おはようございます(^^)/




本日は連休中、金時草の定植をした様子をお届けします！！



加賀野菜の金時草。。。



金沢では「金時草」。
熊本では「水前寺菜（すいぜんじな）」、沖縄では「はんだま」、愛知県では「式部草」とも呼ばれています。
葉の表側は緑色、裏側は赤紫色になっており、茹でるとワカメの様にヌメリが出ます。
強いアクも苦味もなくて食べやすい上、健康に良いとされる成分が豊富です　(^.^)



５年間挿し木をして、命を繋いできたのですが。。。



今回の遅霜の被害に会い、ご臨終になりました　(:_;)



そこで、苗をHCで探したのですが、見当たらず。。。



結局、ヤフオクで落札しました　！！



とても丁寧に対応される方で良かったです　(*^▽^*)








この苗は送られてきた苗を２週間ぐらい、育苗したものです！！




そして、定植しました　！！







今回はお世話をしっかりして頑張ります　(*^▽^*)




ｈave a nice day。。。まいちゃん







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