こんばんは　(^^)/




さて、きょうは先日の暴風で被害が無いか、ビクビクしながら菜園に行ったのですが、トウモロコシ、菊芋が少し倒れたぐらいで、あまり大きな被害もなく良かったで～す　(*^_^*)




ところで、今日は、午前中、ミニゴボウの種蒔きをしました　(^^♪



ミニゴボウ。。。　　キク科　ゴボウ属



種はこれ。。。






少々古い種ですが、冷蔵庫でしっかり保存してたので、大丈夫だと思います！！



種蒔きは株間２０㎝で点蒔き、４粒づつ蒔きました！！







こんなに高畝にして。。。








そして仕上げにもみ殻をまいて、不織布を敷いて完了で～す　!(^^)!







明日から来週にかけて雨模様なので、ゴボウの種蒔きとしては、グッドタイミング　ですよね～



ニンジンとゴボウは発芽が勝負(^^♪




～料理編～





ポテトサラダ。。。　赤ジャガイモのノーザンルビーとビーツを混ぜたもの。。。


とても赤色が鮮やかで、綺麗で～す　(*^_^*)




ｈave a nice day。。。まいちゃん








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