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まいちゃんの家庭菜園&一人農業
まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

ご訪問ありがとうございます！！

私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！　自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです　(^.^)

ヤーコン芋、最後の収穫
おはようございます(^^)/




本日は先週末、ヤーコン芋、最後の収穫の様子をお届けします！！



ヤーコン。。。　植付後３２３日経過　（植付３/２８）


最後の１株を収穫することにします！！


DSCF1786.jpg


掘り上げて、芋を収穫して残るは塊茎のみ


DSCF1787.jpg


アップすると。。。


DSCF1788.jpg


この塊茎がヤーコンの種になるんですよ～～


しばらく埋め戻して、土の中で保存することにします　(^.^)


DSCF1790.jpg


以前、埋めたのと併せて３株、しばらくの間、おやすみなさい！




ところで、収穫したヤーコン芋はこんなです　(^^♪


DSCF1803.jpg


サラダやキンピラにしても、とても美味しい


天然のオリゴ糖たっぷりの健康野菜ですよ　(*^▽^*)




ｈave a nice day。。。まいちゃん


日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエ

家の光協会主催　家庭菜園検定準１級



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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

2021/02/16(火) 04:30:00| ヤーコン・キクイモ| トラックバック：0 コメント：3
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コメント
この記事へのコメント
ヤーコン栽培
おはようございます！　　まいちゃんさん
Heyモーです
ヤーコンの最後の掘り上げでしたか
ご苦労様でした
栄養価が高いヤーコン　嬉しいし収穫ですね！！
2021/02/16 (火) 06:02:44 | URL | Heyモー #tSD0xzK.[ 編集]
オハヨウゴザイマス！
そっか…
ヤーコンは土の中に置いておけばいいのね　_φ(･_･メモ
オリゴ糖は重要よ！
特に私みたいなベンＰな人には…（汗）
2021/02/16 (火) 09:13:47 | URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集]
ヤーコン
きんぴらを食べたことあります‼️
美味しいですよね(^^)
2021/02/16 (火) 20:15:22 | URL | OYAJI #-[ 編集]
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