ご訪問ありがとうございます！！
私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！ 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)
おはようございます(^^)/
先週末、
金時草の冬越し作業を行いましたよ～ (*^^*)
金時草。。。 定植後１７０日経過 （定植６/１６）
金時草は石川県金沢市の伝統野菜「加賀野菜」です。
熊本では「水前寺菜」、沖縄では「ハンダマ」とも呼ばれます。
金時草は暑さに強い野菜で、旬の時期は夏７月から９月頃と言えます。
葉裏は美しい紫色になり、茹でると独特なヌメリが出て、和え物やお浸しも絶品。
また、天ぷらやかき揚げにしても美味しく頂けます。
先日の初霜で無残な姿になっています (>_<)
そして、枯れた枝を切って。。。
最後に干し草を被せました ！！
これで、来春にはニョキニョキと
新芽が出てくるのを期待してますよ (^^♪
そして、１１/３に挿し芽処理をしていた１０株
こちらもベランダの簡易温室の中で、冬越しに備えています。
２つの方法での冬超し作業。。。
無事に寒い冬を乗り越えてくださいネ (*^▽^*)
ｈave a nice day。。。まいちゃん
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
家の光協会主催 家庭菜園検定準１級
![blog_import_523b03e892110[1]](https://blog-imgs-76.fc2.com/m/a/i/mai780/2015051618555777b.gif)
人気ブログランキング
↑↑この２つをclick！！ 応援、宜しくお願いします (^.^)
先週末、
金時草の冬越し作業を行いましたよ～ (*^^*)
金時草。。。 定植後１７０日経過 （定植６/１６）
金時草は石川県金沢市の伝統野菜「加賀野菜」です。
熊本では「水前寺菜」、沖縄では「ハンダマ」とも呼ばれます。
金時草は暑さに強い野菜で、旬の時期は夏７月から９月頃と言えます。
葉裏は美しい紫色になり、茹でると独特なヌメリが出て、和え物やお浸しも絶品。
また、天ぷらやかき揚げにしても美味しく頂けます。
先日の初霜で無残な姿になっています (>_<)
そして、枯れた枝を切って。。。
最後に干し草を被せました ！！
これで、来春にはニョキニョキと
新芽が出てくるのを期待してますよ (^^♪
そして、１１/３に挿し芽処理をしていた１０株
こちらもベランダの簡易温室の中で、冬越しに備えています。
２つの方法での冬超し作業。。。
無事に寒い冬を乗り越えてくださいネ (*^▽^*)
ｈave a nice day。。。まいちゃん
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
家の光協会主催 家庭菜園検定準１級
![blog_import_523b03e892110[1]](https://mai780.blog.fc2.com/img/2015051618555777b.gif/){kind=small}
人気ブログランキング
↑↑この２つをclick！！ 応援、宜しくお願いします (^.^)
スポンサーサイト
この記事へのコメント
おはようございます！ まいちゃんさん
Heyモーです
金時草の冬越し作業ご苦労様でした
多年草でまた来年も発芽してくる野菜なんですか
また来年の発芽が楽しみですね
こちらは栽培したことはありません
Heyモーです
金時草の冬越し作業ご苦労様でした
多年草でまた来年も発芽してくる野菜なんですか
また来年の発芽が楽しみですね
こちらは栽培したことはありません
金時草って宿根草なの？！
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
けっこうガッツリと木質化するんですね。
しかも、ちゃんとスペアが用意されている…
さすがです！！！
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
けっこうガッツリと木質化するんですね。
しかも、ちゃんとスペアが用意されている…
さすがです！！！
| ホーム |