おはようございます(^^)/




本日は昨日、のらぼう菜の定植をした様子をお届けします　！！



のらぼう菜。。。　種蒔き後３２日経過　（種蒔き１０/４）



のらぼう菜とは 　　江戸東京野菜



のらぼう菜は、昭和４年（１７６７）関東郡代官伊奈備前守の命によって五日市村を中心に栽培が始まりました。
寒さに強く、育てやすく、天明天保の飢饉の際に、人々を救った野菜として知られています。
つぼみを含む上から約３０㎝位の葉のところまで、茎ごと摘み取ります。


柔らかい茎の美味しさは絶品


葉も柔らかく、浅漬けや炒め物にしても美味しい菜花です。
ビタミンCも豊富で、あく抜きも不要の手間いらず、「五日市ののらぼう部会」の生産者では伝統固定種の種を守り育てています。

書籍　江戸東京野菜より引用




くせも無く、とても美味しい菜花で～す　(*^^)v




ここ数年、自家採種で命を繋いでいる種。。。



台風２４号の被害に会い、２回目の育苗となりますが。。。



やっとここまで大きくなりました　(*^▽^*)







定植後はこんな～　　マルチはシカクマメで使っていたのを転用しました　(^^;











すこし出遅れ気味の　のらぼう菜ですが、頑張って欲しいです　(*^▽^*)




ｈave a nice day。。。まいちゃん







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