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私の家庭菜園ライフを紹介します!! 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)

変わりだねナス
おはようございます(^^)/




本日は変わりだねナスの近況をお届けします !!



埼玉青大丸ナス。。。 種蒔き後148日経過 (種蒔き2/25)


明治時代に埼玉県に導入され、栽培されてきた、

きんちゃく型で黒紫色にならないなすです。
 
アントシアン系色素が無いので、果実は緑色です。




1株だけしか栽培してませんが、こんなに鈴なりです (*^▽^*)


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一番下の大きいのを収穫しました (*^▽^*)


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ロッサビアンコ。。。 種蒔き後135日経過 (種蒔き3/10)



美味しいイタリアの伝統的品種のナスです。

直径10cmぐらいの実は肉厚で、アクが少なく

マイルドでクリーミーな味わいはオリーブオイルによく合います。



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いくつか生っていますが、1個だけ収穫 !!


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そして、奥さんが料理をしてくれました。。。



ロッサビアンコのステーキ!!



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奥さん。。。美味しかったよ~~ (^_-)-☆





have a nice day。。。まいちゃん







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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
茄子栽培
おはようございます!   Heyモーです
茄子がいろいろ取れてますね
奥様のお料理素敵です とっても美味しそう!!
2018/07/25 (水) 09:54:21 | URL | Heyモー #tSD0xzK.[ 編集]
美しいナスですね。。。
畑でもひときわ目立ちそうです。
緑なすは、おいしいですね。

ナスとチーズは鉄板です!
おいしそうですね^^
2018/07/25 (水) 18:51:24 | URL | まるよ #-[ 編集]
まいちゃん こんにちは。まるまるとした大きな茄子が出来ていますね。立派!ステーキも美味しかったかな。うちは夏野菜カレーの具に成ります。
2018/07/26 (木) 11:44:40 | URL | 畑大好き爺さん #OiAX4a7w[ 編集]
埼玉青大丸ナス・・何年間か植えてましたが どうもうまく調理できず、、、今年は栽培してません。
真ん丸でよくできてますね~~~。
ロッサビアンコも素敵!トマトとチーズと相性良さそうですね!
2018/07/27 (金) 00:04:53 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU[ 編集]
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