えった形と表面の縞模様がエビのように見えるのでそう呼ばれるようになりました。
もともとは唐芋(とうのいも)という品種ですが、土寄せしてエビのように曲げたものを海老芋(海老芋)と呼びます。
肉質のキメが細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れしにくいため、煮物やおでんなどに適しています。




DSCF8268.jpg

DSCF8275.jpg



今年の里芋栽培は

夏場に極端に雨が少なかった為

最悪の状況 

小さい芋が多いです (>_<)



ところで、このまま収穫を続けて

最後には、来年の種の確保の為に

里芋の冬越し作業を行う予定です (^^♪




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今年最後のお仕事終了しました
おはようございます(^^)/




昨日の日中は20℃越えの暖かい陽気


DSCF8284.jpg


でも朝晩は寒く。この寒暖差の激しさに

体調管理も難しいですね~~




ところで本日は、



今年最後のお仕事、
エンドウ類の定植の様子をお届けします!!




エンドウ類。。。 種蒔き後29日経過 (種蒔き11/1)

スナップエンドウ、絹さやエンドウ


苗はこんなに仕上がっています (^.^)


DSCF8285.jpg

DSCF8286.jpg



いざ、野菜栽培の今年最後のお仕事。。。

定植作業を行いました。



スナップエンドウ


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絹さやエンドウ


DSCF8288.jpg

DSCF8289.jpg



スナップエンドウ50株、絹さやエンドウ25株

無事、定植が終わりました。

ところで、定植場所は玉ねぎ畝の余ったところ


5穴のマルチですが、まあ良いか~ (*^^*)




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紫菊芋の初掘り
おはようございます(^^)/



昨日は日中は気温も上がり

良いお天気だったのですが、



DSCF8280.jpg



とにかく、南風が強かった (*゚Q゚*)


午後からは更に風が強まり

作業にならないため、退散することにしました (;_;)




ところで本日は、

紫菊芋の初掘りの様子をお届けします!!



紫菊芋。。。 植付後254日経過 (植付3/29)


フランス生まれの紫菊芋です。 菊芋には「天然のインシュリン」
といわれる「イヌイン」という成分を豊富に含んでいることから、
健康野菜として注目を集めています。
また、普通の白い菊芋に比べて、
・リノール産、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富
・食物繊維が10%紫菊芋の方が多い
・イヌリンの量が18%多い 等究極の健康野菜と言えます。

サラダ、和え物、炒め物揚げ物など、様々なお料理に使えます。



このように、菊芋畝は枯れ枯れになっています。


DSCF8276.jpg



さて、2株だけ初掘りを。。。


DSCF8278.jpg

DSCF8279.jpg




メルカリで受注分を発送して

後は直売所わくわく広場に納品することにします (*^^*)





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ヤーコン、初収穫 (^.^)
おはようございます(^^)/




本日はヤーコン、初収穫の様子をお届けします!!



ヤーコン。。。 植付後268日経過 (植付3/12)



ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。
フラクトオリゴ糖が豊富で「オリゴ糖の塊のようなお芋」と言われており、食物繊維との相乗効果やポリフェノールが多く含まれ活性酸素を抑制するなど、糖尿病予防やとても体に優しいお野菜です。
サラダやキンピラにしても美味しいですよ~!!
又、葉っぱもお茶にして頂くと、血糖値の抑制効果がある等、捨てるところがないお野菜です (*^-^*)




ヤーコンの様子は、このところの寒さで

このように枯れ枯れになっています。


DSCF8254.jpg

DSCF8253.jpg



そして、いざ収穫です!!


まずは茎を切って


DSCF8256.jpg



掘り上げました!!


DSCF8257.jpg

DSCF8258.jpg



そして、来年の種になる塊茎は

埋め戻しました。

来春に掘り上げます!!


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DSCF8260.jpg



そして、奥さんに早速

キンピラを作ってもらいました。


DSCF8271.jpg




天然のオリゴ糖の甘さが

とても美味しいです (*^^*)






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ピーマン類、粘ってます (*^^*)
おはようございます(^^)/




昨年は10/26に撤収したピーマン類ですが、

今年の夏が暑く

また、残暑も長かったので、

良く粘ってます (^.^)


株を引き抜きながら、収穫したら

こんなにいっぱい収穫出来ました (*^^*)




DSCF8250.jpg




ピーマン類。。。 種蒔き後270日経過 (種蒔き3/7)

ピーマン(京ひかり)、ジャンボピーマン、甘とう美人



ピーマンの畝はこんなになっていますが、


DSCF8240.jpg



変色した甘とう美人や


DSCF8243.jpg



真っ赤になった甘とう美人


DSCF8244.jpg



葉っぱが、枯れ枯れのピーマン


DSCF8246.jpg



今度こそ終わりだと思いますが、

まだまだ収穫出来そうなので、

綺麗なのだけ選別して収穫しました。



そして、直売所わくわく広場にドンと納品しましたヨ !(^^)!


DSCF8249.jpeg



完売とまではいきませんでしたが、

なかなかの売れ行きでした (^.^)



今年のピーマン類。。。

良く頑張りました (*^^*)





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ハヤトウリが終焉を迎えました
おはようございます(^^)/



まずは、悲しいお知らせ (;д;)


ハヤトウリが終焉を迎えました。



ハヤトウリ。。。 植付後250日経過 (植付3/27)


今年は真夏日から冬へと

ハヤトウリが最も実を付ける

秋が極端に短かったのが、原因だと思います。

それにしても、今年の夏は半端なく暑かったものね~



DSCF8236.jpg

DSCF8237.jpg



種になればと思い、小さな実を収獲しましたが、


DSCF8238.jpg



このように寒さで茶色く変色しており、

種にはOUTですね~~



こんな時、頼りになるのはブログ友達!!!

ゆずぽんさん が快く送ってくださるということで

来年も栽培できそうです (*^^*)


ゆずぽんさん。。。ありがとう !(^^)!



昨年は364個も収穫できたのに、今年はボウズ。。。


自然のいたずらに翻弄されてます (◞‸◟)





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芽キャベツの下葉欠き
おはようございます(^^)/



本日は、

芽キャベツの下葉欠きの様子をお届けします!!



芽キャベツ。。。 種蒔き後135日経過(種蒔き7/18)


今の芽キャベツ畝の様子はこんなです。



DSCF8228.jpg



近づいてみると


下の方の葉っぱが込み合っており、

下葉欠きを実行!!



DSCF8229.jpg



そこで、天頂部の葉っぱを10枚ほど残し

後はバッサリとやりました!!


DSCF8230.jpg



下葉欠き後の様子はこんなです。


DSCF8231.jpg



後は芽キャベツの実が大きくなるのを待つばかり


絶品のクリームシチューが待ってるよ~  (^^♪




ところで、先日10本ほど収穫して

茎を水に浸けて

発根処理をしている


マンジェリコン。。。


朝の冷え込みでこんなお姿に


DSCF8232.jpg

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ご臨終の日は近いようですね (◞‸◟)





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