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まいちゃんの家庭菜園&一人農業
まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

ご訪問ありがとうございます！！

私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！　自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです　(^.^)

切干大根、第一弾完成　(*^▽^*)
おはようございます　m(^0^)/




先日、ベランダで切干大根、第一弾を干しておりましたが。。。



1701030018.jpg




完成しましたよ～～


1701070001.jpg



そして、これをフリーザーバッグに入れて保管　！！


1701070013B.jpg




しかし、ダイコン2本分がこんなに小さくなって。。。＼(◎o◎)／



如何にダイコンは水分が多いか分かりますよね　(*^▽^*)






ところで、昨日の収穫。。。


1701070010.jpg



ダイコン（秋みね、からいね赤）、小松菜は最期の収穫となりました　(^ ^)(^ ^)




ダイコンは切干大根第２弾を製造予定で～す　(^^♪





ｈave a nice day。。。まいちゃん








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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

2017/01/09(月) 05:29:23| ダイコン・白菜| トラックバック：0 コメント：6
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コメント
この記事へのコメント
まいちゃん　おはようございまーす♪

昔の人の知恵は凄い!
嵩張るものをコンパクトに且つ長期保存可能。
誰が野菜を干してみようと思いついたんでしょうね。。。
2017/01/09 (月) 05:48:02 | URL | らうっち #OJcX6QBc[ 編集]
切り干し大根
こんにちは！　まいちゃんさん
切り干し大根が上手に完成してすごい！！
沢山出来ましたね
うちも今期は大根を沢山作ったので
切り干し大根は作っております
お料理して毎日食べてますよ　美味しいですね
大根は捨てるところがなくて　皮を剥いたらそれも干しますよ
2017/01/09 (月) 14:54:59 | URL | Heyモー #tSD0xzK.[ 編集]
コンバンハ～
切干大根、ちゃんと天日干しされたものはとっても健康にいいんですって！！
うーん（＾－＾）日向の匂いがしてきそう♪
うまくできましたね！最高の食材ですね♪
2017/01/09 (月) 23:02:53 | URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集]
まいちゃん、切干大根出来ましたね～
あれ、綺麗に切ってるな～って思ってたけど、干しあがったところは、少ない！（笑）
保存食作ってるといいですね！

蜜柑の皮も有効に使ってるんですね～
2017/01/11 (水) 19:08:48 | URL | 鬼婦人 #-[ 編集]
あ、そうだ。思い出した。
昨日伺って　コメント投稿がうまく行かず、、、

綺麗に切干しができましたね～～～～。切ってる時点で結構細くて、まいちゃん　凄い！と思いましたよ。(^^)v
2017/01/11 (水) 23:03:16 | URL | ゆずぽんち #tZDc9YLU[ 編集]
美味しそう！
美味しそうな大根干し！！！
私も食べたいです！

まいちゃん
お久しぶりです！
おかげさまで やっと引っ越し後の生活が落ち着いてきました。
マンションの２階、陽当たりの良いベランダがあるので何とか栽培を考えたいです。
╰(*´︶`*)╯♡
2017/01/15 (日) 06:18:32 | URL | くのちゃん #bDtp6atA[ 編集]
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