fc2ブログ
まいちゃんの家庭菜園&一人農業
まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

ご訪問ありがとうございます！！

私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！　自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです　(^.^)

おかのり。。。初収穫！！
おはようございます　m(^0^)/

今日の千葉地方、外は大雨。。。種まきしたばかりのニンジンにとっては恵の雨かなぁ～～




さてさて。。。これは何の花でしょう？？




1607300019B.jpg




正解は。。。　おかのり　で～す！！ かわいいお花　)^o^(


おかのりはアオイ科なのでオクラと同じ仲間と言えます。１年草で、大きく成長すると１ｍほどの高さにまでなるそうで、食用には葉先から１５ｃｍ程を収穫します。
葉の性質からで、生のまま包丁で細かく叩くと海苔のように粘りが出る事や、葉を乾燥させ、さっと火にあぶると海苔のようになるそうです。

（旬の野菜百科より）



全景はこんな～～


1607300021.jpg




葉っぱを収穫しましたが、、、


1607300022.jpg




さっと茹でて、納豆と混ぜて頂きました！！


1607300023.jpg




青臭さや、クセも無く、美味しく頂きました　(*^^*)




ｈave a nice day。。。まいちゃん








人気ブログランキングへ

↑↑この２つをclick！！　応援、宜しくお願いします！！
　

blog_import_523b03e892110[1]






スポンサーサイト



テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

2016/08/02(火) 05:02:30| おかのり| トラックバック：0 コメント：3
≪ブラックベリーの初収穫！！ | ホーム | ニンジン。。。発芽　(*^^*)≫
コメント
この記事へのコメント
おはようございます！
おかのり　初めて拝見です
海苔の代わりに成るならいいですね！！
2016/08/02 (火) 06:37:56 | URL | Heyモー #tSD0xzK.[ 編集]
まいちゃん　おはようございまーす♪

オカノリって面白いね♪
生でトントン粘りが出るのはわかる。
乾燥させて炙ると海苔みたいになるってのが、変わってる～
海苔にしてみて♪
2016/08/02 (火) 07:59:58 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
おはようございます
おかのりの花可愛いですね。
昔からあるお野菜ですが
作ったことありませんでした。
青臭さやクセがないのは良いですね。
2016/08/03 (水) 05:55:42 | URL | ねねまぁにゃ #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック
| ホーム |
copyright © 2005 まいちゃんの家庭菜園&一人農業 all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.　|　Template by Gpapa.