おはようございます　m(^0^)/




本日は先週末、我が家のニラをバッサリやった様子をお届けします！！




ニラ。。。.


スタミナ料理などに多用されるニラ。。。ニラは暑さにとても強く、栄養面でも非常に優れているので、真夏でも収穫できる大切な葉野菜なんです。でも、最も美味しい時期と言うのは少しそれより早い時期、春に初めに伸びてきた葉です。春の出始めの葉は柔らかく、香りも強くてとても美味しいのです。

また、ニラは一度植えたら何度も収穫できます。

ニラはとても強く栽培がしやすく野菜です。春に出てきた葉を根もと近くから刈り取っても、その後からまた次の新しい葉が伸びてきます。そうやって年に３回位は収穫が出来るんです。しかも、そうやって収穫後も株のまま冬を越し、次の年も収穫できます。株がどんどん大きくなるので株分けして数年収穫が続けられます。

（旬の野菜百科より）






菜園の境界線に植えている我が家のニラ。。。今の様子はこんな～～






花盛りです　(*^▽^*)







しかし、良く見ると。。。　サビ病が侵食　＼(◎o◎)／









そこで。。。花もそのままにしていると栄養分がそちらに取られるし、



また、サビ病もドンドン広がっていくだろうから。。。




　　　　　バッサリやりました　！！








葉っぱを育てる窒素系肥料、油粕とさび病対策で石灰を施し。。。






後は再生するのを待つばかり。。。　(*^▽^*)





早く、元気な姿を見せてくれ　(^ ^)





ｈave a nice day。。。まいちゃん








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