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まいちゃんの家庭菜園&一人農業
まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

ご訪問ありがとうございます!!

私の家庭菜園&一人農業ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

のらぼう菜、収穫最盛期
おはようございます(^^)/




昨日の午前中は雨。春の強風は吹き荒れ

畑作業どころではなく、

サウナにGOで、整ってまいりました (^.^)



ところで本日は、

のらぼう菜、収穫最盛期の様子をお届けします!!




のらぼう菜。。。 種蒔き後195日経過 (種蒔き9/13)


東京伝統野菜の のらぼう菜

普通の菜花のようなクセが無く

柔らかい茎の美味しさは絶品です (^.^)

命をつなぎながら、ここ数年栽培を続けていますよ~




今のお姿はこんなです。


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アップしてみます


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収獲してみたら、こんなにいっぱい (*^^*)


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メルカリや直売所わくわく広場で好評発売中です!!



そして、お料理はおひたし、パスタ、卵とじ etc


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とても美味しいです (*^^*)




have a nice day。。。まいちゃん


日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ


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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

下仁田ネギの植替え
おはようございます(^^)/




昨日はとても良いお天気で

畑作業も捗りましたよ~~ (^^♪



ところで本日は、


下仁田ネギの植替えの様子をお届けします!!



下仁田ネギ。。。 種蒔き後178日経過 (種蒔き10/3)



下仁田ネギは殿様が欲しがる貴重なネギであることから「殿様ネギ」
と呼ばれています。
他のネギに比べて極太で、とても柔らかいネギです。



今年の育苗は大成功!!


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こんなに良い感じに育っています。

バサッと引き抜いて植替えです。



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なぜネギ類。。。植え替えを行うか???

① ネギにストレスをかけることにより、成長促進を図る
② ネギ苗の選別を行う

ということです (*^▽^*)




溝を掘って植えました !!


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最後に少し土を落として、枯草を敷いて完了です。


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次は7月ぐらいに植替え予定ですが

太っとい下仁田ネギを期待してますよ (*^^*)



~~ 菜園便り ~~


春の訪れ。。。


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ルバーブの芽がでました!!


今年もルバーブジャムをよろしくね (^_-)-☆





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紫キャベツとブロッコリーの撤収
おはようございます(^^)/




本日は、

紫キャベツとブロッコリーの撤収
の様子をお届けします!!




紫キャベツ。。。 種蒔き後231日経過 (種蒔き8/6)


今年は初期段階に害虫にやられて

満足のいく成果は得られませんでしたが

最後の収穫をして、撤収することにしました!



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こんなに立派な株もありますが、


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こんなに実が割れたのもあります (>_<)


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綺麗なようなのだけ収穫して、


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少しだけ、直売所わくわく広場に納品しました。


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紫キャベツは普通のキャベツと違って

あまりスーパー等でも見られないので

高値販売、売れ残りなしの優等生のお野菜です。




続いて、ブロッコリー。。。

種蒔き後231日経過 (種蒔き8/6)



スティックセニョールは花盛り


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ブロッコリー(緑嶺)も花が咲き出して

もう終わりです (>_<)


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そして、最後の収穫をして、


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撤収しました。  

最後の収穫物は愛犬メイちゃんのおやつかなぁ~



紫キャベツ、ブロッコリー達

今までありがとう (*^^*)






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芽キャベツと子持ち高菜の最後の収穫
おはようございます(^^)/




本日は、

芽キャベツと子持ち高菜の
最後の収穫の様子をお届けします!!




芽キャベツ。。。 種蒔き後249日経過 (種蒔き7/18)


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下の方は収穫が終わって

残るは上の方だけ


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そして、最後の収穫はこんなに一杯 !!


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定番のクリームシチューで頂くことにします (^.^)




お次は、

子持ち高菜。。。 種蒔き後177日経過 (種蒔き9/28)



ピリッと辛い、大人の味の子持ち高菜ですが、


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収獲は進んで、ハゲタカみたいになっています。

そして、最後の収穫!!


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天ぷらや炒め物で、とても美味しいヨ (^.^)




そして、直売所わくわく広場へ納品しました。


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特に芽キャベツは量が多かったので

売れ残りを心配していましたが、



無事、完売しました (*^^*)





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スナップエンドウ、絹さやエンドウに支柱ネット掛け
おはようございます(^^)/




本日は、

スナップエンドウ、絹さやエンドウに支柱ネット掛け
の様子をお届けします!!




スナップエンドウ、絹さやエンドウ。。。

種蒔き後131日経過 (種蒔き11/11)



定植後、防風、防寒対策で、防虫ネットを被せていました。


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防虫ネットを外してみると


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玉ねぎの畝が余って、5穴の黒マルチを使っていたせいか

草だらけになっていました (>_<)




まずは草取りからスタート!!


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スッキリしたでしょう (^.^)



そして、最後に昨年、シカクマメ、キュウリ、山芋の栽培に使っていた

支柱ネットを解体せずに、菜園仲間に手伝ってもらい

移設しました。


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手を抜くところは、手を抜く!!

これぞダンドリです (*^^*)



これから上へ上へ

どんどん大きくなってくださいネ (^_-)-☆





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ビニールハウスに巻き上げ機を設置しましたよ~~ (*^^*)
おはようございます(^^)/




約2年前に我が菜園に小さなビニールハウスを設置して

トマトの栽培、冬場の葉物栽培、育苗などで活躍してますが、

先日ネットで検索していたら、購入したビニールハウス専用の

巻き上げ機が販売されていたので、購入することにしました。



ということで、本日は


ビニールハウスに巻き上げ機を設置した様子
をお届けします!!




届いた荷物はこれ!!


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菜園仲間の方に手伝ってもらって

設置完了しましたよ~~



閉じた様子がこれ


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巻き上げ機


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そして、オープンしたらこんなです。


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これで、夏場のトマト栽培時の換気作業が

スムーズに行われます (*^^*)


念願の巻き上げ機設置で

喜びもひとしおです (^.^)




ところで、ビニールの劣化が随分進んでいるようで

一昨日の強風で穴が開いているところが多数あり

補修作業に追われました。


そろそろ、ビニールの張り替え時期なのか、

あと1年は持って欲しいと思っています。




~~ 菜園便り ~~


ラディッシュ農家のスタートです (^.^)


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種蒔き、第一弾、スタートです \(^o^)/





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紫菊芋とヤーコン芋の種掘り上げと保管
おはようございます(^^)/




本日は、紫菊芋とヤーコン芋の種掘り上げと
保管の様子をお届けします!!




紫菊芋。。。


フランス生まれの紫菊芋です。 菊芋には「天然のインシュリン」
といわれる「イヌイン」という成分を豊富に含んでいることから、
健康野菜として注目を集めています。
また、普通の白い菊芋に比べて、
・リノール産、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富
・食物繊維が10%紫菊芋の方が多い
・イヌリンの量が18%多い 等究極の健康野菜と言えます。

サラダ、和え物、炒め物揚げ物など、様々なお料理に使えます。




今年の種用に5株掘り上げずに残していました。


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掘り起こしたらこんなに一杯!!


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種芋の量としては十分でしょう。



お次は、ヤーコン芋。。。


ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。
フラクトオリゴ糖が豊富で「オリゴ糖の塊のようなお芋」と言われており、食物繊維との相乗効果やポリフェノールが多く含まれ活性酸素を抑制するなど、糖尿病予防やとても体に優しいお野菜です。
サラダやキンピラにしても美味しいですよ~!!
又、葉っぱもお茶にして頂くと、血糖値の抑制効果がある等、捨てるところがないお野菜です (*^-^*)



昨年、芋を収穫した後の種になる塊茎部分を

埋め戻していました。


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掘り出してみると


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そして、包丁で塊茎部分を切り取りました。


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この場所は夏野菜用に耕さないといけないので,

一時的に別の場所でしばらく保管することに



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畑の片隅に土を盛って、肥料袋を敷いて、また土を盛りました。


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健康野菜として最近注目を集めている

紫菊芋とヤーコン芋。。。




植付の準備が出来るまで

しばらく待っててね (^_-)-☆






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ハヤトウリの植付をしましたよ~ (^.^)
おはようございます(^^)/




昨日はとても風の強い一日で、

外に出ると花粉が相当飛んでいるようで

くしゃみ、鼻水、目のかゆみの3重苦

畑作業は早めに退散しました (>_<)


この花粉症、どうにかして欲しい (;_;)



ところで本日は、

ハヤトウリの植付の様子をお届けします!!



ハヤトウリ。。。


ハヤトウリは、ウリ科のつる性の多年草です。
原産地はメキシコ南部から熱帯アメリカ地域で、日本へは、大正時代に鹿児島へ導入されたのがきっかけで、「薩摩隼人」から「ハヤトウリ」と呼ばれるようになったそうです。
私の生まれ故郷である 鹿児島生まれ
これは頑張らざるを得ません (*^^*
)



一昨年は364個も収穫できたのですが、昨年は全然ダメで種芋も採れませんでした (>_<)

こんな時頼りになるのは、ブログ友達。。。

ゆずぽんさん にお願いして種芋を送ってもらいました。


このように新聞紙に包んで、ダンボール箱で保管していましたが、


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久しぶりに開けて確認してみると、


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もう芽がいっぱい出ていて、

慌てて植え付けることに、


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植付場所が決まっていないので

大きめのポットに植え付けました。

植え付ける場合は膨らんでいる方を下にして

斜めに半分ぐらい埋まるように植え付けます。

芽が3~4本出るまでは、水は与えないようにした方が良いようです (*^^*)




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(一昨年の収穫の様子)



お漬物や煮ても炒めてもとても美味しい

ハヤトウリ。。。


一昨年の夢をもう一度 !(^^)!





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イチゴに黒マルチを敷きました (^.^)
おはようございます(^^)/




本日は、

イチゴに黒マルチを敷いた様子をお届けします!!



イチゴ。。。 植付後168日経過 (植付9/26)


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このようにコンパニオンプランツのニンニクと混植してますが、

寒い時期のイチゴは休眠状態にあります。

3月になったら、目覚めだしてくるので、黒マルチを敷いて

春を認識させます。


休眠から覚めた春先にマルチをすると、

一気に花芽が成長し開花結実しますよ (^.^)


追肥で鶏糞とよう燐を施し

手で株を探りながら、黒マルチを敷きました。

また、マルチをすると雨の跳ね返りを防いだり、

実が土に触れて傷むのを防ぐことができます。



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5月ぐらいから収穫が始まると思いますが、


大粒の甘~い イチゴを期待してますよ~ (*^^*)




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ジャガイモの植付をしましたよ~ (^.^)
おはようございます(^^)/



昨日、

ジャガイモの植付をしましたよ~ (^.^)



畝立ては前日済ませていました。


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そして、デストロイヤー52株、インカのめざめ23株、アンデスレッド34株

植えつけましたよ (^.^)


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2条植え、株間30㎝で、株の間に鶏糞、草木灰等を置き肥しました。


そして、最後に黒マルチをして完了!!


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元肥一発浅植黒マルチ栽培です。


早く新芽で黒マルチを押し上げてくださいネ (*^^*)




~~ 菜園便り ~~



3/4に種蒔きをして、愛菜花に入れていた

ミニトマト達。。。

アイコ、イエローアイコ、千果、トスカーナバイオレット


発芽してきたので、ベランダの簡易温室に移動しました。


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少々徒長気味だけど頑張れ~~ (*^^*)




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玉ねぎの草取りと追肥
おはようございます(^^)/




昨日は空気が澄んでいたので

マンションのベランダから富士山が顔を出していました。

ビックリです Σ(゚□゚(゚□゚*)




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そして夕方には近くの公園へ

ここは河津桜の名所なのですが

満開でした (*^^*)



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メイちゃんも河津桜の美しさにうっとりしているようです (^.^)



ところで本日は、

玉ねぎの草取りと追肥の様子をお届けします!!



玉ねぎ。。。 種蒔き後174日経過 (種蒔き9/20)

ソニック、ネオアース、赤玉の極み


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まだまだ小さい玉ねぎですが、

草が生えると養分を吸い取られてしまうので

綺麗に草取りをして

粒状の有機肥料を追肥しました。


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頑張れ!! 玉ねぎ達 !!




ところで、先日収穫した のらぼう菜と子持ち高菜。。。

直売所わくわく広場へ納品しました!!


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のらぼう菜、子持ち高菜の収穫とお料理
おはようございます(^^)/



昨日の朝は雪 (*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)


ベランダからの眺め。。。


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雪なので、休農日にしてサウナにGO


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露天風呂で冷気浴の時

8時10分頃がボタン雪が降りしきり

絶景の眺めでした。




ところで、本日は


のらぼう菜、子持ち高菜の収穫とお料理
の様子をお届けします!!




のらぼう菜。。。 種蒔き後177日経過(種蒔き9/13)


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前回、深摘芯をしたのらぼう菜

脇芽が出だしたので、収穫しましたが

深摘心の効果か、太茎の のらぼう菜が収穫できました。


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そして、お料理はパスタと卵とじ


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おひたしも美味しいけど、これもまた美味しです (*^^*)

そして、のらぼう菜の太茎多収に挑戦中です!!


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お次は、子持ち高菜。。。

種蒔き後162日経過 (種蒔き9/28)


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若い蕾を収獲しましたよ~~


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そして、お料理は天ぷらです。


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少々、ピリッとした大人の味

春を感じます (^.^)


奥さん、美味しかったよ (^_-)-☆





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そら豆の様子
おはようございます(^^)/




1月から花粉症の薬をもらって備えていましたが、

来たぞ!! 来たぞ!!

最近、花粉症で目が痒くなってきました。

薬が無くなってきたので、慌てて一昨日病院に行きました。


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これで、スギ花粉のピークを乗り切れるか (^-^;



ところで本日は、

そら豆の様子をお届けします!!


そら豆。。。 種蒔き後124日経過 (種蒔き11/1)


今年は全部で180株栽培してます。

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今は防寒、防風対策で防虫ネットを被せてますが

防虫ネットを捲ってみると


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お花が咲いている株もあり


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そして、招かざる客。。。

アブラムシの姿もチラホラ


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これから、アブラーとの闘いが続きそうです (>_<)




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ミニトマトの種蒔きと育苗の様子
おはようございます(^^)/




数年前に頂いた胡蝶蘭のお花が今年も咲きました。

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うっとりです (*^^*)



ところで本日は、

ミニトマトの種蒔きと育苗の様子をお届けします!!



ナス類、ピーマン類に続いて、ミニトマトの種蒔きです。


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品種はアイコ、イエローアイコ、千果、トスカーナバイオレットの4種類です。

いつものように、愛菜花に入れました。


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ところで、種蒔き後10日経過 (種蒔き2/24)


ピーマン類の様子。。。
京ひかり、ジャンボピーマン、甘とう美人、鷹の爪


無事発芽しました!!!


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そして、発芽を確認したので、ベランダの簡易温室へ移動しました。


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ところで、種蒔き後17日経過 (種蒔き2/17)


ナス達の様子は。。。
飛天長なす、ロッサビアンコ


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今のところ、育苗作業は順調のようです (*^^*)




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やさい畑春号の発売日です (^.^)
おはようございます(^^)/




本日はやさい畑春号の発売日です (^.^)


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約2年間にわたり、雑誌 やさい畑の取材を受けておりました。

とても大変でしたが、やさい畑編集部、ライター、カメラマン

の方々のご支援を得て

やっと栽培編の新連載がスタートします。



「ダンドリ達人の有機菜園講座」


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達人だなんて、恐れ多いですが、

本日、全国の書店で販売開始となりますので

皆さん是非手に取って読んで頂けたら

幸いです (^.^)



宜しくお願いします !(^^)!




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子持ち高菜、初収穫です
おはようございます(^^)/




昨日は成田まで行って、確定申告書類を提出してきました。

今年は、申告が色々と複雑で、成田まで申告に行きましたが、

来年からはシンプルになると思いますので、

e-Taxで申告しようと考えています。


とにかく、国民の義務である確定申告が


無事終わってホッとしてます (*^^*)


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ところで本日は、


今年から本格栽培をしている、子持ち高菜、
初収穫の様子をお届けします!!




子持ち高菜。。。 種蒔き後155日経過 (種蒔き9/24)


アブラナ科野菜の変種、「からし菜」のつぼみ部分らしく

品種改良が進んでこんなになったようです。

生でも食べられて、ピリッと辛い大人の味です。



寒さに弱いお野菜らしく、定植時から不織布を掛けていました。


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不織布を取ると。。。


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蕾がいっぱい出来てました (*^^*)


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大きいような蕾を収穫しました。


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お料理は天ぷらやおひたしがとても美味しいですが、

今回は炒めてみました。


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今回は自家消費用でしたが、


次回からは直売所にも
納品していきたいと思います (^_-)-☆





have a nice day。。。まいちゃん


日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ


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