おはようございます　(^^)/




本日は先週末、ジャガイモの収穫の様子をお届けします！！



ジャガイモ。。。　植付後１０２日経過　（植付３/１２）

デストロイヤー（グランドペチカ）、シェリー



前回、キタアカリ、アンデスレッド、ノーザンルビーを収穫しましたが、


今回はまだお花が咲いていたので収穫を待っていた


デストロイヤーとシェリーを収穫することにしました　(^^♪



デストロイヤー。。。










じゃがいもとサツマイモを掛け合わせたような外観

じゃがいもの皮が紫色で、目が赤いため

マスクをかぶったような外観ということから

登録出願時に名づけた「デストロイヤ」が通称名となりました

デストロイヤーは、長崎県でレッドムーンの

変異株を選抜増殖した品種で

2000年（平成12年）に品種登録されました

正式名を「グラウンド・ペチカ」といいます

深みのあるコクと味わい、粘りある肉質は

栄養価が高く、甘味が強いです


ホクホク系のとても美味しいジャガイモです　(*^^*)



シェリー。。。






フランス生まれのねっとり系ジャガイモ

赤い皮が特徴で、煮崩れしにくいので

カレーや肉じゃが等にピッタリです　(*^^*)



お料理は。。。


デストロイヤーはコロッケに






シェリーは肉じゃがにしたのですが、


残念ながら写真を撮り忘れておりました　(^^;




ｈave a nice day。。。まいちゃん


Stay home Save lives そして、Stay farm　(^^♪


日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエ

家の光協会主催　家庭菜園検定準１級



メルカリ で家庭で余った野菜や種などの出品を始めました(^^)
宜しかったら、ちょっと覗いてみてください！

メルカリ









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