おはようございます(^^)/




本日は先週末、ヤーコンの定植の様子をお届けします！！



ヤーコン。。。　種蒔き後５２日経過　（種蒔き３/１７）


ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。
フラクトオリゴ糖が豊富で「オリゴ糖の塊のようなお芋」と言われており、食物繊維との相乗効果やポリフェノールが多く含まれ活性酸素を抑制するなど、糖尿病予防やとても体に優しいお野菜です。
又、葉っぱもお茶にして頂くと、血糖値の抑制効果がある等、捨てるところがないお野菜です　(*^-^*)


ポットで育苗。。。





余った種はバケツの中に入れておきました。





バケツに入れたB級種の方が生育が良いような　(^^;


そして、定植の様子はこんなです　！！









今年は畑も広くなったので、余裕の１５株栽培です　(^^♪



～～　菜園便り　～～








カモミール　のお花が咲きだしました。


菜園中が良い香り


今度、カモミールティーを頂くことにします　(^^♪




ｈave a nice day。。。まいちゃん

Stay home Save lives そして、Stay farm　(^^♪


日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエ

家の光協会主催　家庭菜園検定準１級



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宜しかったら、ちょっと覗いてみてください！

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